美食專欄板橋．小吃｜油庫口蚵仔麵線本店-板橋知名老店，香腸配麵線人氣組合
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這是一間我很久沒來的小吃店-油庫口蚵仔麵線
我是一個超愛吃麵線的人
所以只要知道有好吃的麵線我都會想衝去吃
這間油庫口麵線是我學生時代的最愛
讀致理技術學院時有空總會跟同學走來吃
最近因為公事來到了板橋
我拉著同事一定要帶我來吃一下
▼它還是在老地方賣著老東西
營業時間早上9:30-晚上19:00
隨時為地都是人潮滿滿
外面這區是外帶區
如果是要外帶直接外面排隊點餐就好
▼這一大鍋麵是我懷念的好味道
▼香腸也是很多人愛的
但是我吃了麵線就吃不下香腸
每次都是這樣的狀況
所以吃香腸的次數不太多
▼內用的人只接走進裡面的櫃台點餐
今天來一碗綜合麵線不加香菜 NT$ 40
然後幫同事點了一條香腸 NT$ 25
這時候還不用付錢的
但服務人員會給牌子拿回座位等
▼下午大概兩點多人潮不算多
但是裡面還是坐了很多人
▼吃麵線和香腸的人其實流動滿快的
今天是沒有要等位，還滿多空位的
▼點完餐櫃檯人員會給幾個牌子
一個牌子代表一條香腸
一個牌子代表麵線
另外我有不加香菜的需求
▼餐點上的很快一下子就送來了
服務人員會帶著麵線跟零錢筒
這時候就要給他你的麵線牌和付錢
油庫口是會開發票的唷
▼付完錢要記得拿發票
▼桌上有提供醋跟辣油
麵線一定要加很多醋和辣才過癮啊
▼再來是負責香腸的小姐
會提著籃子裝著大蒜和零錢和客人的香腸
來收走牌子和收錢再把香腸交給你
▼香腸會用紙袋張好給你
記得要跟小姐要大蒜配才對味
▼食量夠大的人都是一碗麵線配一條香腸
大家都覺得是一組的
我跟同事是一個人吃香腸一個人吃麵線
▼這香腸看起來滿大一條的
同事對這條香腸還算滿意
肥瘦比例適中
▼他的麵線是比較粗的那種
湯也是很稠，麵線不算多
類似麵線羹
大腸是沒有滷過的，比較有嚼勁的，不是我愛的
▼他的蚵仔不算小顆但是滿新鮮的
粉也是只有薄薄一層
是可以吃到完整一顆的蚵仔
這次來吃過之後，讓我覺得跟以前吃的不同了
雖然很久沒來了，但沒有讓我覺得好好吃的感覺
就是覺得還OK，很可惜
香腸一條25元不算貴
麵線一碗40元價格部份都是還OK的
算一間還是可以來吃的小吃店
油庫口蚵仔麵線本店
地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號(捷運新埔站)
電話: 02-22576445
官網:http://www.ukuko.com.tw/index.aspx
營業時間: 早上9:30-晚上19:00
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