美食專欄九勺涮涮鍋 | 左營新光三越彩虹市集4樓
07 345 5738 | 11:00-22:00
九勺涮涮鍋是去年在彩虹市集4樓新開的店
左營新光三越業績越來越好
已經幾乎是高雄業績前4名的百貨公司
高鐵的效應完全不能小看哈哈
九勺涮涮鍋走的是中價位的路線
用餐環境舒服在百貨公司裡面停車也方便
來到門口剛好看到他們周年慶的牌子
九勺涮涮鍋採用一人一鍋套餐的方式
套餐都會包含飲料, 菜盤, 主盤, 飯麵線還有冰沙
最低消費是最便宜的套餐
餐廳用餐環境舒適很適合聚會~
我個人會推薦
時間緊迫的外縣市的朋友可以約在這邊
以前出差來回高雄桃園的時候有時候會在台中下車跟朋友吃個飯
在台中高鐵幾乎都是在吃星巴克麥當勞還有那個日式家庭料理
高雄左營的選擇真的多太多XD
入座的時候基本餐具已經在桌上
第一頁先介紹九勺的由來
總共有五種湯頭
除了和風原味鍋不加價外，
其餘獨門秘製韓國泡菜鍋、巴蜀熊貓麻辣鍋
極道䐁骨味噌鍋、、北海道風味牛奶鍋等四種湯頭可+60元換購
餐盤的部分有肉類跟海鮮
如果兩個人來點兩種就可以一起吃
每份套餐都會附有紅茶
紅茶好喝不會太甜
兩個人豐富的套餐
每個套餐都會有菜盤
-美國頂級牛小排-$388
我個人真的比較吃的習慣美國牛
所以如果有美國牛的選項都會優先選擇
小排切片的肉片雪花漂亮
非常推薦
-豪華海鮮盅-$488
不知道吃什麼海鮮就直接點最貴的吧XD
這裡的海鮮非常新鮮
不要以為這種商場裡面的涮涮鍋
海鮮一定是味道平淡
總共有鯛魚, 鯛魚皮,生蠔,扇貝蛤蠣跟阿根廷天使紅蝦
蛤蠣新鮮到上桌的時候還在動
有影片可以證明XD
菜盤的部分蔬菜洗的都算蠻乾淨~
我個人很注重這個至少不要讓我看到有蟲有沙
不過這盤最讓我有印象的是芋頭
外面一般芋頭煮很久還是很硬
這邊的芋頭可以入口即化
顯然品質很好
-巴蜀熊貓麻辣鍋-(+$60)
有先問過服務人員會不會很辣
得到的答案是只有小辣
我個人覺得不會很辣不過的確有麻的感覺
麻辣鍋當然會有鴨血跟豆腐XD
個人覺得不錯會很推薦給突然想自己吃麻辣鍋的朋友XD
品質很好的牛小排稍微燙一下就可以吃
美國牛吃起來不會有草味
Short ribs 油花的分布比較均勻
真的很適合拿來當火鍋肉片XD
和勺子一樣大的生蠔
稍微煮個45秒左右不會過熟
鮮美回甘
-北海道風味牛奶鍋-+$60
後來發現煮海鮮牛奶鍋真的比較適合
比較可以襯托出海鮮的鮮味
上來的時候直接喝湯就覺得很好喝
還沒放料下去就先喝了一碗XD
奶味很香濃牛奶控一定會很愛
天使紅蝦比我的手還要長XD
肉質非常好不會爛爛的
不過建議先把外殼剝掉再下去煮
因為煮熟之後會很難剝
前面影片會動的蛤蠣, 內餡也是非常新鮮肥美
-巴蜀冰火雙拼-$60
不要小看以為是跟麻辣鍋一樣的料
豆腐是冰的鴨血是熱的
兩個搭配起來別有一番風味
我自己不喜歡吃熱的豆腐因為很容易被燙到
竟然有火鍋的店家會想到這個
先點來支持再說了哈哈
-讚岐烏龍麵-+$15
雖然需要另外加一點錢
不過讚岐烏龍麵口感一吃就會吃得出來
每一種鍋物都會配有指定的醬料
如果需要基本醬料像是醬油蔥蒜
服務人員都會幫忙準備
-梅子冰沙-
餐後的飲料是一大杯梅子冰沙
真的非常解膩
九勺涮涮鍋跟一般涮涮鍋比起來份量跟品質都來的更好
不要看東西只有一點點我們兩點多來吃晚餐根本吃不下XD
湯頭選擇多不會只有單一選項
不管是要搭車之前一個人或者跟朋友的聚會位置都很方便
服務人員觀察力不錯看到我們湯底沒有或者快吃完都會主動來服務
整體用餐流程蠻滿意的
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