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GUMGUM Beer & Wings 雞翅啤酒吧_台北包場餐廳_皮子跳格子

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GUMGUM Beer & Wings 餐酒

地址: 臺北市信義區光復南路473巷11弄38號

電話: 0227585987
均消價位: $600
部落客評分:
5

讓千變萬化的水牛城雞翅,帶領期待放鬆的人兒,翱翔到無拘無束、自由灑脫的天際吧!!


身為信義區時尚上班族的一員,每天處在這光鮮亮麗的繁華商業區,周圍盡是高級餐廳及百貨,人潮熙來攘往,不只白天很熱鬧,到了夜晚一樣是越夜越美麗,這裡最棒的是,總能找到多樣化的美味餐點及適合各類型聚餐的餐館。日落後,向晚的路燈也正式宣告著,一天美好的放鬆時光就此展開!!

今天的心情如同星光熠熠都市夜景,璀璨而絢麗,因此這次與朋友下班後,選擇的放鬆地點也會希望既明亮寬敞而輕鬆愉悅,重點是,可以不限時間聊個天南地北。依循著這樣的線索,找到了位在

101世貿捷運站附近的GUMGUM Beer & Wings雞翅啤酒吧

,無論內裝、陳設抑或是對面的小公園,簡直如同小編今天心中最美麗的風情畫!

GUMGUM Beer & Wings雞翅啤酒吧所處位置交通便利,距離101世貿捷運站約8~10分鐘腳程。雖在巷弄之間,三角窗的店面在公園旁也是挺顯眼的,外觀都是大面積的落地窗,可直接看到店裡的樣子,木質裝潢搭配室內燈光,符合小編明亮寬敞而輕鬆愉悅的需求。

進門口之前,也能看到一塊空地,這對於寸土寸金的商業區來說,著實難得,給人一種空間的舒適感,很像住家的庭院一樣。

一進門即可看到沙發區與吧檯區,燈光美、氣氛佳,很適合來辦個小型聚會,跟三五好友小酌一下,吃吃喝喝,可盡情放鬆,相當愜意。

廚房為開放式空間,可以看到餐點製作的過程,物品均擺放有序,很乾淨,做出來的美食會讓人有安心的感覺。

我們今天的座位在樹區,樹區給人一種活潑、明亮的感覺,桌椅有大、有小、圓的、方的、軟的、硬的,不同的材質、多樣的元素,沒有制式的座位,桌椅隨時更換搭配,又能成為一種新組合,這樣無拘束的空間,搭配大面積的落地窗,除視覺感寬闊之外,讓人有放鬆感覺,可以愜意地在這兒享受美味時光!


燈光美、氣氛佳,又是跟好友來此聚餐,喇賽當然少不了美味餐點!GUMGUM Beer & Wings雞翅啤酒吧主打的就是台灣精釀啤酒跟雞翅,這個絕對不能錯過,點完餐之後,準備開聊啦!

紐澳良奶油鮮蝦,由主廚特製的紐奧良風味香料奶油製成,能聞到濃厚的奶油香味,香氣十足。蝦子很新鮮,有淡淡的蝦香,吃進去可以感受蝦子與奶油的完美結合,蝦子肉質飽滿Q彈,免剝蝦殼超貼心,很容易一尾接著一尾吃光!馬鈴薯口感鬆軟、綿密,混著奶醬吃,每一口都很滿足,建議可與蝦子一同入口,可感受不同的口感層次!

最愛吃海鮮的小編對於紐澳良奶油鮮蝦讚不絕口!


另一個平常不太吃海鮮的小編,卻很愛這邊的蝦蝦!


嫩蛋起司雞肉煎餅,送上來就能聞到墨西哥餅皮香味還有雞蛋香,這道料理食材豐富,放了很多新鮮的生菜、番茄、洋蔥,餅皮裡面也有滿滿的起司、炭烤雞胸肉與嫩蛋。吃起來味蕾架構很有層次,藍起司醬、白酒醋、碳烤的三重奏,先帶出濃郁的味道,中間能感受到雞胸肉、番茄、生菜的鮮甜清爽,最後是莎莎醬、特製義大利醋膏與佐料結合的完美滋味。真材實料的一道料理,每一口咬下去都能夠吃到滿滿的餡料,口感的變化與感受,可以說是層出不窮!

這裡的招牌之一就是台灣精釀啤酒,當然也要來嚐鮮,對這部分沒研究的我們,詢問了店家跟隔壁人客的意見,發現原來口味有這麼多元,有比賽得過冠軍的、芒果口味的、果香口味、麥味濃厚的、苦味多一點的,這麼多種類,搭配美食,讓味蕾更豐富了!

