美食專欄
今天跟著小柔一家，來去台北陽明山上「亞尼克夢想村1～2號店」走走吧！
前身為美軍宿舍，目前轉型為美國甜點村，設計主打復古文創，充滿西洋趣味，
環境清幽，充滿緩慢步調的氣息，來這邊走走，沐浴在森林裡，也是一件幸福的事情呢～
午後，我們來到了亞尼克夢想村，１號店跟２號店就在隔壁，
外觀以優雅潔淨的白為主色調，結合鮮豔充滿熱情的褐紅色，
這樣的建築，這樣的步調，這樣的氛圍，看起來好像在國外啊～
亞尼克特別保留原有的外觀，完整呈現美軍宿舍的建築特色，
讓荒蕪的房子重獲新生！庭園芳草如茵，大樹枝葉繁茂，
襯著藍天白雲，無比的悠然美好，在這邊還設有野餐區，
帶寵物、小孩來此奔跑、嬉戲，愜意享受優閒的午後時光吧！
１號店內其實設有不少座位，從雙人雅座、大桌區、半包廂類皆有，
主要提供下午茶為主，無論是個人用餐，情侶約會、家人聯絡感情，都很合適。
裝潢風格從溫潤的木質調到帶有工業風的金屬框架，
再混合著溫馨取向的紅磚牆面、文青風的書籍擺設等，
儘管明明是不同的色調及設計，卻微妙的協調和諧，滿有趣。
美式車牌懸掛牆面、美軍打字機等老舊的佈置，
可是店家特意留下，一個個都傳承著過往歲月滄桑，
現在看起來，格外具有獨特風味，讓人可以細細品味。
店內櫃台透明的冷藏櫃中，擺放著各色甜點，
造型優雅，豐富的色彩及種類令人眼花撩亂。
尤其是各色甜點派……五顏六色的，全都是亞尼克純手工精製而成，
加入充滿台灣特色的水果等食材，內餡滑嫩細緻，滋味甜美、柔潤不膩，
每次品嚐，都有不同的感動，充滿魅力，太令人著迷了。
亞尼克的菜單以甜點派、鹹派及飲品為主，
價位落在$NT.８５～２５０元之間，相當親民呢！
我們以清爽營養‧特選輕食套餐及單點甜點派、飲品當作下午茶，
室內採光良好，又能一眼望見庭園綠意及明亮天光，
冷氣放送，飄來陣陣咖啡香味，我一坐定就完全不想動了XDXD
清爽營養‧特選輕食套餐
以綜合萵苣沙拉、胡椒酥餅、鹹派4選1（南瓜培根）
再搭配抹茶拿鐵，看起來豐盛極了！
鹹派（南瓜培根）
鮮豔的切絲紅椒、粉色培根、霧白洋蔥絲、淡黃起司粉等
料多實在，融合成香濃可口的金黃鹹派，
味道像極了披薩，小朋友直喊好吃～
胡椒酥餅
細長而像極了木條，上面扒滿了胡椒粒，微鹹辛辣而香酥。
晨曦
以雪碧、檸檬汁、可爾必思及藍柑橘糖漿，
調配而成的漸層飲品，看起來很夢幻，好適合拍照！
25度Ｎ檸檬派
雪白襯著些許焦糖色澤的蛋白霜，四散的鮮明綠色檬檬皮屑，
其下微微透出的溫潤黃色內餡，旁邊則是褐黃色的紮實塔皮，
散發出一陣陣清新的檸檬香氣，甜美綿密的蛋白霜，口感細緻，
香滑微酸的檸檬內餡，清爽可口，紮實的手工派皮加上香香酥酥的菠蘿碎屑，
讓口感更加豐富充滿變化，在口中交融，輕盈爽口而不膩，真的好好吃～
水果花園
這道水果派有著五顏六色的水果（奇異果、草莓、芒果等）當作上方餡料，
內餡香草卡士達及柔黃芒果奶霜，酸甜清爽的風味，
喜歡水果派的朋友一定要嚐嚐這道。
夢想烤布丁起司
上層加上布丁起司，烤得微焦，口感滑嫩細緻，
