美食專欄
今天蘋果跟閨密來到猴硐看貓，聽說這裡有一間隱藏必來的餐廳，究竟多 Amazing呢?
快跟著蘋果一探究竟喔~😍😍😍
🔺 甜蜜屋位於瑞芳的山路旁，整棟都是木造的喔~
🔺 頗有溫馨莊園的溫馨感覺😀
🔺 用餐空間也都是木造的，乾淨又舒服的環境，蘋果很喜歡喔~
🔺 連廁所也很特別耶，裡面還有一台自動垃圾桶!!!
(OS : 蘋果就不雷囉，想看的自己來，哈哈哈 😎)
🔺 餐廳的各個地方也非常用心的佈置
🔺 從窗外看出去，風景好美喔~~~
結束了一周緊張的工作後，來場輕旅行真的很紓壓 😄
🔺 菜單封面 (封面就是老闆喔，標準加拿大歪國人)
主廚戴明恩 Damien 來自加拿大西岸的溫哥華, 幼年時住在一個人口3000人的內陸小鎮莉露也特(Lillooet), 現在是住在台灣的洋女婿, 擅長加拿大鄉村風味的家常菜, 也喜歡鑽研融入溫哥華味的各式料理, 食材講究天然、健康, 最enjoy做的菜有義式香腸(不含防腐劑、亞硝酸鹽)、披薩, 各式義大利麵、蟹肉濃湯、肉桂捲、起司蛋糕、 蘋果派、藍莓瑪芬、布朗尼...等
助手欣蕎來自台灣東北角的瑞芳, 2003年到加拿大溫哥華留學, 因為思念台灣的美食, 從零開始學習煮菜, 經過了8年在海外的練習, 現在已經可以做出台灣人跟加拿大公公婆婆都說好吃的料理囉! 最常被公公婆婆點的菜是自己研發的台式麻辣火鍋,鳳梨蝦球
Damien與欣蕎夫妻倆在水湳洞打造一個溫馨的小空間, 跟大家分享加拿大風味的家常好菜, 雖然不會做美麗的盤飾, 也沒有豪華的裝潢, 有的是加拿大鄉村媽媽的熱情與手藝 , 讓來這兒的朋友們享受著彷彿置身於加拿大鄉間小屋的悠閒, 大家坐下來, 一邊品嘗道地的異國美食, 一邊聊天, 一邊欣賞十三層遺址及陰陽海海景! 歡迎大家來坐坐唷!
截自 店家FB官網
好浪漫的故事喔~ 😍😍😍
🔺 菜單
都是單點喔，價格屬中上~
🔺 蟹肉濃湯 $ 100
很濃的奶香味，蟹肉絲就融在濃湯中，是貨真價實的蟹肉喔 😋
🔺 黑嚕嚕墨魚披薩 (8" 薄皮披薩) $ 320
🔺 黑嚕嚕的脆餅皮上滿滿的起司，最上層是墨魚香腸喔!!!
墨魚香腸有特殊的海鮮香味，一吃就無法忘懷，中間白白的就是墨魚本人喔，
沒錯，墨魚先生整個身體及墨汁都完全融入在香腸中了!!!難怪是招牌壓! 😚😚😚
🔺 焗烤千層麵 $ 320
🔺 牽絲囉~~~~
內部是層層堆疊的番茄肉醬，搭配濃濃的焗烤起司，堪稱經典壓~
🔺 漂浮冰紅茶 (左) $ 120 / 檸檬汁 (右) $ 80
漂浮冰淇淋是香草牛奶口味喔，跟著紅茶融為一體真的天生一對壓~
檸檬汁跟蘋果在香港喝到的凍檸茶有些相似，檸檬先醃過，所以帶有些許鹹味，整體喝起來非常清爽開胃，害蘋果又想去香剛吃吃喝喝了拉😆
🔺 蘋果派+冰淇淋一球 $ 180
🔺 蘋果派是現烤的，熱熱的派皮配上冰涼的冰淇淋，真的讓蘋果融化了，
蘋果要來吃同類囉~ 派內部的蘋果先用肉桂醃過，再層層堆疊 (堆的有高喔)，
口味很單純，並沒有添加其他添加物，整體吃起來美味又少負擔，棒棒~~ 😊😊😊
結論
餐點美味 ⭐⭐⭐⭐⭐
用餐環境 ⭐⭐⭐⭐⭐
上菜速度 ⭐⭐⭐⭐⭐
地址 :
新北市瑞芳區洞頂路155-3號
電話 : 02-2496-2258
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