美食專欄SALADAENG CAFE`ศาลาแดง．主打泰式料理的網美打卡餐廳，只可惜泰味不足
台中最近出現了一家以泰式料理為主打的熱門IG打卡店，這天沒預約就和友人跑來，想說都過了用餐時間應該不用等，結果完全錯誤，現場都是年輕的漂亮美眉，我們不小心就拉高了年齡的平均值…
SALADAENG CAFE`ศาลาแดง
FB：https://www.facebook.com/Saladaengcafethai/?fref=ts
台中市西區中興街81號
TEL：04-2301-2358
營業時間：11:00~22:00(12:00開始供餐)，星期二休
【SALADAENG CAFE`】位在西區中興街上，友人說才看到這裡才在裝修而已，沒幾天就開了一家以泰式料理為主的餐廳
店名SALADAENG據說是泰國某捷運站的名字，不過去過泰國那麼多次也搭過無數次的捷運，我卻只記得Haui Khwang和Sutthisan…
門口有候位區，但天氣熱坐在這裡也很煎熬，我們都在期待玻璃門開時透出來一點點冷氣…XD
一樓的空間不算大，所以坐位數也不多，大部份的坐位都集中在二樓
就是這面乾燥花牆啦，最近看到好多人在這面牆前的打卡照，連我都快少女心噴發了
看過繼承者們的朋友應該知道這是什麼吧!!我想到了恩尚和金潭…
面窗長桌上的磁磚拼花桌面好美~
因為餐點是現點現做的，需要一點時間，所以我們徵得店員同意後上樓參觀
二樓坐滿了人，也有一面花牆，果真很適合拍照啊…
空位據說是因為預約的人還沒到，另外一個用餐區就不好意思進去打擾拍照了
Menu~餐點多是泰式料理中最為人所熟知的，有我最愛的打拋豬和酸辣湯~
這張是手寫的menu，其實和上面的是一樣的
《綜合拼盤》$:160
想先來點小菜，所以我們點了綜合拼盤，友人期待的泰式春捲並沒有出現在這裡面
原味的馬鈴薯塊，這個我在家就可以做了
原本以為這個是雞塊，咬下去才發現是丸子，倒是吃不出來是麼丸，只覺得很軟Q，味道上我們沒有很尬意
雞翅也是沒什麼調味，也像是在吃原味的感覺，可能是要加調味醬來吃會比較有味道吧…
《泰式米粉湯》$:180
米粉湯也是我去泰國必吃的美食之一，那個美味的湯頭就算是久久沒吃都還會記憶猶新啊…
這碗的配料有蘿蔔、丸子、豬血和肉片，丸子幾乎是米粉湯的基本配菜了
麵條不是我們印象中的細米粉，而是比較像是粄條，友人怪我沒幫她點細米粉，人家菜單上只有一種吼…
湯頭是有那麼一點味道，但不夠厚重也不夠濃郁，和我印象中的泰式米粉湯有很大的差距
《打拋豬肉飯》$:220
不管是在台灣或是泰國，去泰式餐廳打拋豬絕對是我的必點，去年底的泰國之旅，我幾乎餐餐都吃打拋豬，我對打拋豬是真愛~
飯上面有一顆七分熟的荷包蛋，輕輕劃一下蛋黃就流下來了，可以和著飯一起吃
在泰國吃到的打拋豬多是辣感比較重，辣度其實看個人喜好，個人是覺得有一點點辣會更下飯，如果你不敢吃辣也是可以請店家你做成不辣的打拋豬
這裡的打拋豬是不辣的，比較接近我記憶中的味道，但厚度一樣不夠重，感覺打拋醬多加一點點會更好，不過這已經是這天我們吃到比較重口味的餐點了
《泰式酸辣蝦湯》$:90
我對東央貢也是真愛，就愛那又酸又辣又濃郁的湯頭
這裡的酸辣湯也是走溫和路線，有東央共的味道，但湯頭是單薄的濃郁度很不足，不夠酸也不夠辣，不管是台灣的泰式餐廳或是在泰國當地吃的，絕對比這湯濃厚又濃郁很多倍，我真心的失望了一下
《泰式奶茶》$:110
當時來用餐只要在店家粉絲頁打卡寫評論就可以獲得一杯免費的泰式奶茶，不過點餐時店員沒有告知，直到點完餐聽到別桌的客人詢問店員才知道的，經詢問後店員還是有幫我們撤單
不過奶茶味道非常非常的淡，不管是茶味還是奶味都沒到位，甜度不高我可以接受，但該有的奶味和茶味都沒有我就沒辦法了，失望again~
友人喝了一口，就默默的拿著錢去櫃台付錢了...
【SALADAENG CAFE`】果真是一家適合拍照打卡的好地方，簡單的裝潢卻有著不同的用餐氛圍，這天實際用餐下來會覺得每一道料理的泰式元素都有，但味道就是偏淡不夠厚重，總覺得調味料可以再多那麼一點點也好，也許是為了迎合台灣人的口味做了調整，但真的和我印象中的泰式料理有一段差距，回到家自己泡了一杯泰式奶茶，雖然達不到在泰國喝到的標準，但這才是我記憶中熟悉的味道啊…
不過老話一句，餐點合不合你口味只有自己去吃過才知道，以上純屬個人用餐心得~
SALADAENG CAFE`
ศาลาแดง
FB：https://www.facebook.com/Saladaengcafethai/?fref=ts
台中市西區中興街81號
TEL：04-2301-2358
營業時間：11:00~22:00(12:00開始供餐)，星期二休
※用餐時間：2017/07
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