美食專欄
『Brick磚塊』
是巨鼠在台南中西區的輪值早午餐店，離“海安路”很近的“正興街”上，白天賣早午餐，下午賣午茶鬆餅，晚上是酒吧。一天有三個時段，販賣不同的餐點～ 不過，從九月開始，店家更改餐點供應時間，早午餐改成全日早午餐，原本下午午茶時段才提供的鬆餅也改成早上就開始供應了！所以～以後巨鼠上班前的磚塊早午餐選擇，也多了很多，也能吃鹹食鬆餅囉＾＾
『Brick磚塊』位於正興街上，接近海安路口。
木製招牌，很是顯眼。隔壁就是有名的“豐發黑輪”。
店前有台白色投幣機，就是現在很夯的『百元販賣機』，投下一百元，就得到生活的小確幸！＾＾
走進店內，可以看到一抹紅磚牆，天花板則是高級原木鋪排而成。
也因為這些原木，所以『Brick磚塊』夜間雖是酒吧，但卻跟其他酒吧不同，內部是完全禁止吸菸的！
（所以白天去用餐，完全不需要擔心有菸味喔～＾＾）
『Brick磚塊』是台南老屋之一。
除了保留原有的紅磚牆，裏頭還能看到古時商船貿易的拉貨甲板天窗。
裏頭的座位還是和之前一樣，時尚又寬敞的紫色沙發，坐起來真的很舒服～
很適合慵懶的坐下品嚐美食，發呆一整個早上或下午。
夜間的炫亮酒吧吧台，在白日，那粉紅燈光，依稀可見那夜間的浪漫。
歷史悠久的紅磚牆，斑駁著述說它的歷史。
一世紀的船商甲板貿易故事，曾在這無數次的上演著，也見證了這吐司曾經的輝煌。
後邊有個小包廂，適合多人聚餐談心，隱密性夠，不怕被偷聽或打擾。
忘了拍下他們家的洗手間，保留了天窗，白日可見陽光輕輕地撒進，照亮空氣中的塵埃。
化學課本裡提到的“廷得耳效應-Tyndall effect”，抑或說是大家熟悉的“耶穌光”，在磚塊的洗手間偶爾意外上演著！
＊＊＊新菜單，隨著９月新學期開始上市！除了以前的早午餐外，新增一道新早餐，還多了鬆餅系列。
不過，“甜口味”的鬆餅維持『假日限定』，平日早午餐則是提供“鹹口味”鬆餅喔！
＊＊＊每份早午餐，有餐前酒 or 果汁 （二選一），蛋類則有 炒蛋 or 太陽蛋（二選一），飲品有 美式咖啡/紅茶/可樂/雪碧 （四選一）。
特餐換購其他飲品，可折價 $50。（未滿18歲請勿喝酒。喝酒不開車。開車不喝酒）
＋39元，可多：主廚特製濃湯。
早午餐的餐前酒＆果汁：
漂亮的透明小杯，裡面盛裝紫紅色氣泡酒＆亮黃色果汁。
餐前酒-葡萄口味氣泡酒，氣泡感的酸甜口感，沁涼醒腦！（我早上起來昏沈沈，來喝這杯，真的有涼醒的感覺ＸＤ）
果汁，甜甜的柳橙汁，是新鮮現打的！補充一天的維生素！
『醬燒雞腿排套餐』$270
雞腿排，厚片吐司，薯條，沙拉，炒蛋/太陽蛋 （二選一）
整份餐吃起來份量十足！
醬燒雞腿排，表面塗醬甜甜的，肉質非常軟嫩！
金黃炒蛋，濕潤嫩口，卻不油膩！
脆薯，感覺像氣炸鍋炸出的，非常酥脆，完全不油口。
我最喜歡 他們家的厚片～ 根據主餐的口味不同，會搭配不同口味的厚片土司。
像我這份餐點，旁邊的吐司就是類似奶香熱烤吐司，表面烤的微酥，吃起來像是甜奶油～
甜甜的奶香滋味，滿好吃的呢！
『碳烤豬肋排套餐』$290
