美食專欄
來嘉義一定要吃上一碗火雞肉飯才不虛此行吧～
但是火雞肉飯店面比比皆是.那麼跟著在地人吃準沒錯！
從嘉義市區往民雄方向.走台一線建國路上正好同方向【凌晨微笑火雞肉飯】.
可說是火雞肉飯扛霸子之一名店&老店.
搬家前.早已是各大媒體採訪的愛店！也是在地人頗推的好滋味！
11點退房《里亞環島行旅》後.早餐還未完全消化.
便取消要入內用餐的念頭.改用外帶去下一站再吃.
抵達大約11點多.店內座無虛席.
招呼聲和點餐聲此起彼落的.非常熱鬧！
不論內用或外帶都要填單依序排隊結帳.
餐單就在餐檯前.邊填邊排.
雖然排隊人潮不少.但阿姨們結帳出餐速度超快.並不會等太久.
不過.若要內用的話.座位可能要稍候片刻囉！
邊排隊的時候.其實不無聊耶！
可以看著阿姨們熟練的完成每一碗香噴噴火雞肉飯.
一旁的阿姨則是在處理火雞肉！
看起來頗有厚度呢！
抬頭看看超大價目表.
因為莎妞是要外帶.有大小份的選擇.
兩款價格比內用來的高.可能是飯量比較多吧！
市面上也滿多料理外帶比內用貴的店家.
整體來說.價格上還挺平價的！是家常道地的美味.
另搭配湯品及小菜就可擺整桌吃得飽足.
【火雞肉絲飯(小) 外帶 $45】
內用的話則是一律$35.
除了滿滿的火雞肉絲.還有辣醃蘿蔔佐菜.
整碗飯量其實還不少哦！
白飯淋上鹹香雞油醬汁.入口香氣好濃郁！
米飯很Q香.帶有淡淡的雞油香.正是在地人頗愛的一味.
火雞肉絲則是挺軟綿好嚼.肉質比起一般店家切得厚些.雞汁香氣瀰漫在嘴裡.
辣蘿蔔好吃脆脆的.挺開胃唷！
【火雞肉片飯(小) 外帶 $60】
內用則是一律$50.
比較少見火雞肉片飯的料理.所以來這一定要點來嚐呀！
看著一塊塊很有面積的火雞肉片.覺得好威呀～
同樣也有附上佐菜醃辣蘿蔔.
說真的.這佐菜還是第一次吃到.
相對於醃黃蘿蔔片.這味道更讓莎妞喜愛！
鋪上一層火雞肉片不僅面積大也相當有厚度.
要分成兩次入口才較好咀嚼呀！
雖然價格比火雞肉絲飯貴.但嚐過之後.還頗為推薦很值得的呦～
雞肉片更飽水潤的風味.整體雞肉香氣更飽足更濃厚！
嚼勁滑嫩不柴飽嘴度十足.而且色澤油亮.好吃呦～
米粒QQ充滿米香氣.淋上鹹香滋味的雞油醬汁更美味.
只是味道上若吃慣肉臊香重口味的旅人們.
可能會覺得這滋味偏淡了些呦.
搬家前.早已耳聞【微笑火雞肉飯】響亮南北的店名.
但是.營業半夜兩點到早上六點多.對外地客真的是很不方便呀！
只能看著各大媒體報導.在電視機前狂吞口水～
連食尚玩家也都有來採訪呢！
經過數回.也來到嘉義玩了幾次.
偶然發現搬了家.且新店位在通往民雄的道路上.
路過數回.終於在多年後的今天嚐到～
果然.這滋味不讓人失望呀！
民雄的觀光景點也愈來愈熱鬧.非常精彩～
舉凡熊大庄、月桃故事館、卡普秀觀光工廠、金桔觀光工廠、旺萊山鳳梨酥觀光工廠、民雄星巴克～
早上六點開賣到下午兩點...
早午餐直接嗑幾碗火雞肉飯更是超級道地啊！
吃飽後.旅人們再開始走遊旅點吧！
搭Time Machine覓食趣➤【凌晨微笑火雞肉飯】
27AUG17
Time：06：00～14：00
Public Holiday：星期一
Phone：(05)221-3079
Address：嘉義縣民雄鄉建國路二段56號
（近吳鳳科技大學）
(本文純屬美食分享文│餐點口感&現場客源&價格調整可能不同)
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