美食專欄
▲唸了兩周，終於逮到機會來吃我最喜歡的雞湯料理了
食家個人土雞鍋~一人一鍋的土雞料理
不用再像以前想吃土雞時還要跑山上或是邀約幾個朋友一起才能吃
湯底滿多種的，不管是冬天進補或是適合夏天不上火的通通有
一年四季都能吃
▲位於華榮路上的食家個人土雞鍋，之前吃早午餐時就看到了
店面空間屬於長條型，室內空間並不是太大
除了吧台位置之外，其餘的皆是2人的小方桌
▲晚上9點多的時間還滿多人在用餐的
用玻璃去區隔出廚房及用餐區
用餐還可以看到餐點的製作過程，讓人吃的更安心
每天都會推出6種湯底，與菜單上的大概少了2種而已
▲茶水餐具醬料是採自助式的
提供無糖麥茶，吃完飯來一杯很清爽
▲V寶覺得比較特別的是食家所提供的醬料有豆腐乳，很少店家有提供呢
最佳佐料搭配☞半塊豆腐乳+一匙特製醬料
特製醬料會有點微微的辣度，配上豆腐乳，是無法拆散的好麻吉呀
▲Menu
餐點種類簡單不複雜，只有土雞鍋及麵線，也可以加價升級套餐
個人土雞鍋與鮮味土雞鍋的差別在於蛤蜊
想吃蛤蜊的就點鮮味土雞鍋，單純想吃雞肉的就點個人鍋
▲V寶今天點的是麻油雞鍋 (附白飯) $150
適合冬天進補及女孩兒生理周期結束後
食家的雞肉是選用『黑羽土雞腿肉』
黑羽土雞與其他土雞相比，是屬於肉質較佳的土雞
▲鍋裡有著份量不少的土雞及高麗菜
如果你想多吃高麗菜或是土雞肉，都可以加30元，份量也會再增加喔
V寶是一個吃雞肉先選雞腿開始吃的人，這天吃了食家的土雞後，覺得好嫩好好吃呀
就連雞毛都清理的很乾淨，讓人不用擔心會吃到
▲煮麻油雞必備的薑片也好多片
麻油雞湯喝起來很順口，麻油味適中，不會讓人覺得過重或是太淡
▲A套餐 $69
蒜香麵線+燙青菜
坦白說V寶有被麵線的份量給嚇到，好大一碗
燙青菜料理的剛剛好，吃的到青菜的脆度，拌上蒜頭，好喜歡
▲雞湯涼了嗎??
食家還有提供加熱的服務喔
當天我們用餐時，偷尼哥去停車，V寶先下車去點餐
沒想到光是一個停車位就找了20分鐘有，一到店雞湯都快涼了
有了加熱這個服務，超貼心的
▲之前看許多網友分享，聽說食家的燒肉飯也深受許多人喜愛
下次V寶也要吃吃看，還有好多種湯底都想吃呀!!
偶爾想吃上一鍋土雞料理嗎???
走吧~來去食家個人土雞鍋就對了
以上♥
食家個人土雞鍋
地址：高雄市鼓山區華榮路240-1號
電話：07-5597115
營業時間: 下午16:30-晚上23:00
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