豬肋排，焗烤法國麵包，培根，薯條，沙拉，炒蛋/太陽蛋 （二選一）
豬肋排，是店家的招牌餐點之一。（個人覺得媲美Friday餐廳的豬肋條！）
表面醬燒的香甜，那甜甜的吮指滋味～ 可是讓巨鼠家人一吃就上癮！
豬肋排，雖帶骨，但那肉質非常甜嫩，喜歡吃肉肉的人千萬別錯過唷！^^
太陽蛋，黃白分明的蛋包，蛋白很嫩，蛋黃未熟，
那濃稠蛋液無論是單吃，或是用薯條沾著吃，都很不錯唷！
焗烤法國麵包，
（我們有時到夜間酒吧，也會單點來吃唷～^^）
（Ｎｅｗ！）
『優格輕食套餐』$230
馬修嚴選優格，臘腸火腿，德式香腸，厚片土司，薯條，沙拉
這份套餐，屬於較輕熱量的健康早午餐。以＂馬修嚴選優格＂為主，旁邊配料也多，整體吃下來也挺有飽足感的！
德式香腸，製作成＂小章魚＂的可愛模樣，吃起來格外美味呢！
臘腸火腿，味道比較特別！偏美式火腿的重鹹滋味～
馬修嚴選優格，一整瓶的優格罐，是現今最流行的輕食早餐。
漂亮的透明瓶裡，是滿滿的馬修嚴選優格，搭配上新鮮蘋果丁＆莓果醬，好看又健康。
酸Ｖ酸Ｖ的原味優格，吃起來特別清爽～ （偶爾這樣早午餐吃，真的對身體也比較無負擔呢！）
豬肉漢堡煎餅塔：
這道～屬於！愛吃肉肉的男孩會尬意的厚實手作*＊鹹口味**｛豬肉漢堡煎餅塔｝！
想吃煎餅卻不愛吃甜的朋友，現在平日早午餐也提供＂鹹口味＂煎餅，讓大家有更多的餐點選擇。
平日供應的鹹煎餅，有兩種口味：豬肉漢堡排 ＆ 炸雞腿排。聽說之前在假日都非常受歡迎呢！
豬肉漢堡煎餅塔：疊高成小山狀，份量十足，吃完只有一個”撐“字能形容。強烈建議兩人分食！
三層煎餅塔中間，夾了兩片 啾西（juicy）的豬肉漢堡排，漢堡排扎實卻不老柴，還帶有些許肉汁，口感濕潤。
厚度不薄，吃完真的很有飽足感。
煎餅塔除了漢堡排，還有新鮮爽脆的生菜＋番茄片，店家自製的 莎莎醬＋蜂蜜塔塔醬。
整體為美式風味，清爽不油膩。
去骨雞腿排鬆餅：
這去骨雞腿排，菜單上寫著｛特選香料＆馬修嚴選優格醃製｝。
搭配脆薯＆兩片厚鬆餅，份量也不容小覷！
熱炸一上桌，非常燙口！
很大一份的去骨雞腿排，吃起來超脆口，卡滋卡滋，好涮嘴！
沒有骨頭，吃起來也很方便！可以一直吃，不用吐骨頭。ＸＤ
裏頭的雞腿肉也不老柴，搭配上方的＂泰式醬＂，甜辣口感，微微辣口，更加美味！
雞腿排，可和一旁的鬆餅＆薯條，自行搭配著吃～ 分開，或夾著吃，都不錯！別有一番風味～
脆薯，跟早午餐的薯條不太一樣呢！
這盤裡的薯條，特別酥脆燙口，也能吃到濕潤的馬鈴薯餡～
＊＊＊每份早午餐的主餐外另含：餐前酒 or 果汁 （二選一），蛋類： 炒蛋 or 太陽蛋（二選一），飲品：美式咖啡/紅茶/可樂/雪碧 （四選一）。特餐換購其他飲品，可折價 $50。
***套餐飲品-熱美式咖啡＆冰紅茶***
熱美式咖啡：甘醇順喉的熱美式，讓昏昏欲睡的我精神都來了！ 話說，熱熱喝，也很舒服啊～＾＾
冰紅茶：簡單的冰涼紅茶，甜度適中，也挺順口的！
蔓越莓蘇打：擁有紅豔到透明的美美漸層，喝起來氣泡感十足！酸酸的莓果滋味～中和了氣泡飲的甜度。
新鮮水果茶：
