美食專欄Mr.Mark馬可先生麵包坊-澄清店.德式風味雜糧中秋月餅&輕爽茶飲 ๑中秋餽贈親友.健康好禮首選
來來來~~馬可先生又來瞜!!
爸爸節過後還有一個贈禮的節日
那就是烤肉節,不是啦~是嫦娥奔月的中秋節
烤肉攤這麼多,已經很油膩
那月餅是否也不能吃太多,不然節慶過後就變成月亮圓臉
中秋就不用賞天上的月亮了
千萬別讓這種事情發生
今年可以選擇馬可先生的德式風味雜糧中秋月餅
減油減糖,熱量也大幅降低,就不用擔心發福瞜~
寫馬可的食記好幾篇了
因為香香平常外食居多,不免吃進油膩又重鹹的食物
馬可先生家的產品以健康取勝,卻不因此失去美味
或許單價高了一些,但是吃起來就是安心
才會一吃成主顧
8/19這天來到旗艦澄清店
店面空間超大,從外觀看整個很有氣勢
專賣麵包糕點、有機生機產品、優質休閒零嘴及油鹽調味好料...等
新品愛麗絲南瓜雜糧磅蛋糕也是中秋主打商品之一
收銀檯前有提供月餅試吃
店員跟店長人都超好超親切
一進店裡就熱情招呼
對產品有疑問的地方,也都會逐一介紹
冰箱櫃裡的蛋糕是之前有寫過的軟綿起士乳酪蛋糕跟燕麥豆漿蛋糕捲
現在想起來還是覺得好美味啊~
提供好多款85折麵包
好優惠
剛出爐的抹茶雜糧麵包
順著熱氣飄散迷人香味(用力聞)
澄清店有販售咖啡
咖啡配麵包就是個簡易方便的早餐或下午茶
二樓原本也有座位區
不過現在除了講座之外,平常較少開放
除了烘焙坊,馬可先生也像個小型超市
販賣的款式種類超多元
提供給客人相當多的便利性
茶類也是新品
這篇會一起介紹
一定要看到最後歐!!
中秋月餅禮盒百百種
要得體又不失禮,也是一門學問
相信收到馬可先生月餅禮盒的朋友
一定會覺得你超有品味
現在熱烈預購中
8月底前享85折,9/20前9折優惠
動作可要快啊!!
可以A店訂購B店取貨,很便民
馬可也有推儲值卡,優惠更多歐~
DM上有詳細的月餅口味介紹
月餅禮盒價位從$360~$837不等
依內容物種類跟份量有所不同
可以依交情及對方喜好下去準備
不過不管哪種,都是滿滿心意
收到的那刻一定會很開心
馬可先生的月餅有全穀物的營養
每一口都有豐富的大麥、燕麥、胚芽、亞麻籽...等果核種子
比起精製的穀物,全穀物擁有更多的營養成分
小小的月餅可是有大大學問
想吃的健康安心,找馬可就對了
深咖鐵盒燙金顯示品牌LOGO
外盒還有大紅紙套,說著佳節愉快
附贈同色系提袋,質感不在話下
這款裡面奶蛋素及葷食都有
有養生堅果、紫米桂圓、松子棗泥、蓮蓉腰果、紅莓奶酥、豆餡肉鬆各一
雜糧鳳梨酥及桂圓酥各二
傳說中紫米是古代皇帝食用的貢米
加上桂圓就是天然的滋補佳品
內餡能咬到龍眼肉,香氣好重
外皮有點像是鳳梨酥
用手摸起來就可感覺截然不同
一點也不感覺油膩
中間的松子棗泥是厚實香醇的南棗泥混合核果松子
綿密的棗泥不會太甜,長輩會喜歡的口味
可以看到最前面的養生堅果
剖面有滿滿的核果仁內餡
核桃、腰果...等豐富堅果
不僅口感極佳,在口中呈現的是自然的堅果香氣
要說甜味的話,就是來自葡萄乾、青提子及枸杞
如此單純不過度包裝,這就是健康的來源
紅莓奶酥以優格起司為主體,加入蔓越莓及葡萄乾
酸甜餘韻在口中繚繞,相當清爽
餅皮是揉入營養穀麥胚芽
加入特級橄欖油、楓樹糖漿及牛奶提煉奶油
呈現全新風貌的德式風味月餅
保證無添加氫化油脂、色素、人工香精及防腐劑
是健康月餅的最佳選擇
豆餡肉鬆是少見的鹹口味
原粒研磨綠豆仁餡,加上府城老店古法製作的上等肉鬆
也就是我們熟悉的綠豆椪口味
一樣美味,卻攝取更低熱量,叫誰能不愛呢!
