取消
搜尋餐廳
搜尋
高雄市


♥(07)392-6086高雄市三民區鼎山街638號/1100-1400;1700-2100 週四店休/無服務費/FB

無意中在IG上發現的美食

來自新疆的道地美食,老闆娘就是來自新疆

今年六月才開的新疆麵食館

拉條子,也就是新疆拌麵

皮帶麵,就像皮帶一樣粗的麵條

還有手抓飯

新疆特有的家鄉美食~大盤雞



剛好看到老闆娘在揉麵拉麵

徵詢同意後就近拍囉


點了餐後,才開始拉麵糰

細的是拉條子,粗的是皮帶麵

我們全都點了皮帶麵


以小吃來看是貴了點



今天的是牛蒡雞骨湯

湯頭有牛蒡味~感覺好養生,還不賴



◥大盤雞拌麵-寬麵 120元◤

menu上註明了 "辣" 一字

但,辣度其實還好而已

這碗的調味我愛,微辣的部份也不錯


麵條圓潤爽滑,頗有嚼勁

口感和寬度我都好愛!

唯一缺點是,太長又太咕溜了...筷子常常夾不牢


麵拉多長,上桌時就多長

大概要站在椅子上才能拍完全部


◥碎肉拌麵-寬麵 90元◤

豬絞肉拌麵


◥牛肉拌麵-寬麵 110元◤

蕃茄紅醬的醬汁

不過牛肉很軟嫩


雖然點了三樣麵食,只愛大盤雞拌麵

但還是挺推薦的



艾布蕾



更多 品新疆手工拉麵 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/59b57f242756dd0ea1b2f95d
本文餐廳資訊:
品新疆手工拉麵
4.6
· 高雄市 三民區 · 27則評論
創意料理三民美食高雄聚餐高雄美食地圖高雄好吃麵食皮帶面手抓飯炸醬拉麵鼎山路美食高雄 大盤雞高雄 新疆 美食新疆美食三民麵店抓飯大盤雞高雄皮帶麵高雄美食高雄 皮帶麵高雄 新疆高雄 新疆料理家庭聚餐拉條子品新疆異國料理雞肉拌飯三民區皮帶麵高雄麵店品新疆手工拉麵高雄必吃
美食開箱
美食開箱
新店快報
新店快報
快訊
快訊
推薦專欄文章:
臺灣天糰大聯盟,就是要將你迷的「糰糰轉」!全臺10家餐飲品牌跨界合作推出期間限定飯糰,大家做伙支持國產米【2024台灣烘焙大賞】榜單出爐!嚴選全台最強布丁 進駐3/14烘焙展台北15間必訪韓式燒肉餐廳! 專人代烤~ 豪華伊比利、熟成豬五花一次擁有米匠 × Galaxy Z Flip5 | 美食攝影新利器,體驗無菜單日料的視覺盛宴!華麗畫質、自拍新境界
開啟美食專欄