產出貳店│輕工業風格早午餐，記憶中的一店更為美好 #捷運中山站 – 菲拉休日實驗室

赤峰街是中山商圈附近菲拉最喜歡的一條巷弄，原因無他，在這裡只要隨興的亂走，就能遇到很多充滿生命力的小店。

產出一店開幕時，我們曾經去拜訪過一次，當時對於濃郁的現打果汁和酥鬆的可頌麵包印象相當好。最近聽說在一店的對面開了貳店，就選了一個悠閒的假日早晨來回味一下記憶裡的美好。

莫約中午12點左右的時間遇上滿座。等待了大約不到5分鐘，就幸運的入內用餐了。

店內空間不大，以雙人座位為主，承襲一店的風格，白磁磚牆面搭配水泥地板，淡淡的輕工業風格，很簡約清新，加入綠色植栽，是挺有有文青氣息的地方。這日被安排在靠近櫃檯旁的角落座位，雖然不大，但舒適的吃一頓早餐也足夠了。

小鳥胃二人組除了胃很小之外，另一個症頭就是很健忘。所以根本不記得之前在一店吃過什麼，菜單對我們來說其實是全新的(笑)。

低消是一人一百元，若是有點早午餐，牛奶/優酪乳系列可以$30加購，其他飲品則可以$80加購。記得要去櫃檯點餐唷！店家有提醒若是滿座的話，將會限時90分鐘用餐時間。

花生培根堡($170)

漢堡麵包和常見的不同，是全麥的雜糧麵包，個頭不小，大約有一個手掌那麼高。

內層的配料除了花生醬和培根之外，也加入了起司片和不少生菜，增加了口感一口咬下去，可以吃到濃郁花生醬和培根的鹹香，但前提是必須要有一張大嘴！花生醬是有顆粒的，吃起來似曾相識，和童年印象中的吉比花生醬挺像的。但若是把漢堡拆開，一樣樣配料單吃的話，培根就有些偏鹹了。

搭配的炒蛋倒是很讓人滿意，加了牛奶的做法滑順柔嫩，剛剛好的熟度，沒有太多調味，是菲拉心目中高分數的早午餐炒蛋！

搭配的餐盤挑選了木頭紋路，乍看以為是木頭盤子，但其實是紙盤啦！店家的小巧思也挺有意思的。

燻鮭魚早餐盤($220)

這一道早餐盤相對於前面的漢堡是豐盛多啦！除了麵包和主食燻鮭魚外，還附上炒蛋、薯塊和水果生菜沙拉。

可頌是大尺寸的，奶油的香氣濃厚，但不曉得是否因為菲拉拍照拍太久，吃的時候覺得似乎烤的不夠酥脆，有點可惜。燻鮭魚的部分給的很大方，份量不少，但口味上有偏鹹，建議搭配其他食材一起吃。炒蛋依舊表現不錯，現煎的薯塊加了香料提味，鬆軟的口感也很喜歡。沙拉部分用的是胡麻醬汁，柳橙已經事先去皮，挺貼心的呢！

蘋果優酪乳(原價$160，加$30換購)

產出的招牌，就是現打的果汁和優酪乳系列，這天菲拉選擇了蘋果口味優酪乳。乳白色的飲品，喝起來有淡淡蘋果香，不像果昔般濃稠，用吸管可以輕鬆入口，優酪乳味道不會太重，尾能喝到微酸，表現不差，但不知道為何好像覺得沒有記憶中濃厚。

蜂蜜拿鐵(原價$150，加$80換購)

上桌時候的漸層相當漂亮，但實際上有點跟我們想像的有些差異。咖啡偏苦，沒有什麼蜂蜜的氣味，整體來說沒有其他餐點的表現好，就是杯比較普通的飲品囉！

第二次拜訪產出系列，覺得似乎不如當初一店開幕時讓人驚艷，但也或許這一兩年把嘴巴養刁了吧！整體來說，產出仍然是間品質不差的小店，但現在赤峰街的競爭激烈，還是希望能多多加油，給我們更多驚喜囉！

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┤店家資訊├

產出貳店

地址：台北市大同區赤峰街18號之3

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