美食專欄JO舊鍋燒-好鍋燒x簡單又不簡單的好滋味
JO舊鍋燒，隱身鳳山文聖街巷弄內，從鴨肉興路口進去不遠處。
附近都是大樓，JO舊鍋燒超低調黑色的外觀，一不小心就會錯過了。
JO舊鍋燒聽說都要先訂位預約，店內經常呈現客滿狀態。
走進JO舊鍋燒是5點多得時間，我們是第一組客人，
店內復古又文青風，播放著輕音樂，不自覺得也輕輕的放鬆~
店內還有隻白色的小貓咪，安安靜靜的在櫃台上左右張望著。
▼調味料自取區:辣粉、 胡椒 、 海鹽三種
▼菜單
自行填寫完再給老闆即可
▼阿里山.文伙涼茶$40/壺 (點主餐加購半價$20/壺)
文伙涼茶聞的到淡淡的茶香且喝起來順口不澀，這樣的價位蠻可愛的。
OO問了老闆得知，茶葉是老闆自家栽種烘烤的，厲害耶。
▼原味鍋燒烏龍$100
▼原味鍋燒意麵$100
看到這碗鍋燒意麵驚呼了一下!! 哇~~~~~~~~~~~整碗料滿到要溢出來了!!!
鍋燒麵上灑著蔥花點綴，視覺上誘人ㄚ~
不論是鍋燒意麵或者鍋燒烏龍上面都躺著滿滿的蛤蜊，顆顆碩大肥美!!
鍋燒麵內還有豬肉片、豆皮、魚板、鑫鑫腸、丸子、蛋、菜菜。(沒有蝦蝦就是了)
鍋燒意麵使用的是粗條的意麵，而且不論意麵或者烏龍麵都煮的剛剛好，
麵條吸附了湯汁，呈現飽滿狀。蛤蜊的鮮甜味鎖在湯裡，
沒有過多的調味料，食材本身的味道勾出湯的鮮味
湯頭濃郁也不過膩過鹹，喝起來讓人很滿足~
店家也很貼心放了小盤子讓客人放蛤蜊用。
舊鍋燒麵好食，食材新鮮料多味美(如果沒有火鍋料就更好了XD)，
吃完鍋燒後也不會想口渴想喝水。肚子飽飽的已呈現心滿意足狀。(笑)
店家服務親切且廁所也很乾淨~棒棒!!
舊鍋燒是朵朵會想再訪的店家。
小插曲:
用餐時間有遇到客人想到這裡要吃甜點的，
老闆娘說要先跟曼好吃粉絲頁預定才行，有興趣的人到粉絲頁問仔細。
以上是朵朵的小分享， OO的照片與朵朵的文字，希望你們會喜歡，謝謝你們💖
【JO舊鍋燒JO NOODLES】
高雄市鳳山區文聖街150號
電話:0970033900
營業時間:17:00-21:30
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