美食專欄可利亞石頭火鍋
擁有47歷史的可利亞餐廳，
是台灣老字號的火鍋品牌，
北部的可利亞主打最正統的石頭火鍋
距離也是台北火鍋老招牌的小紅莓很近!
柯軟都是高雄人，來台北第一次吃可利亞
南北可利亞經營團隊不同，吃的也不太一樣
南部的主要是燒烤&火鍋
北部目前主打鍋物~
下次回高雄再去回味一下~
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▻原文:松山火鍋》可利亞石頭火鍋◅
位於南京三民站的附近的可利亞，
交通十分便利，捷運站走三分鐘就到了
亮紅色的招牌十分明顯，絕對不會錯過
可利亞餐點分為
吃到飽、霸王餐還有單點式
軟西下方會介紹吃到飽&霸王餐
可利亞用餐環境
可利亞可以攜帶寵物，是間寵物友善餐廳
但要毛小孩要置於籃子內!
台北地區可參考軟西寵物友善餐廳推薦
店內也有wifi，但訊號滿弱的~
可利亞店內座位數滿多的，
大部分4-6人座，適合家庭聚餐
大紅色的裝飾有種日式的感覺
這邊也有雙人雅座唷
另外可利亞還有二樓的座位區
但主要是給日韓星馬陸團，
來自世界各地的團客客人使用
菜單也跟吃到飽&霸王餐不太一樣
可利亞石頭火鍋吃到飽
吃到飽用餐時間90分鐘
可利亞吃到飽價位平日午餐NT490/人
晚餐&例假日NT580/人
門口都有清楚標示價錢
透明玻璃櫃裡面的是吃到飽的選項
霸王餐的話玻璃櫃這邊就沒有包含了
吃到飽點餐方式
就是畫在單上拿給服務人員即可
一次不限點幾種
但是切記以不浪費食材為原則
旁邊的自助區有醬料、飲品
飲料部分選擇非常多~
常見的碳酸飲料、美粒果果汁都有
還有冰沙、可可、奶茶等
旁邊是咖啡機&飲水機~
爽健美茶茶包吃完火鍋解解膩
居然還有肉燥飯哈哈
醬料部分，柯軟一樣都沒用到啦~
另外可利亞吃到飽部分
有包含Cold Stone跟哈根達斯吃到飽
但是霸王餐部分是沒有的喔!
改成送兩小杯哈根達斯冰淇淋
但其實霸王餐的部分
真的會讓人飽到甜點都吃不下了阿
可利亞霸王餐
再來就是柯軟今天吃的霸王餐!
那天一PO上網超霸氣蝦盤&肉盤，
就超多人詢問的阿
可以回顧一下軟西的澎派蝦盤影片XD
霸王餐總共有兩種，
NT2200雙人套餐，最多3人吃
有50oz牛肉&蝦盤
NT4000四人套餐，最多5人吃
100oz牛肉或是龍蝦盤二擇一
以上都包含小冰淇淋杯&菜盤
飲料白飯也都可以無限取用
霸王餐用餐時間是2小時
開鍋前工作人員會來幫忙炒湯底
可利亞湯底有豬牛羊三種選擇
柯軟今天選的是牛湯底~
會先用洋蔥爆香炒肉
然後加入原汁(裡頭是30種不同的天然辛香料)
接著再炒高麗菜~
最後加入用雞大骨和豬大骨所熬成的大骨湯
灑上白芝麻就完成囉~
可利亞火鍋湯底喝來順口溫潤
大骨湯頭回甘鮮甜
配上店家自製沙茶醬
吃火鍋絕配!
等了一會兒之後
就是超誇張澎派的堆積如山的肉盤&
巨無霸木盆裝載的蝦盤上桌啦~
肉品部分是50oz Prime等級的牛肉
真的很多，從來沒看過疊得像山一樣高的肉盤
蝦盆部分有20隻無毒草蝦
5隻有機汶萊藍蝦
5隻阿根廷天使紅蝦
大蛤蜊一份
還有滿滿的大菜盤
老實說雖然柯軟很會吃，
但是這菜盤我們真的幾乎都沒動阿
太多了啦哈
整個把桌面都占滿了好誇張
需要超大空間才可以把全部肉盤&蝦盆都入鏡
雖說是雙人套餐，
但真的要三個人空腹來吃會比較剛好
肉品部分疊超高
每次都很怕拿一塊就會山崩XD
雪花牛油脂豐富，
切片色澤紅亮
光看就讓人口水直流阿~
牛肉軟嫩鮮美
不過記得不要涮太久不然太老了很可惜!
大口大口吃肉真的超過癮的啦~
蛤蜊部分滿新鮮的~
裡頭肉都超肥美
滿滿的貼到外殼
可惜軟軟沒有很喜歡吃蛤蜊
這部分就交給柯柯了
這麼澎派的肉盤、蝦盤
會讓軟西想到之前吃的肉多多也是滿滿肉品
品湯則是肉品也疊高高~不過沒有這麼誇張XD
蝦子我們還在想要怎麼吃比較好~
最後就把他們排排站一起放入鍋裡
這畫面超逗趣的阿哈哈
一次把蝦子入鍋煮熟~
喜歡吃蝦子的人絕對不要錯過可利亞
因為蝦子實在太多，
還特地跟店家借了一個超大盤子裝
光是剝蝦殼就花掉好多時間了XD
愛吃蝦子的人一定會吃得超過癮~
可利亞石頭火鍋
雖然是老字號火鍋店了，
但是除了裝潢翻新外，更推出了巨無霸霸王餐
讓老顧客也備感新鮮
適合想要大口大口過癮吃肉的朋友們~
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※本文為邀稿合作文※
可利亞石頭火鍋
✓可利亞地址：台北市松山區南京東路五段299號(地圖點我)
✓可利亞交通：松山新店線(G線、綠線)南京三民站4號出口
✓可利亞電話：02-27535833
✓可利亞營業時間：
一到五11:30-14:30，17:00-00:00
六日11:30-00:00
✓可利亞吃到飽價位：
平日午餐NT490/人
晚餐&例假日NT580/人
✓可利亞臉書粉絲團：可利亞 FB
✓備註：寵物友善餐廳、有WIFI、可訂位
✓可利亞菜單
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