美食專欄
旅人漫遊～順著紅磚圍牆走－萃行咖啡館－
藝術與生活的結合。
－－－－－－－－－－－－－－－
店名：萃行咖啡館
地址：台南市樹林街二段420號
時間：13:00 - 21:00
電話：06 223 0800
－－－－－－－－－－－－－－－－
會跑來這家也是偶然～
在小覓秘吃麵時，透過窗子
看到對面一棟很有型的陽台樓房
想說是哪家民宿這麼好看。
於是吃完後就晃過去看一下。。
結果，居然不是民宿耶(O∆O)！
藏身在斑白紅磚石牆，
與水泥鐵皮中間的灰白小道，
簡約的黑白色招牌小巧標識。～萃行咖啡館～
這種帶有似曲徑通幽的感覺類型
直接打中我的心。
對這類的真沒啥抵抗力，
直踩點啦(ﾉ≧ڡ≦)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
推門入內，一室的黑白簡約。
黑色工業風的長桌與高腳椅
映著白色牆壁與磨石地板
看著清新爽快～
從透明玻璃映出的後方景致。
也讓人移不開目光。
相當有藝術格調的吧台
上下前後都以黑白做為底色
就是簡單乾淨。
在各式咖啡壺等等的配件擺飾中
展現出流暢的時尚感。
(光看那個水龍頭的質調弧度
就好讚阿！)(๑>ᴗ<๑)
加上漂亮的乾燥花束，
添了不少藝術氣息。
後來才發現，
原來我從店家的後門進來/(•ㅅ•)\
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
特別的是，這有一般咖啡館沒有的元素
"日本的塌塌米設計"
在上頭的黑色掛燈打光下
映在塌塌米上暖色光澤
襯著橘紅的掛畫與乾燥花球
文青與雅致一個不缺
看著就讓人好想坐上去v(￣∇￣)
旁邊的黑鐵樓梯與裸露的白色水泥牆
是通往二樓的入口。光影滿美的～
問了一下才知，原來上方沒開放！
我以為的民宿，
其實是藝術家的工作室／長租房間。
有點可惜呢(・ω・｀)………
來到咖啡館，自然是要來杯咖啡
有著咖啡，甜點也不能少(･ω<)☆
在一個吃飽撐著的愛睏午後
在優雅的的館主介紹下，
選了冰滴咖啡的其中一款
～鑽石山～
...前面的名稱我忘了(*≧∀≦*)
再來個，一聽名字我就很想點的
焦鹽蘋果花~
(我沒記錯名字的話XD)
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
－鑽石山(冰滴咖啡)－
類似燒瓶的剔透瓶身
綁上皮帶扣環。
相當有科學？的時尚感。
店主說，拿的時候還是要拿瓶身
皮帶有脫落的可能性。
但說真的，
手在無意間總會摸到皮帶上v(・∀・*)
倒出的琥珀透漾，飲下的冰涼透心
眼睛瞬間一亮。。好奇特阿(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ
咖啡口感清爽不膩，
舌頭上沒殘留感。
重點是， 那香氣味道！！！
真的...很像中藥藥湯
有著類似的草藥香氣，
卻沒有那種濃重厚苦
在藥香中，隱約帶著咖啡酸香
相當獨特的一款，
之前從未喝過呢〜(꒪꒳꒪)〜
滿適合夏天燥熱後的甘涼滋味。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
接著是甜點～蘋果花登場！！！
黑色的瓷盤，放射狀的表面
灑落白色糖霜，點綴亮黃檸檬
一朵焦糖色的小巧玲瓏綻放。
看著色調鮮明，
外加飄散的檸檬清新果香
讓人相當動心呢～
層疊的蘋果花瓣，脆甜帶汁
加上糖香與奶香，好吃不膩.
獨到之處在那個塔皮。脆中帶彈！！
有著似千層酥的脆感
但其中卻吃得出麵皮反覆揉製後
才會出現的彈勁兒口感(ﾉ≧∀≦)ﾉ
加上麵點香氣與糖甜滋味，好吃唷！！！
在蘋果塔中，也是頭次吃過呢～
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
喝著咖啡，吃著甜點
看著窗外的紅磚小徑
對比牆後的老屋屋瓦，
襯著綠樹搖曳，
有種時間逐漸緩慢下來的愜意悠哉。
相當不錯的地方呢(=￣▽￣=)Ｖ
本文餐廳資訊：
最新美食文章
