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台北市



即便現在異國料理餐館林立,隨意散步在巷弄街角時就能遇見,

台灣人的三餐飲食,大多還是以傳統麵飯為主,除了有價格荷包的考量外,

有機會品嚐到西式餐點時,也總感覺是在特定約會聚餐時才會選擇,

有時吃著傳統麵飯三餐的感覺是在充飢果腹,而吃著西式的料理時,則意外多了一份悠閒與新鮮感。


充滿歡樂氛圍的比薩料理,除了可以一群人分享外,其實也很適合自己一人或兩人的平日三餐約會,

Pizza CreAfe’客意直火比薩 .烤雞(以下內文均簡稱:客意比薩)就是這麼一間即使一個人來,

也能無比享受的平價義式直火比薩店,除了有自選客製與數十種招牌口味比薩外,這裡也有其他豐富餐點選擇。


文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J


男子 instagram 日常_https://www.instagram.com/mens_30s_life/



這次造訪的是客意比薩位於內湖瑞光路的內科西湖店(另有台北民權店),

由西湖站2號出口約步行10分鐘的距離,以氣質粉藍為品牌視覺的主色系,

一走進店內,空間挑高設計,讓整體餐廳視野更為寬闊,走上樓梯二樓也有提供用餐座位。



客意比薩採半自助式不收取服務費,由服務人員帶位入座後,再至1樓櫃檯點餐結帳,

同時於1樓自取餐具水杯,再等候送上餐點,離開時需將餐具放置於回收檯。

比薩均為現點現作,再放入義大利引進的專門直火高溫窯烤,

看著師傅將料理好的比薩,放入旋轉烤盤上,讓餅皮與餡料能更均勻受熱。



除了讓人看了安心的半開放式廚房外,剛好的低調燈光氛圍用餐環境,

也很適合下午茶點上一杯咖啡坐在這裡慢慢享受,有點餓了還有各式餐點可以馬上來一份,

誰說處理一日工事只能在咖啡館,悠閒的客意比薩似乎也能是個不錯的選擇。



客意比薩除了新鮮現點現作義式直火比薩外,

這裡也有從開胃菜、湯品沙拉、鐵鍋料理到義式燉飯筆管麵等多種品項,

每日早上08:00(假日09:00)開始營業到晚上21:30,

從早餐時段、午餐時段到下午茶時段也都有單點以外的套餐選擇,更不定時推出季節性商品。


萬聖節將至,客意比薩也推出令人驚喜的黑皮萬聖夜雙人套餐組$799元,

包含萬聖節新比薩*1份(月黑風高蒜香海鮮&花好圓 BBQ 比薩,二擇一)、

奶油芥末雞燉飯*1份、直送客意拼盤*1份、

黑松露巫婆南瓜湯*2份、飲料*2份(可選菜單中$65元飲品)。



▼黑松露巫婆南瓜湯$99/(單點價格)

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客意比薩因應萬聖節推出的創意湯品,以烏魚汁麵糰製成的黑色蕾絲餅,

上頭再放上使用甜菜根汁、鮮奶油及松露醬製成的眼球,食用前先將眼球放入湯中攪拌,

選用東昇南瓜製成的新鮮南瓜湯,多了些許的松露層次滋味,整體來說不僅創意十足,

口味也相當濃郁,表現不錯,但喝到一半時,覺得有點太過厚重,若能稍微清爽點會更好。



▼月黑風高蒜辣海鮮比薩$219/ (單點價格)

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搭配萬聖節的主題,客意比薩發揮巧思,將平時使用北義麵粉揉成的麵團加入了新鮮的墨魚汁,

薄片餅皮吃起來除了有些許酥脆外,還帶著討人喜歡的QQ口感,上頭放了炒過的蒜酥與紅綠辣椒,

是清爽的微辣滋味,而海蝦、干貝、碧砂漁港小卷海鮮料嚼著也微微鮮甜,即使稍稍冷掉了也好吃。



▼花好月圓BBQ比薩$219/(單點價格)

