台南東區 曖含光 韓日餐食 低調平價優質小店

「在涅貴不緇，曖曖內含光」—後漢 崔瑗

疑似是這間日韓餐食店名出處嗎?瞬間氣質破表餒…文言文其實還挺實用的啊，不過你以為不會撞名嗎? NO!上網一搜尋，有家專賣香氛蠟燭的就直接叫「曖曖。內含光」欸欸....這只能拍案叫絕了吧，取名字大賽 這一回合，日韓餐食小輸啦，不過這絲毫不影響支持度，因為雖然一樣都是香噴噴，但是蠟燭可是不能吃啊⋯⋯

曖含光 日韓餐食

地址:台南市東區前鋒路32號

電話:0979845979

營業時間:11:30-14:00 17:00-21:00

公休日:不定休 行前請參考店家臉書

曖含光 日韓餐食 臉書:

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一人小廚，當然店面也不大，前鋒路上相當靠近新樓醫院，大約有12個座位，用餐區域約莫是摩肩擦踵狀態

有個留著俐落短髮的店小主（店家臉書自稱店小主，挺Q的，姑且就這麼稱呼吧）是的，兼店小二也兼掌杓的，倒是她的廚房作業區若依面積比例來看，嗯.....是挺大的，不過還好，廚房面積與出菜速度有成正比

佈置溫馨簡潔，擺設新穎，空氣中彌漫著一股新鮮味兒

因為2017/6月才開張，這復古窗花最近挺流行

菜單，主餐類是以韓式料理為主軸

點心類:日式唐揚炸雞為首，炸物種類還不少

先來免費招待的小菜三碟，涼拌美生菜及毛豆，甘甜醬汁佐美生菜綴以細碎菜脯，出奇的速配；再平凡不過的毛豆這會兒彷彿脫胎換骨，調味得宜豆子還異常細緻，別地方的或自己買的似乎吃起來都會有層硬膜？！

免費小菜如此表現，主餐精彩可期啊

不消一炷香時間（什麼鬼...還不就是沒有測量時間，其實也真的沒有等很久）唐揚炸雞來啦100元，店小主手腳果然利索

有雞腿與里肌可選，也可綜合，本團不挑食，這盤是綜合，啾西型，日式調味，如果再拍上兩顆蒜頭?這色澤口感，個人覺得激似繼光香香雞（亂入....）

起士泡菜海鮮燒飯$180附大醬湯，身為起司控，看到菜單上「起司」兩個字便直接畫押了，必需考慮「燒飯」是啥咚咚嗎？不用喔

燒飯原來是有點像西式燉飯的做法，上桌後趁熱將起司片融入已是吸滿泡菜精華的米飯裡，搭配海味，是道「搞剛」又重口味的料理，蝦子兩隻，淡菜，章魚，魚片..新鮮豐富

附餐 大醬湯  滿滿的洋蔥與蘿蔔片

友人點的泡菜烤肉拌飯$120附大醬湯，石鍋拌飯概念，差在沒鍋巴而已，工序可能較其他主餐簡單，價格相對親民些

泡菜豬肉豆腐煲$190附白飯一碗 ，友人表示 泡菜湯頭醇厚順口，大勝市面上ㄧ票韓式餐廳連鎖店

泡菜辣炒豬飯 $150附大醬湯 也是蓋飯系列，友人表示辣醬很讚！試吃一口，覺得味道還不錯應該也是重口味系列

外帶窗口

「曖曖內含光」意指有才德的人，光芒內斂，看似曖曖，其實內含光；這小店鋪，以這古老座右銘為期許出發，地方不大，料理雖然平價簡單，但ㄧ樣的食材卻能比別人呈現出更多層次風貌，不得不說，確實有光，值得一試。

一人小廚現點現做，雖然動作不慢，但不耐久候的催狂魔還是請斟酌食用。