最前面的蓮蓉腰果,蓮子泥磨的好細緻
腰果的粒粒口感增添不少香氣
如果之前吃到的蓮蓉,甜度是全糖
那麼這款大概就是微糖再低一點
純鳳梨熬製成鳳梨餡,甜度酸度香氣都具備
桂圓酥嚴選上等龍眼乾做為內餡
吃起來口感紮實,料多實在
多款雜糧加上起司做成的餅皮
吃起來一樣有酥香及鬆脆的口感
不過含油量卻少傳統鳳梨酥的一半
黑麥雜糧捲有巧克力及咖啡口味
外盒也是質感滿分的鐵盒
黑麥獨特穀香並非傳統捲餅的香氣
吃起來酥脆爽口,讓人一吃就愛上
單一包裝很衛生,攜帶方便之餘也更能避免受潮
巧克力及咖啡的香氣都很濃郁
口感紮實酥脆,每咬一口都能感覺到營養穀物
是個安心健康的零嘴
磅蛋糕的提袋還有立體蝴蝶結
呈現典雅高貴的氣質
大約375公克重,拿在手上感覺沉甸甸,很有份量
蛋糕的包裝沒有太多耗材
看起來卻精緻又漂亮
成分、熱量及保存期限都標示的很清楚
磅蛋糕口感厚實,跟綿密蓬鬆的海綿蛋糕大不相同
在成分方面也簡單許多
以奶油、蛋、糖及麵粉1:1調配而成
這款歐洲傳統磅蛋糕,是嚴選法國頂級金磚奶油製作
健康燕麥大麥蛋糕體,組織扎實又綿密濕潤
接近底層可以吃到新鮮栗子南瓜泥,帶股清新的椰香杏仁香氣
表層有點像菠蘿麵包的脆脆餅乾,口感很多層次
吃月餅配茶最剛好了
馬可先生推出一系列的健康養生茶
皆通過310項農藥檢驗合格
並非採用來路不明的劣質茶葉
一般四季春茶指的是四季春茶樹製成的烏龍茶
這款喝起來媲美某數字開頭的手搖招牌
茶湯呈翠綠深黃,氣味清香中帶淡花香,甜美喉韻
嚴選錫蘭及阿薩姆特級紅茶調配而成
色澤較深,呈現琥珀色茶湯
喝來口味清爽,尾韻帶有煙燻味
入口後有點澀,最後留下回甘
區域限定茶飲御露冬片茶
跟冬瓜茶只差一字
不過兩者卻八竿子打不著
冬片是因「小寒」節氣冷涼乾旱
冬眠茶樹甦醒,冬採的新芽嫩葉
一年一收,產量相當稀少
金黃色茶湯喝來甘醇芬芳
無糖零熱量,清爽又解渴
區域限定原片鮮綠茶
採用高山自然無毒栽種,完整原片的綠茶嫩葉
無發酵製作保留更多養份
茶湯色澤清澈明亮,滋味清爽回甘
就像爺爺泡的茶,帶著濃濃的思念情感
白鶴靈芝茶是區域限定茶飲
以白鶴靈芝、枸杞及甘草熬煮而成
喝起來帶甘甜,搭配月餅飲用不會口乾舌燥
還具有退火潤燥,舒緩疲勞的效果
生津解渴是這盛夏必喝的消暑養生茶飲
紫錐菊茶也是區域限定茶飲
不一定每間馬可都有歐!
傍晚的窗光很柔和,溫暖色溫讓茶飲多了一種寧靜沉穩的感覺
看著看著不用多想,就覺得很有安定感
花蓮小農無毒栽種紫的錐菊清新舒爽
加了枸杞的微微甘甜
菊花茶是柔和養生茶,可以舒心凝神
不僅助眠,還能提升保護力的機能茶飲
馬可先生烘焙坊全台直營門市共有62家
距離中秋節還有一段時間
趁著最近還有預購優惠
快就近找馬可先生,訂購健康又美味的月餅吧!
-------------------------------------以上。此篇為合作邀約文-------------------------------------
►►店家小資訊
馬可先生-澄清店
地址：高雄市三民區澄清路750號
電話：07-7678-628
傳真：07-7678-528
營業時間：週ㄧ~六08:00~22:00
週日11:00~20:00
官方臉書：馬可先生
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