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也有象徵節慶Happy意義的黑皮比薩,此次共推出兩款餡料口味,除了月黑風高蒜辣海鮮比薩外,

另一款BBQ口味則是多了點香甜,使用份量剛好的新鮮水果鳳梨、花椰菜、烤雞肉與半熟水波蛋,

最後再淋上BBQ醬,餅皮上也多了剛搓破的蛋汁香氣,烤雞肉質軟嫩,口味剛剛好,同樣令人喜歡。



▼直送客意拚盤$199/ 含碧砂漁港小卷、白酒五花珍豬、烤雞翅*3隻

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直送客意拚盤包含了三種小點,首先肥瘦比例剛好的五花珍豬片,

咬著鹹香,口感不錯,但吃著覺得微微有一股肉味;

小卷彈牙的口感很喜歡,但一入口感覺較腥了點;

雞翅則抹上了些許甜辣醬,口味中規中矩;

整體拚盤或許是因為冷掉了的關係,口味均比較不是我們倆喜歡的。



▼奶油芥末雞燉飯$189/(單點價格)

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燉飯有著清新的奶油香氣,烤過的香料雞肉也同時洋溢著淡淡芥末香,

米飯吃起來較為軟爛,但在能接受的范圍內,整體表現不錯,J則是認為中規中矩,不算太為驚喜。



▼國境之南$110/ 搭配套餐需補價差

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搭配萬聖節套餐的兩杯飲品,是能選擇店內$65的品項,或是可任選再補差價的方式。

光看就覺得消暑的國境之南果昔,使用新鮮鳳梨、檸檬、椰奶、蜂蜜新鮮現打,再擺上可愛的鳳梨頭,

口感與甜度都蠻適中的,每一口都有著順口的微酸香甜滋味,是好喝的冰沙果昔,我們倆都蠻喜歡的。



▼黑金磚拿鐵$120/ 搭配套餐需補價差

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透明冰杯裡放著2份濃縮咖啡冰磚,再倒入可自行調配的牧場直送鮮乳,

依咖啡冰磚融化程度與鮮乳份量而有不同的風味表現,一旁也放了可增加甜度的蜂蜜可作添加,

整體來說,客意比薩的黑金磚拿鐵,是屬於咖啡苦味較重的拿鐵,適合喜歡厚重點風味的人。



後記

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客意比薩堅持使用台灣在地食材,以產地直送方式到台北店鋪廚房直接新鮮料理,

不同於美式比薩的厚皮,與義式比薩普遍的酥脆薄皮,

客意比薩以獨家麵團比例與料理方式,讓薄皮多了QQ嚼勁也充滿香氣,

其中又最喜歡月黑風高蒜香海鮮比薩,帶點微辣的過癮滋味,兩人一起分享剛剛好。


這裡不只是一間義式比薩專賣店,菜單品項相當豐富,任何時刻來,都有適合的料理餐點可品嚐,

店內專屬的集點活動(消費滿100元集1點),除了能免費兌換餐點外,也可以用點數免費兌換套餐升級。

目前台北市部分地區也有提供外送的服務(連結請點←)

雖然部分餐點比較不是我們喜歡的口味,但我們絕對會為了比薩再度光臨。


✎  本文為客意比薩邀約文,內文均為真實感受,請安心享用  ✎


INFO

Pizza CreAfe’ 客意直火比薩 .烤雞 (內科西湖店)

地址 : 台北市內湖區瑞光路513巷37號

營業時間 : 週一~ 週五 08:00 ~ 21:30、週六 ~週日 : 09:00 ~ 21:30

電話 : 02-26562188


FB :Pizza CreAfe’ 客意直火比薩 .烤雞

無服務費 / 不限時 / 低消一人一份飲品或餐點


民權分店資訊

地址 :台北市松山區民權東路三段110號

營業時間 : 週一~ 週五 08:00 ~ 21:30、週六 ~週日 : 09:00 ~ 21:30

電話 :02-25473055


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• 以上評論均為男子個人意見,僅提供參考• 圖文版權所有,如欲分享請載明出處與告知。