優格核果雞肉沙拉,可吃到滿滿的生菜、堅果、果乾與炭烤雞胸肉,醬料是以洋蔥、優格、番茄醬、白糖、白酒醋、跟黑醋等精選材料製成,品嘗時先瀰漫在口腔的是洋蔥味、而收尾有淡淡的糖醋味,味道相當鮮明而濃郁,再搭配新鮮生菜時,吃起來酸甜爽口、回味無窮!

吃美食也不忘拍照,店家上菜速度蠻快的,想吃美食不用等待太久,這點很棒!但還是要優雅地慢慢享受。

店家招牌的雞翅自然不能放過,這次選了前三名口味一次滿足!第一名金沙蛋黃,有濃濃的鹹蛋香氣,口味偏鹹,蠻特別的新鮮組合。第二名淚水般的酸鹹滋味,是小編私心最愛的口味,檸檬的酸配上雞翅的鹹,那種美妙滋味難以言語,相當爽口。第三名微火蜜楓糖,楓糖均勻地在雞翅上,增加了肉質的甜味,並與特製的辣醬結合,甜而微辣,味覺呈現相當豐富。由於雞翅相當入味,因此在口感上也是入口即化。作為特色招牌菜,多樣化口味的雞翅真的吃得很盡興,連手指沾黏到的醬也想吸允乾淨,配上一杯,更是絕配!(笑)

溫泉蛋松露蘑菇燉飯,是店內主食人氣首選,一拿上來就能聞到濃濃的松露香味,上面的溫泉蛋看起來就很療癒,吹彈可破的模樣讓人愛不釋手,一劃開即可看到鮮嫩的蛋汁緩緩地融入松露、蘑菇、米飯之中,讓味蕾更加豐富,完全吸收洋蔥鮮甜的義大利米飯,米粒飽滿,吃起來粒粒分明卻又軟嫩。

最後上場的,是美豚蒜蒜麵,這道原本是僅有員工才能享受到的美味,也出現在菜單上面了!蒜香味十足,加上特製的香辣醬汁,適合喜愛重口味的型男美女喔! 配料的蕃茄丁與生菜的爽口,可中和味道,麵條採用鳥巢麵,口感較有咬勁,豚肉是大塊五花肉,讓你吃得過癮,很紮實的一道餐點!


每道菜除了真材實料外,老闆也都是下了重本,呈現最好的料理給消費者,份量也很有誠意,全部吃完,肚子也要炸開了!(大笑)

平常喜愛吃辣的小編來挑戰看看究竟有多辣呢?(內心os哥比較辣啦!)

店內尚有文創手作區讓你賞心悅目,喜歡的話可以主動詢問店家,杯子可別拿來直接用啊!

香車配美人,美酒當然就要配上精挑細選的酒杯嚕!拉霸是店家特別去找的,外面看不到唷。吧檯區有店家自製的印章,有收集習慣的朋友可帶上自己的蓋章小本子,旁邊的噓噓小童跟店家的LOGO呈現完美結合!哈...在跟帥氣店員聊天的時候,有跟我們分享GUMGUM要呈現的就是一個無拘無束,自由灑脫的概念(噓噓小童跟LOGO,也同樣地象徵放鬆、解放),這也是當初五個七年級的好友們創立此店的初衷,進來的時候的確也能發現這樣的氛圍,不論是在環境、餐點、氣氛,店家與顧客的互動,都讓小編很放鬆,可以讓與好友享受美好時光。


整體來說,GUMGUM Beer & Wings雞翅啤酒吧是可以讓人放鬆的好去處!


店家的交通位置相當便利,距離101世貿捷運站僅需幾分鐘路程。店內用餐環境寬敞、明亮、舒適,不限時,可以跟朋友聊得很盡興。服務人員的態度、應對均得宜,聊天的過程有點像是朋友般的親切,送餐速度很快,對於想快點用餐的人來說無疑是一大福音,吃完之後的空碗盤,也會來協助整理。

雞翅啤酒吧主打的台灣精釀啤酒跟雞翅讓我們吃得很盡興,各種不同風味的精釀系列,讓小編醺得挺開心的,搭配美食更是一絕!餐點來說偏西式風格、份量很足夠,不管是口感或是味道都很豐富。


另外,為了讓客人有享不完的口福、也會不定時更新菜單與調酒,希望有各種口味喜好的客人,都可以在這邊享受歡愉時光。文末附上最新的菜單,但還是請看倌們記得追蹤他們的粉專,以便隨時掌握最新消息!!

環境來說,這邊也很適合舉辦各類型的大小活動,整間店約可容納80人,大部分的桌椅都可移動,空間彈性算大,如果有想要找包場的餐廳,也可以參考看看。推薦給大家囉!


GUMGUM Beer & Wings雞翅啤酒吧

FB:https://goo.gl/e3VUzb

地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號

電話:02-2758-5987


本文餐廳資訊:
4.7
· 台北市 信義區 · 25 人來過
地址 | 臺北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話 | 0227585987
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