香格里拉遠東咖啡廳-五星級精緻美味自助百匯/台南好吃自助餐

遠東咖啡廳 | 台南香格里拉飯店10樓

11:30-14:30 , 18:00-21:30

遠東咖啡廳的位置非常方便

就在台南後火車站外面

像我從高雄搭火車來走出來就到

也是我考慮香格里拉的最大原因XD

高雄飯店自助餐幾乎吃過一遍除了現在最新的林皇宮之外

想說來點不一樣的看看

遠東咖啡廳在飯店的10樓

國際連鎖飯店服務果然不一樣

到門口馬上幫你開門馬上幫你引導

這也是我喜歡來飯店用餐大於去百貨公司的原因

整體的感覺就是比較好

咖啡廳的用餐環境非常好~

光環境大概可以贏高雄所有的buffet了哈哈

桌子的間距大, 用大量吸噪音的材質(台灣很多飯店不注重這個)

所以整體的背景噪音是很低的

不會有一般自助百匯吵鬧的感覺

桌上備有糖跟胡椒鹽~

餐具都已經整齊在桌面上面

其中一區的用餐地方在飯店的中央大廳

挑高20層樓XD

整體裝潢就是很古典的五星級飯店~

而且有適當的更新整體不會老舊

就算兩個人用餐也可以保有適當的隱私

不會像其他自助百匯幾乎是跟隔壁貼在一起

先來看看大家最注重的-海鮮區-

先講得很明白海鮮不是這裡的強項

螃蟹的選擇只有一種

種類選擇不算多

不過螃蟹新鮮而且一直會供應不會中斷

也會注意到擺盤整齊

白蝦大隻又新鮮

鳳螺還有淡菜

-日本料理區-

有提供壽喜燒還有生魚片

因為這一區太受歡迎人太多所以就沒有拍照了哈哈

蒸蛋料很多

-現燙牛肉湯-

香格里拉的牛肉是用牛肉來切塊不是牛肉片

品質非常好跟台南外面牛肉湯絕對有拼XD

-爐烤牛肉-

香格里拉的牛肉處理得非常好

不會過乾大約8分熟好吃

提供配菜還有三種醬汁

紅酒醬是我最喜歡的

-現燙海鮮湯-

不喜歡冷的海鮮也有提供現燙的

也可以幫你煮一碗新鮮海產粥

-沙拉Bar-

都是提供小份確保新鮮

選擇種類很多還有紅心橄欖

麵包是採用比較歐式的麵包~

起司品質很好

冷盤小菜有我最喜歡的煙燻鮭魚

這其實成本比生魚片還要貴啊

只是台灣人就不愛這味XD

熟食的區域採用開放式廚房

所有的料理都可以看得到

主打現場鐵板料理

遠東咖啡廳的鐵板供應速度很快不用排隊

今天晚上鐵板有魚有羊排還有雞腿排

豬肉滷的非常入味

香格里拉的菜色提供真的非常不錯

熟食的部分樣樣好吃

不會有一道菜你會覺得他是只拿來充場面而已XD

燒臘的鴨肉是我吃過自助餐裡面品質最好

完全不馬虎~

外皮酥脆肉不會柴

剛好碰到印度美食節

吃過很多飯店辦的所謂什麼異國美食節

香格里拉是我看過最認真在辨異國美食街的自助餐廳XD

真的每一樣都讓我覺得在印度餐廳吃的感覺

光香料展示醬汁就處理得很完整

印度咖喱烤雞完全就是在印度餐廳吃的等級

不是做做樣子而已

肉的香料非常入味

看起來很厲害的烤爐

飲料採用專人服務~

直接跟吧台的人員說要喝什麼

除了一般的可樂茶之外還有提供珍珠奶茶XD

最推薦的是杏仁茶~

如果想喝果汁類的話可以自己倒

這邊的飲料品質真的大推~

完全有單點的品質

-綜合生魚片-

當天晚上的選擇有五種~

魚肉都很新鮮

很推薦鮭魚還有鮪魚

處理的都很好

壽司的醋飯太硬

算是敗筆XD

手捲是現點現做裡面是包生菜

所以不會一直吃到飯

蠻清爽很推薦

我把牛肉拿來當我的前菜哈哈

牛肉處理的真的很棒

完全不會柴

搭配紅酒或蘑菇醬都很適合

煙燻鮭魚紅心橄欖非常搭配

是很棒的開胃菜

絕對要來喝個兩三碗的現燙牛肉湯

飯店自助餐現燙牛肉湯暫時來講這第一名

海鮮湯也處理的很好~

主食的部分最適合肉食動物XD

豬肋排, 豬腱肉 ,烤鴨還有羊排

豬肋排完全就是餐廳單點的等級

Texas Roadhouse 大概就這樣了XD

烤鴨前面就有提到非常好吃

香格里拉甜點的部分選擇也非常多

蛋糕品質非常好我覺得應該是飯店的烘培坊自己做的

水果不會拿蘋果來混充XD

都是一些單價比較高的水果

哈密瓜跟奇異果都很甜

竟然有提供生巧克力~

完全就是大驚喜

-可麗餅-

法式可麗餅餅皮是軟的

可以自行搭配各種調味料

玩不膩的巧克力塔~

秘訣是可以拿來淋在冰淇淋上面XD

冰淇淋也是安全牌哈根達斯

口味有四種還有專人服務不用自己挖老半天

一個高雄人跑到台南吃自助餐的感想

因為高雄真的吃膩了哈哈XD

今年高雄有吃過饗食天堂, 國賓Iriver ,大八和艾可柏菲

台南香格里拉的用餐環境遠遠超過以上4間

大八跟饗食天堂品質都不錯不過用餐環境太吵太擠

而且限制兩個小時其實吃的很緊張

國賓Iriver 以前是最愛可是改裝之後品質下降

而且選擇也沒有香格里拉來的多

艾可柏菲不予置評XD

我覺得一趟路跑來台南用餐是很值得的

香格里拉的菜色處理非常的穩定和出色

服務人員服務態度也很專業

整個用餐體驗付合五星級飯店該有的水準

國際五星級飯店果然不一樣XD

也讓我第一次台南自助餐留下美好的印象

下次還蠻想再去台南吃其他的哈哈~

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