Bonnie Sugar森林鄉村系甜點店‧甜點飲料都好用心‧師大商圈

今年五月多跟一群好友說走就走的台北行，那時寫了一篇在淡水的食記

【台北】淡水之旅最新玩法-創新小米酒調酒-原味覺醒-必吃必喝伴手禮一次搞定

偶然翻到手機相簿想到這家甜點店，驚艷程度讓我想再寫一篇文記錄下來

這張照片是五月拍的，我想現在他們的甜點櫃應該已經變成一片黃澄澄的芒果主題了吧

印象依舊很深刻，這趟台北行我們是完全沒有規劃的，第一天去淡水，第二天我們來到師大附近

聽好友說師大有間蛋糕店非常有名、非常好吃、也非常隱密，他們都稱它為"師大無名蛋糕店"

他們說的甜點店，外觀就是圖片上那樣... 連招牌都沒有，也看不到裡面，就連名字也很難記→ Flügel studio

在裡面是完全不能拍攝的，很難想像我們一推開門，裡面已經坐滿了人，陽光自然灑下的天然採光，是很舒服的環境

以下切入主題

因為我們沒有事先預約，如果要現場候位得從早上等到下午，於是我們就放棄了，誰叫我們沒規劃行程呢

趕快用手機搜尋附近的甜點店，我們只想找個地方坐下來聊聊天

發現bonnie sugar這家甜點店在師大附近也是赫赫有名的，於是我們一群人立馬快走前往

一進門看到色彩繽紛的甜點大家眼睛都亮起來，現場只剩一桌，幸運的都快流淚了

如我一開始說的，這是五月拍的，現在想必水果已經換成滿滿的芒果了

手繪的菜單感覺特別有溫度

bonnie sugar的低消是每人一杯飲料，甜點就沒有強制規定了，一擺上桌少女的眼睛都變成愛心

大家開始把飲料甜點擺成正方形，準備來一波IG式打卡

藍莓小塔，取名藍莓小塔實在是謙虛，上面的藍莓堆得非常尖，裡面有杏仁奶油跟乳酪

跟一般的卡士達醬很不一樣，特別的濃，特別的清香，塔皮脆的滿分

草莓千層，很怕吃到像蛋餅皮的千層，幸好這個不會，軟度剛好，有自然的蛋香，奶油竟然也不覺得油

草莓紐約重乳酪，上面是大家熟悉的布朗尼，連不愛吃甜點的阿丟都說這個布朗尼他可以接受

完全不是黏黏濃濃又非常甜的布朗尼，大家一致公認這個最好吃!!

英國伯爵水果茶.水果冰磚氣泡飲.蜜柚香橙氣泡飲.冰磚咖啡.冰心抹茶.

每塊冰塊都有冰水果在裡面

玻璃瓶裡的是水果冰塊，喝之前要先用鐵湯匙敲碎，冰的蠻結實的，朋友敲到手痠但很值得，他說很好喝

這個冰塊則是摩艾石像dumdum的造型，都捨不得攪拌了

這就是我們意外發現的甜點店-bonnie sugar，雖然我們一開始不是鍾愛這家，但是誤打誤撞卻也覺得來對地方了

在我們坐店裡時，櫃台陸續有人進來外帶甜點，有人買小塔，有人買大蛋糕

感覺都是熟客，還能跟店員聊上幾句，店員的服務也讓人感到溫暖

店裡有種森林鄉村的風格，舒服到我們都想閉眼休息了，如果你也喜歡這種感覺，就把bonnie sugar收進口袋名單吧！

Bonnie Sugar

地址：台北市大安區師大路83巷7號

電話：02 3365 1600

粉專：http://www.facebook.com/pg/bnsugar/