美食專欄去啃 Chicken 職人炸物|高雄左營新光店：炸去啃 TAKAO巨無霸雞排丼飯 、懷石厚切鰻魚丼飯
知名連鎖「炸去啃 CHICKEN 職人炸物」是將台灣人愛的鹹酥雞&炸雞排，發揮到最高創意的台式鹹酥雞餐廳
『去啃 Chicken 職人炸物』和炸去啃有什麼不同呢？？”去啃 Chicken 職人炸物”是炸去啃專為百貨公司設計的創新品牌，主推丼飯類料理，結合台式口味 TAKAO巨無霸雞排丼飯、白酒蒜香炸雞丼，一直到進階版的懷石厚切鰻魚丼飯和美國頂級牛小排丼飯，迎合百貨公司美食街市場的需求
去啃 Chicken 職人炸物-高雄左營新光店
位於新光三越高雄左營店的B2美食街，大大的炸雞排模型，搶眼吸睛~很難不發現它
專櫃品牌”去啃 Chicken 職人炸物”
主推創意丼飯+人氣炸物
櫃位上的液晶螢幕，輪流播放各款美味丼飯
讓顧客可以直接看圖點餐，也能吸引正在覓食顧客的目光
餐具自行拿取，櫃上放置了2個現作的丼飯樣本
分別是：炸去啃 TAKAO巨無霸雞排丼飯、懷石厚切鰻魚丼飯
看了都餓了~好有心機的作法哦！！(吞口水)
菜單除了單點炸物區以外，主推：6款丼飯+1獨享餐+1分享餐+1兒童餐，均可升等為套餐：A、B、C (均附冷飲)
A餐+$50：薯條、甜不辣，2選1
B餐+$65：可樂餅、玉米筍、豆腐、可鮑菇，4選1
C餐+$80：辣味雞肉、雞軟骨、 招牌雞肉，3選1
結完帳後，拿到一個叫餐器
餐點準備好，即會震動提醒你至櫃檯取餐
TAKAO巨無霸雞排丼飯 $150
升級C餐+$80：雞軟骨、 飲料
丼飯附有3樣少量的配菜，每日都會作變化
今日是青花菜、毛豆、玉子燒，美味兼顧飲食均衡
大份量巨無霸雞排，香氣四溢~(流口水)
選用當日溫體雞肉配上新鮮蒜頭調製醃製
炸至酥脆內嫩多汁，不管單吃或配飯都是人間美味
白飯淋上特製日式照燒醬，鹹香微甜和雞排同時吃，有讓人一口接一口的魔力
選用雞胸肉末端帶軟骨的雞軟骨，連著少許雞肉
脆脆帶點雞肉，咬感脆香脆香的
越吃越有上癮的感覺…這一味當下酒菜，好像也不賴
懷石厚切鰻魚丼飯 $269
升級C餐+$80： 招牌雞肉、飲料
緹編吃了不少美食，頭一次吃到這麼厚切塊的鰻魚
吃了4大塊只有2根刺，有用心處理唷…加分
濃郁鰻魚鮮味…尤其是鰻魚魚皮和魚肉之間的小膠質
大滿足！！喜愛吃鰻魚料理的朋友，大力推薦~來品嚐
招牌雞肉就是白酒蒜香無骨雞肉，吃過就難忘的好味道
用白酒醃製帶有特殊的蒜酒香，肉質香嫩好嚼，完全去骨…連小朋友都愛吃
只要升級套餐均附一瓶飲料(可任選)
(冷泡茶、美粒果柳橙汁、可口可樂、雪碧)
我們選了冷泡茶、美粒果柳橙汁，緹編比較喜歡他們家的冷泡茶，清香解膩 最適合搭炸物了
另外單點了3樣單點炸物：
一番魷魚$75、玉米筍$45、QQ地瓜條$35
日式可樂餅(活動贈送/原價$40)
日式可樂餅是恰巧遇到活動，點”懷石厚切鰻魚丼飯”免費贈送的
重口味馬鈴薯調味，這味道好極了！！有賺到的感覺
粗厚的QQ地瓜條，撒上了糖霜
裡頭QQ的，口感比QQ球紮實，地瓜味道相對也來得濃郁夠味
紮實有咬勁帶點小Q感的一番魷魚，以份量來看
比外面鹹酥雞攤位的量還多，一份$75小小的貴
但吃一口就知用料新鮮實在，有濃濃魷魚鮮香的好滋味，美味且吃得安心
炸至脆脆的玉米筍，自然的蔬菜甜香
新鮮保有脆度，美味不多說，一送上桌…幾乎馬上吃光光
先前曾經到訪【炸去啃職人炸物】用過餐，發現專櫃品牌「去啃 Chicken 職人炸物」不再只是提供台式鹹酥雞餐廳，它更像是專業的創意丼飯專賣店，到左營新光三越和彩虹市集，記得來找找它 吃美味的創意丼飯唷！！
地址：高雄市左營區高鐵路123號- B2美食街(Google地圖)
電話：0908-900-141
營業時間：11:00~22:00
食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)
圖文版權所有，轉載分享請告知並註明出處，盜圖必究
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