美食專欄
Are you ready for but. adventure !?
在你往下滑看接下來的內容前，我們需要你先拋開印象中關於奶油甜點店的想法，
把自己過去的經驗先暫時歸零，希望你能一起發揮有趣的想像，再拿出當你尋找威利時的敏銳觀察力，
不這麼做，你可能會錯過這一次奶油甜點探險的各種驚喜，
你準備好了嗎？！
那麼旅程就讓我們從位在民生社區富錦街102號的but. we love butter建築開始。
「關於這裡的but.，是指英文奶油 butter的縮寫。」
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
男子 instagram 日常_https://www.instagram.com/mens_30s_life/
來到but. we love butter的門口，拾階而上的鳧綠色木門後，這裡有一間英式紳士西服店；
不過這裡訂製的不是復古西裝，而是一個個量身打造，獨特風味的奶油甜點。
英式西服店有通往奶油甜點旅程的通道，至於哪一扇門才是入口，就得由你自己去開啟了。
和人生好像，當我們不確定那一條路是適合我們的時候，
都應該更勇敢的去嘗試與挑戰，一切都好過駐足不前的人生，
而我們怎樣也都沒想到，紳士西服店門後的世界，能是如此的精彩。
but. we love butter 這裡不是咖啡館，更不像一般我們造訪的甜點店，
來到這裡，你可以先找一處你喜歡的位置坐下，感受等會的味覺奇幻饗宴，
這裡美的像是展覽空間，也有趣的好像從未上演過的電影場景。
我們環繞了四周，你可以隨心所欲享受一人的風格矮座與多人氣質沙發，也能坐上高腳椅離奶油畫作近一點。
J 在這裡找到了幾隻靜止不動的白色小貓，
而我則是不停的尋找but. we love butter留下關於Butter的文字線索，
跟著一步一步的拼湊，看見了關鍵想像，All WE WANT IS TASTE，
這裡的確有著難以言喻的迷人品味感受。
目前but. we love butter奶油甜點旅程只在屋內，戶外的世界還太過紛擾，甜蜜暫時無法負荷。
這一趟旅程，不只有空間視覺無限的美好想像，每一位願意自我挑戰且充滿好奇走進奶油甜點旅程的人，
都值得讓 but. we love butter 替你獻上一份專屬的奶油圓餅與溫暖的咖啡茶品。
▼Mixx you 巧克力夾心 $第一份無價
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這一份是but. we love butter 想送給你的，即使只是小小的心意，感受卻是無價。
堅持只使用法國頂級艾許奶油，和台灣嘉義洲南日曬鹽，裡頭的巧克力夾心來自秘魯產區莊園阿圖索巧克力，
是帶點微酸不會太過甜膩的巧克力風味，外層餅皮咬著是紮實細緻且濕潤，
雖然油感稍微明顯了點，但是在能接受的範圍內，若佐上一份調配的單品咖啡，再適合不過了。
but. we love butter 精心沖煮的咖啡，這次因拍照較久的關係，
我們雖未品嚐到最一開始的風味，不過即使溫度稍微改變了，口感依舊順口。
▼Stand by me 濃厚 奶油餅乾$第一份無價
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「Standy by me 意思：站在我這邊；挺我 ! 帶有可靠、厚實、令人信賴的意味。」
厚實外皮的濃厚奶油餅乾，相當於2塊奶油圓餅的厚度，在烤箱微微加熱後，
咬著濃郁的奶油香氣韻味，在嘴裡劃開是清爽迷人的，而口感也是相當的柔軟溫潤。
佐上精心搭配的東方美人茶，味道獨特，更襯托出濃厚奶油的濃郁滋味；
餐盤的使用，也讓人看見but. we love butter 對每一處細節持有的美麗態度。
在品嚐完 but. we love butter 獻上的無價奶油圓餅與飲品後，若你喜歡這樣的奶油滋味，
這裡有專屬的訂製櫃台，目前提供6種款式口味的心意，其中圓餅系列都有三種不同的包裝供你選購，
這份心意，你可以送給自己，也可以選擇分享給家人朋友，甚至是你特別的人。
若沒有機會到台北富錦街102號來一趟奶油甜點旅程，but. we love butter 也提供線上訂購，
官網有趣的動畫體驗，也能讓你感受到品牌相同的獨特魅力。
附贈的白色質感紙袋，拿在手裡就像是時髦的配件一樣，而黑色禮物卡，則是只有在門市限定。
▼Hug me 生乳酪 蜂蜜海鹽 $438/6入盒裝
線上訂購宅配到家的生乳酪，使用台灣霧峰農會蜂蜜，一口咬下有著略帶鹹度的乳酪香氣，
奶油圓餅常溫吃就很不錯，軟綿濃郁且清新，也可放入烤箱微微溫熱後，增添不同的口感。
▼除此之外，一切關於兩人相愛的甜蜜滋味，
but. we love butter也有提供婚禮甜點與喜餅禮盒的預約品嚐。
將婚禮會議室設計成充滿創意且富有意義的車廂列車站台，
兩人的相遇，就像搭上人生的同一班列車，一切是在對的時間，與對的另一半的美麗交會。
後記
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在來but. we love butter之前，雖也有先瀏覽了官網的資料與介紹，
但也沒特別想這麼多，認為這裡理應就是一間專賣奶油蛋糕的咖啡小店，
沒想到一抵達門外，就因不知是否該走進復古西服店，
而在那轉動永遠開不了的造型白門裝飾，還沒進屋前就感受到品牌對於生活的幽默態度；
這一趟奶油甜點旅程，有太多無法言喻關於生活的美麗細節，
或許你可以將我們的遊記當成一份參考導覽，但這裡其實還有更多你可以無限探索的可能，
but. we love butter 品牌將對 but. 的純粹熱愛，
整個團隊以將近一年半的時間，只專心做一件事，將它做到最好，最淋漓盡致的態度。
I think beautiful life should be More but. like this.
✎ 本文為but. we love butter邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎
INFO
but. we love butter
地址 : 台北市松山區富錦街102號
營業時間 :週一 ~ 週五：13:00~20:30 / 週六、週日 12:30~20:00
電話 : 02 2547 1207
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