美食專欄八色烤肉 韓國第一品牌 東區韓式烤肉 東區美食 @范范愛分享
每當在看韓劇時，看著韓星們大口大口的吃著烤豬五花、包生菜、泡菜，感覺就很吸引人，
而現在在台灣就能吃的到韓國原汁原味的韓式烤肉了
韓國第一品牌 八色烤肉，在台開立了3家店面，一開幕就吸引了大批的美食饕客
開幕至今仍人潮不減，也不斷地開發出各式各樣的新菜套餐，讓人每次到訪都有不同的新鮮感
新菜單套餐目前只有台北一號店才有喔!除了豬五花外還多了牛肉、海鮮等餐點，餐點豐富、用餐方式多元，
擁有貼心的桌邊服務，讓我不用動手就能輕鬆自在的等著享受美味的韓式烤肉
八色烤肉位於東區，捷運忠孝敦化站2號出口附近，步行約4分鐘
無論是聚餐或是約會的地理位置都非常的便利
入門後看到的是接待櫃檯
如有線上訂位的可以確認後入場，現場候位可能會等久一點，建議大家還是先線上訂位比較保險
八色烤肉連名片都有八色耶!讓人覺得很新鮮有趣
店內的用餐空間有分左半部和右半部，當天是平日但人潮還是很多
在用餐當天就遇到有2組客人是來這裡慶生的耶!
八色烤肉除了能品嚐韓式烤肉的原汁原味外，也很適合聚餐、約會、慶生喔!
而且店家還會幫忙唱生日快樂歌，讓整個氣氛熱鬧歡樂了不少
店內的座位大多以四人為主
靠牆的座位都是沙發座椅
靠走道的都是圓桶座椅
圓桶裡面擁有置物空間，可以把隨身的物品放入不佔空間，非常貼心
八色烤肉招牌的人氣餐點就是八色套餐，菜單上也有介紹八色五花肉的美味吃法
現在點套餐都有送湯品喔!
有海鮮大醬湯、蛤蠣鮮湯、泡菜豬肉鍋可以選擇
八色烤肉在台北一號店搶先推出30道新菜色，想要嚐鮮的人可別錯過喔!
吃不夠的人還有各式的單品可以加點
入座前店家都會把菜盤先上好，等待點完餐後才會開始送上湯品及套餐
第一次來的人建議品嚐八色的招牌人氣餐點八色套餐
我們是第一次來，但我們想吃牛又想吃豬所以選擇的是老饕彈舌套餐，裡面有可口的豬五花，還有四色肉品，牛肉等
附上的生菜吃完都可以再續喔!
唯有這盤菇菇盤不能再續，大蒜和糯米椒都可以再續喔!
每人都會提供一份生菜沙拉，吃完也是可以再續的喔!
生菜鮮脆，搭配酸酸甜甜的醬汁吃起來清爽又可口
附贈韓式辣醬及洋蔥也可以再續加
可以直接沾著蔬菜吃
凡點雙人套餐會附贈一鍋湯喔!感覺真的很超值
因小朋友喜歡吃海鮮，所以我們點蛤蠣鮮湯，湯頭清爽鮮美，蛤蠣粒粒飽滿，讓小朋友吃的很開心
如想要點炒飯的人，湯品則必需點海鮮大醬湯，因為炒飯是利用海鮮大醬湯的湯底來翻炒的
八色烤肉的烤盤是有點傾斜的，而下面那個洞洞是在烤肉時油會從烤盤的缺口滴下去，讓油不會一直停留於烤盤上，吃起來的肉也更清爽
我們點的老饕彈舌套餐有牛也有豬，店家依肉品的不同，搭配的沾醬也不同
適合沾牛肉的醬汁有韓式沙拉、洋蔥、芝麻醬
適合沾豬肉的有麻油、黃豆粉
每一種醬汁都有其獨特的特色，可以各人喜好來搭配，我個人喜歡吃原味，或是包生菜及泡菜
沾醬我覺得麻油醬汁超對味的，愈吃愈涮嘴
老饕彈舌套餐的肉品有秘漬牛小排、奶油椒鹽牛霜降、4種風味豬五花(紅酒、大蒜、花草、辣椒醬)、國民辣炒豬肉or桔香松阪豬or厚切椒鹽豬五花
另一款肉品我選擇厚切椒鹽豬五花
奶油椒鹽牛霜降
選用美國高等級牛肉，看起來油脂豐富，讓人迫不及待的想要盡快享用
桌邊的服務人員會先將奶油融在烤盤上再放上椒鹽牛霜降
牛肉在烤盤上滋滋作響，旁邊的空間也放上了杏鲍菇及金針菇
待肉品烤熟後服務人員會幫忙切成易入口的塊狀，非常貼心呢
讓我完全不用動手烤，不用怕肉烤焦，可以盡情地聊天，等著取食即可，有人服務真好啊
奶油椒鹽牛霜降經燒烤後質地細嫩，吃得到牛肉的原汁原味，可搭配泡菜和生菜一起食用讓人怎麼吃都吃不膩
如烤盤上有雜質或多餘的油脂服務人員會拿著塊狀的蘿蔔清理烤盤，感覺很好用耶，下次自己在家烤肉時也可以來試試
秘漬牛小排
整塊帶骨的牛小排直接端上桌，牛小排使用多種水果醃漬，讓肉質不斷地釋放著迷人的香氣
牛小排肥瘦適中
在煎烤時也不斷地飄出牛肉的鮮香，讓人迫不及待的想品嚐
經過醃漬的牛小排吃起來鮮嫩多汁，嫩口不乾澀，滋味非常地迷人
厚切椒鹽豬五花
新鮮的豬五花，其實簡單調味就非常美味
豬五花雖肥，但經過燒烤後讓豬五花變得肥而不膩，吃起來非常可口
店家將豬五花剪成易入口的大小，不管是直接吃，包生菜、泡菜、還是沾麻油都是非常棒的吃法
吃起來鮮嫩可口，愈吃愈涮嘴
4種風味豬五花，依序從左至右為辣椒醬、花草、大蒜、紅酒
豬五花醃漬的相當入味，以燒烤逼出豬五花的油脂，每片烤的微焦的豬五花看起來十分可口
店家一樣地貼心的剪成易入口的大小，每種口味都有其獨特的滋味
辣椒醬豬五花，吃起來微辣多汁，喜歡吃辣的人可別錯過
花草豬五花，吃起來有點像是迷迭香的花草香氣
大蒜豬五花，蒜香四溢，肉品和大蒜混搭真是絕配
紅酒豬五花，擁有淡淡的酒香，豬五花經過紅酒的洗禮後嚐起來更為多汁嫩口
豬五花單吃或搭生菜、泡菜都很對味，不需過多的沾醬就很美味
起司辣炒年糕
這是吃韓食必點的美味
看到紅通通的辣炒年糕上面還有一大塊的起司，看起來好美味喔！
牽絲的起司包覆著香辣的年糕，吃起來有起司的鹹香與甜甜辣辣的口感非常有層次
年糕Q彈有嚼勁，讓人吃的很過癮
八色烤肉的餐點豐富且價格平實，讓我不用遠赴韓國，即可嚐到韓星們愛吃的韓式燒烤
且空間寬敞又有專人桌邊服務，讓來用餐的人都能好好的享受美食，貼心用心的店家，很值得讓人讚許
店家資訊:
八色烤肉
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
（捷運忠孝敦化站2號出口）電話：02-87739050
八色烤肉官網
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