奶香濃郁嚐得出用料紮實，中上層入口即化，甜而不膩，
下層餅皮酥香，超級好吃！小朋友好愛唷～
２號店就在１號店隔壁，佈置風格大同小異，
服務人員每個穿著藍綠色系背心、短裙，印上桃、紅大花，看起來熱情洋溢。
這裡設有開放式廚房，可透過透明的玻璃櫥窗，
清楚看見師傅專心的製作生乳捲，都是現點現做的哦～
亞尼克生乳捲，眾所皆知，清甜哈密瓜口味（季節限定）
融雪般的純淨乳香，並加入兩種風味的哈密瓜果肉，
綠色果肉吃起來清脆，橘色果肉呈現軟綿，清甜的香氣在嘴裡緩緩劃開，
交疊出迷人軟綿細緻的口感，難怪會成為團購必秒殺商品啊！
來亞尼克夢想村玩耍，當然少不了孩子們最期待、超有趣
DIY烘焙課程，由師傅帶著小朋友動手做點心，
體驗製作過程的樂趣與感動，讓孩子邊玩邊學，
瞧！姊弟倆穿上專屬小廚師服裝，超級可愛吸睛！
設有專屬DIY教室，課程有迷你蛋糕杯、小盆栽蛋糕、
造型餅乾、彩繪瑪德蓮及歡樂蛋糕棒等，
光看成品就讓孩子們躍躍欲試，興奮不已。
上課前要先拍照，體驗完課程，會收到小廚師培訓證書哦～
這次孩子們要體驗的是"歡樂蛋糕棒"DIY課程，
成品是各種卡通圖案的造型蛋糕棒，激發孩子想要體驗的玩心啊～
由師傅講解如何製作，一步一步讓孩子運用自己的雙手，
將五顏六色的翻糖調和成喜愛的色彩，利用翻糖的延展性，
捏一捏、壓一壓、轉一轉，捏塑出許多可愛的造型。
蛋糕棒外層是色彩鮮豔的翻糖，內包裹著來自法國的金磚蛋糕作為食材，
金磚蛋糕加入了香草籽和杏仁粉，因此有著淡淡的香氣，
邊DIY還可以邊品嚐翻糖與蛋糕，相當有趣。
姊弟大概花了一個半小時，完成了應景的萬聖節南瓜造型蛋糕
與自創米老鼠、麵包超人造型蛋糕，成就感滿滿！！！
將成品外層包上透明塑膠袋，很得意的拿到小廚師培訓證書，
不只發揮了創意，也擁有了滿滿的回憶，並訓練孩子的耐心與注意力。
＊９月底前，門市特別優惠活動：
凡體驗DIY課程，拍照打卡上傳至FB臉書，即可獲得北海道生乳霜淇淋乙支。
（一個人打卡乙支，兩個人打卡就兩支，以此類推）
北海道生乳霜淇淋也是需自行DIY，孩子們自己擠霜淇淋超有趣！
霜淇淋的奶香味好濃厚哦！原來是採用北海道直輸原料，
比一般市售的奶香味高出近兩倍，品嚐起來滋味清爽冰涼。
後記：
亞尼克夢想村
真如一個不受打擾的村落，
來這裡感覺忙碌的節奏，都變得緩慢而愜意，
品嚐下午茶、買個甜點派或生乳捲，體驗親子DIY課程，或是來戶外野餐
都可以讓生活更加豐富，擁有滿滿的回憶哦～
亞尼克夢想村１～２號店
營業時間：周一到周五10:30-20:00／周六到周日9:30-20:00
電話：(+886)2862-5609
地址：台北市士林區長春街4巷481號
官網：http://sweetvillage.yannick.com.tw
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停車：路邊免費停車
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