想要補充一些蔬果的，可以挑選這杯！
裏頭有滿滿的新鮮水果，蘋果／柳丁／檸檬／葡萄柚…，喝起來是濃郁的水果香甜滋味！
整體味道不會死甜，但是偏酸甜。裏頭的水果都能拿出來吃，健康又好喝！
oreo奶昔：
想喝點甜甜的，冰冰的！ 可以喝喝看這杯～螞蟻人的巧克力愛！
Ｏｒｅｏ巧克力打成的冰沙，喝起來真的像在吃Ｏｒｅｏ餅乾一般～
（拿片Ｏｒｅｏ餅乾，一杯鮮奶，轉一轉，沾一下，恩～好吃！）
就是廣告中的概念，店家把那＂巧克力的香甜＆鮮乳的奶香＂Ｍｉｘ在一起！
今天的調酒師，是用一整組oreo奶昔來呈現這道飲品，有大小兩杯。大家可以一起分享著喝^^
（後來～我才知道 雖然是同樣的飲品，根據今天的調酒師不同，也會有不同的面貌呈現喔！但是味道不會相差太多）
上方還放上了＂oreo＋脆迪酥＋小泡芙＂餅乾。
兒時的回憶，小朋友的最愛。帶小朋友來，點上一杯，他們必會乖乖享受這杯冰冰涼涼＆香甜的冰沙！
冰沙特調：
炎炎的熱天，想來杯涼涼的水果冰沙。可以直接跟店家指定"水果口味"的冰沙特調！
使用當季的百香果，打成的冰沙～
百香果冰沙特調上方還有一球香草冰淇淋，吃起來～甜甜的奶香滋味！
百香果的味道超濃郁，酸Ｖ中帶微甜，沙狀的冰涼，讓人吃了從頭頂涼到腳底^^
現場實況分享：
（結論）：
一間我滿喜歡的店家，結合早午餐，午茶，酒吧為一室。
舒適的環境，慵懶的氣氛，讓我放鬆/補充活力的口袋店家！
久久就會出現一次～
簡單跟大家分享＾＾
完整菜單分享：
相關分享文：
***五訪散步甜點文連結：http://www.g2m.tw/blog/post/398884837
***四訪鬆餅文連結：http://www.g2m.tw/blog/post/397694914
***三訪早午餐新菜色文連結：http://www.g2m.tw/blog/post/394377418
***二訪早午餐文連結：
（台南。中西區美食）再訪『Brick磚塊』brunch & lounge bar。台南正興街。在酒吧吃早午餐。馬修嚴選優格。
***初訪夜間酒吧文連結：
『Brick磚塊』
地址：700台南市中西區正興街90號 之 1
訂位專線：06-221-8758
低消：一樣商品 （客滿時，限時用餐 2 hr）
備註：不需加收10%服務費 / 路邊停車 和 海安路地下停車場
（2017. 9月開始～）營業時間：
【全天早午餐時段 / 鹹口味鬆餅】
▶平日 (週一-週五) 09：00～16：00 (最後供餐 15：00)
▶假日 (週六-週日) 09：00～18：00 (最後供餐 17：00)
【假日限定 / 甜口味鬆餅】
▶假日 (週六-週日) 14：00～18：00 (最後供餐 17：00)
【酒Bar時段】
▶週一～週日 20：00～02：00
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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