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台北市

大份量、浮誇,似乎已成了現今食物的主要走向,這家婧Shabu(婧火鍋)可是非常難訂位!

最有名的不外乎就是只需要花上$688即可享受一公斤的肉與十二隻金鑽蝦還有兩百克的蛤蠣

從新莊發跡的婧火鍋,如今在台北也開了分店!

在附近都有機車停車格,搭乘捷運必須於

松山新店線(松江南京)

步行約五分鐘左右

建國店位置真的不多,也難怪一位難求!只有一樓而已

店內人手不足,用餐期間還得體諒一下店員。

大致看一下菜單

今晚想來哪種鍋?每一種看得都心癢癢


我們今晚挑戰翼板霜降牛20oz!$1150、並且加價$388即可享有四十隻白蝦的痛風滋味

每一款都把油脂、肉質評比了起來,就像是一場大賽,妳願意投給誰!

我無法想像80oz的肉放在眼前是多麼壯觀。

三種醬料,依序醬油蘿蔔泥、日本海鹽、柚子胡椒最對我倆的胃口了。

鍋底有四種可以選擇大蒜精力湯/昆布柴魚鍋/重慶綠麻辣鍋/北海道牛奶鍋/紅麻辣鍋

今晚我們選了大蒜精力湯,從端上桌開始那飄香的蒜香味兒,就開始緩慢的刺激妳的味蕾

紅茶喝到飽!喝完不夠再跟店員告知即可

菜盤算是基本盤,畢竟今晚的主角是肉、是蝦!

除了驚艷、讚嘆以外!我發誓當下妳想說這算什麼?等等大概一小時就給它結束。

證明我們錯了,今天應該多攜帶一名打手一起來

翼板霜降牛的肉海,我的眼光一直注目在這盤肉上。

那油花誘人的體態,扎實的厚度,肉片的寬度也不小!

加價的$388四十隻白蝦,各個碩大肥美,蝦膏鮮明

面對膽固醇、痛風,也只能欣然接受了。

對於火鍋來說,涮肉片絕對是一個很大的趣味,如此等級的牛肉

輕涮個三到五秒拿起,肥嫩細緻的肉質,沾點柚子胡椒

尾韻的香氣,不停地拍打舌尖。

蝦子一定要先煮蝦頭,給它滾個一分鐘左右再將身體倒進鍋內。

蝦頭的部分需要多一點時間來煮沸,繽紛的精力湯內,有牛肉、還有白蝦,好不熱鬧!

蝦子很新鮮、彈牙、扎實!每一隻可是都扎扎實實的滿滿的蟹膏

其實吃蝦不累,累的是剝蝦

如此過癮的夜晚,晚上也睡不著了)笑

鹽烤金鱗$300

婧Shabu

【新莊店】 地址:新北市新莊區福德二街53號 

電話:(02)8521-3053 

營業時間: 平日 15:00~23:00 最後點餐時間:22:30  

假日 12:00~14:30,17:00~23:00 最後點餐時間:22:30 

【建國店】 地址:台北市中山區建國北路一段72號 

電話:(02)2507-2111 營業時間:12:00~14:30,17:00~23:00 最後點餐時間:22:30 

粉絲團:婧Shabu

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,抑或是您也有不同的看法。

√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。


更多 婧 Shabu .婧火鍋 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/597a2b5a2756dd22a5bd28bc
本文餐廳資訊:
婧 Shabu .婧火鍋 (已歇業)
4.7
· 台北市 中山區 · 40則評論
松江南京站B.台北市中山區台北小吃台北火鍋¥¥ 1000-1500 ¥¥台北台北市中山區建國北路一段72號松江南京站美食海鮮松江南京松江南京站火鍋婧火鍋涮涮鍋廠商合作¥ 900-1000 ¥¥¥ 1500-2000 ¥¥火鍋婧shabu 松江南京台北餐廳松江南京站餐廳台北美食¥ 800-900 ¥婧Shabu大份量火鍋¥ 700-800 ¥婧Shabu 火鍋 涮涮鍋 麻辣鍋▎燒烤火鍋 ▎台北火鍋推薦軟西遊記大胃王婧shabu 688菜單
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