美食專欄
早午餐到底有什麼好介紹的呢？？
沒有別的原因
就因為經濟又實惠
重點是很多食材不是選用冷凍食品
而是純手工製作，貼心又美味
位於志昇街的巷子裡
也因為在嘉義大學附近
所以老闆娘為了讓學生能夠吃飽
所以份量都給的很多，價位上也算便宜
食尚玩家也曾報導過唷
黑皮先點了一杯飲料
坐在裡面等餐點，還不到12點
這倒底是要算早餐還是午餐呢？
一樓的座位全部坐滿了人
外帶的客人也沒有停過
趕時間的話
也有牛奶調味乳跟手工吐司跟三明治
拿了就可以走了(還是要先付錢~廢話)
光是三明治的份量
其實用肉眼就可以看的出來很飽滿
以一間早午餐的裝潢而言
深呼吸的裝潢算是滿精緻的
燈光明亮、簡單大方又不失質感
醬料區
一樓不夠坐的話，二樓也有座位
提供多樣化的餐點選項讓饕客們選擇
黑皮點了一份青醬海鮮義大利麵
喜爺則點了一份德式臘腸+蛋+可頌的套餐
飲料黑皮點了多酚牛奶+冬瓜檸檬
鮮濃的台農鮮奶加上石蓮花多酚
喝起來酸酸甜甜的，滿像優葛的味道
冬瓜檸檬是每天現煮
檸檬也是新鮮檸檬現壓
不得不說
這樣如果只賣85$而已的話
份量真的算是滿大的
調製的青醬
濃郁的九層塔香與麵條融合在一起
只能說很入味
你們肚子餓了嗎
癡漢伯來餵你一口
炭烤雞腿蛋餅
要來之前黑皮上網爬了一下文
聽很多網友多說這裡的蛋餅是一定要點的
蛋餅？？有很特別嗎？？
但是黑皮還是點了一份碳烤雞腿蛋餅來試試
喔依系~真的很不一樣
最特別的就是餅皮了
因為真的很特別，所以要說三次
以往我們在早餐店吃的蛋餅皮幾乎都是軟的
但是深呼吸的蛋餅脆到咬下去會有喀茲的一聲
外酥內嫩的口感+加上焦炭的味道
是還滿特別的
但是黑皮習慣吃軟皮的蛋餅
這樣飽滿的一塊
其實點一份蛋餅就很容易飽了
徳式臘腸套餐
奶酥加上偏甜味的可頌
吃起來的口感還滿舒服的
生菜沙拉也是每天採買新鮮的蔬菜唷
最讓人驚訝的是吃過的人都說讚的薯泥
聽老闆娘說每天都要消耗掉八斤
整顆馬鈴薯煮好壓成泥
加上獨家的調味，成了一道很清爽的配菜
暖心的老闆娘與老闆超級好客
不怕客人吃，只怕客人吃不飽
所以每一道份量都是非常的足
深呼吸早午餐連續兩年都得到【優】【良】店家優等的殊榮
真的是很值得一推的早午餐
※因為配合嘉義衛生署的情流感疫情，所以本店不提供半熟蛋
深呼吸早午餐廚房
地址：嘉義市志昇街69號
電話：05-2168988
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