美食專欄平價米其林一星餐廳 添好運點心專門店 TimHoWan Taiwan- 也在桃園中壢大江購物中心超犯規美食街
桃園市中壢大江購物中心與家樂福分手後，在B1打造了超犯規的美食街，其中也包括了米其林一星添好運港式點心專門店! 以後要摘星要吃港點可以就近去中壢啦
由於大江新的美食街實在太犯規，所以這禮拜已經來三次了，但添好運都還沒開(哭~)
對照一下今天開幕的盛況，5點還沒到就開始排隊了，還好來得早，想當初去台北1號店排隊真的超可怕的
如果要外帶的話，可以先打電話預訂，這樣時候到來拿就行，就不用等太久(啥，原來可以外帶，還可以先預訂~)
由於是平日而且還早，所以「只要」等25分錢，外帶的話等叫號取餐
台北1號店最讓人受不了的就是座位很擁擠，但後來開的都沒這個問題，共有112個座位，用餐環境很舒服
廚房用了一堆的蒸籠疊起來，算是跟用餐區有一些區隔，也是很適合的布置
廚房內真的很忙，大家都有戴口罩跟手套喔
這幾樣是大江店「偷跑」的新菜色喔，其他店都要10月以後才有!! 包括了蒸芋頭糕、三鮮飛魚子蒸粉卷、蓮藕排骨湯、辣茄汁抄手、三杯雞粒包
桌上的調味料就四種，醬油、烏醋、胡椒粉跟辣椒醬
最感興趣的當然是辣椒醬啦，但沒很辣啦，比較偏鹹
每樣100出頭塊，都不貴，是很平價的米其林喔!!
「鴛鴦奶茶」$68，喝起來還是蠻明顯是杯咖啡啦，比較不會想成奶茶
薏米水$48，就是薏仁湯沒有薏仁，但還是蠻濃稠的喔
「蓮藕排骨湯」$158，雖然顏色看起來很深，但喝起來其實蠻清淡的，一點也不油
排骨燉了很久吧，很軟嫰，沒有硬骨頭，只有一些軟骨，另外就是蓮藕的根或莖，還有一點點的蓮子沒拍到
「干貝絲炒麵」$158，要攪拌過後才吃
攪拌完油亮亮的，看起來口味很重，但其實不會，我還要加上辣椒醬才覺得差不多呢!
「三杯雞粒包」$108，本來想替他們翻面，但其實上下兩面都有煎過，所以長得一樣啦，翻過來後覺得自己很笨~
裡面的餡應該就是三杯雞吧，這個餡的口味就稍重一些，而且有九層塔喔! 不過皮倒是很Q彈
「蒸芋頭糕」$98，特別的是上面還有肉燥，大概是怕口味太淡吧
沒有肉燥的確會淡了點，但反而吃得出愈嚼愈濃的芋香味
「三鮮飛魚蒸粉卷」$138，外面的湯汁有點像大滷湯
裡面除了蝦子外，應該有已經看不出來的飛魚吧，但最搶戲的是芹菜啦
「辣茄汁抄手」$148，辣醬的顏色不太一樣，是蕃茄的關係
雖然顏色不過火紅，但其實還蠻辣的喔，同時帶有一點蕃茄的酸味，我們家愛吃辣，所以也愛這道
「香煎蘿蔔糕」$108，雖然我不是很愛港式蘿蔔糕，因為它們都太軟!不過因為煎得比較焦一點，就覺得比較ok。雖然仍然很軟一夾就破，但不會有「水水」的感覺，口感很不錯!
「鮮蝦燒賣皇」$138，上面還放了個枸杞 (顧眼睛?)，這一樣我超愛~
看到上面的蝦子，就知道料也實在啦，口感比較不像燒賣，反而像花枝丸，很有彈性! 而我竟然讓一顆彈出我的碗，經過3顆星後撞落地面，好懊悔啊!
「韭王鮮蝦腸」$138，醬油甜甜的，餐送來之後才會倒進來
脫掉衣服一看，滿滿的蝦子，保證每一口都吃得到
「酥皮焗叉燒包」$128，由於酥皮甜甜的，所以壞波妞很愛，不過她一直說這是菠蘿油XD
叉燒的內餡，比較鹹一下，不過應該是為了配合酥皮的甜味
「小心流沙煎堆」$98，名字取得怪，但這個也很好吃!
表皮很酥，裡面是蛋黃跟奶油，真是嬌鮮欲滴呀! 很棒的餐後甜點
「楊汁甘露」$128，看名字比較猜不到實際上是什麼啦，幸好之前吃過有查了一下資料
直白的說就是 「芒果西米露」啦!! 還吃得到一些芒果肉喔，沒吃過的話一定要試試看，才對得起這麼文青的品名!
另外門口也應景的擺出了月餅禮盒~
最後這是基本款的菜單，季節限定的不在上面，要看大本的XD
添好運港式餐廳雖然分店愈來愈多，但排隊的狀況每家都一樣，可以這平價米其林擄獲了很多人的心，進駐大江後，也讓我們更方便就近去吃了呢!! <本文約訪>
營業時間：週日-週四11:00-22:00、週五、週六11:00-22:30
地址：桃園市中壢區中園路二段501號GBF
電話：03-4680678
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