• 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢• 若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心服用。


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更多 Pizza CreAfe' 客意比薩 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/573f52562756dd277ed5789e
本文餐廳資訊:
Pizza CreAfe' 客意比薩
4.3
· 台北市 內湖區 · 22則評論
內科西湖店Pizza CreAfe’阿蕊仔免費WI-FI內科披薩早午餐防疫美食西湖站團體聚餐餐廳推薦內科平價披薩推薦這間我來內湖科技園區銅板美食內湖科學園區餐廳推薦阿蕊仔吃吃喝喝甜點窯烤比薩PIZZA內湖披薩Pizza CreAfe' 客意比薩瘋狂白瑪格麗特台北美食內科美食捷運美食捷運西湖站美食台北捷運西湖站餐廳推薦內湖美食內科園區客意比薩外帶美食義式咖啡台北披薩客製化披薩內科早午餐咖啡廳客意窯烤比薩creafe內科餐廳插座台北市內湖區外帶一人一文挺餐飲文湖線請支援餐飲西湖站窯烤披薩貢多拉忠孝復興站中山國中美食客意部落客挺餐飲燉飯台灣美食內湖PIZZA推薦免服務費咖啡pizza免費插座內湖聚餐捷運西湖站客製披薩內湖區餐廳推薦比薩聚餐平價佛卡夏三明治wifi內科比薩cafe港墘站內湖內湖PIZZA咖啡館Pizza CreAfe' 】客意比薩不限時餐廳Pizza CreAfe'下午茶內科西湖店外帶外送Pizza CreAfe’外帶外送阿蕊仔外帶外送免費WI-FI外帶外送內科披薩外帶外送早午餐外帶外送防疫美食外帶外送西湖站團體聚餐餐廳推薦外帶外送內科外帶外送平價披薩推薦外帶外送這間我來外帶外送內湖科技園區外帶外送銅板美食外帶外送內湖科學園區餐廳推薦外帶外送阿蕊仔吃吃喝喝外帶外送甜點外帶外送窯烤比薩外帶外送PIZZA外帶外送內湖披薩外帶外送Pizza CreAfe' 客意比薩外帶外送瘋狂白瑪格麗特外帶外送台北美食外帶外送內科美食外帶外送捷運美食外帶外送捷運西湖站美食外帶外送台北外帶外送捷運西湖站餐廳推薦外帶外送內湖美食外帶外送內科園區外帶外送客意比薩外帶外送美食外帶外送義式咖啡外帶外送台北披薩外帶外送客製化外帶外送披薩外帶外送內科早午餐外帶外送咖啡廳外帶外送客意窯烤比薩外帶外送creafe外帶外送內科餐廳外帶外送插座外帶外送台北市內湖區外帶外送一人一文挺餐飲外帶外送文湖線外帶外送請支援餐飲外帶外送西湖站外帶外送窯烤披薩外帶外送貢多拉外帶外送忠孝復興站外帶外送中山國中美食外帶外送客意外帶外送部落客挺餐飲外帶外送燉飯外帶外送台灣美食外帶外送內湖PIZZA推薦外帶外送免服務費外帶外送咖啡外帶外送pizza外帶外送免費插座外帶外送內湖聚餐外帶外送捷運西湖站外帶外送客製披薩外帶外送內湖區餐廳推薦外帶外送比薩外帶外送聚餐外帶外送平價外帶外送佛卡夏三明治外帶外送wifi外帶外送內科比薩外帶外送cafe外帶外送港墘站外帶外送內湖外帶外送內湖PIZZA外帶外送咖啡館外帶外送Pizza CreAfe' 】客意比薩外帶外送不限時餐廳外帶外送Pizza CreAfe'外帶外送下午茶外帶外送
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