台東市區美食小吃林家臭豆腐・食尚玩家介紹過的台東美食

說到臭豆腐大概由名列迷你竹我愛吃的台灣小吃前幾名，我最愛就是夠酥夠脆的口感，還有發酵再油炸的美妙香氣，來到台東聽說林家臭豆腐也是人氣小吃，我們當然不會錯過。

才走到林家臭豆腐門口，就見識到這大排長龍的高人氣，店面的右手邊和往內走都有桌椅座位，記得要有人找位子先坐下、有人去排隊點餐。

林家臭豆腐只賣臭豆腐沒有別的，基本上排隊和找位子的等候時間還在能接受的範圍，因為店家動作不慢，加上只有單一產品所有客人吃的速度也不太慢，所以稍微等等、眼睛放亮就能找到位子。

林家臭豆腐是屬於小塊的臭豆腐，但份量算是足夠的，相較起了因為小塊所有油炸接觸面積大，相酥程度也比較高，完全正中迷你竹我的喜好，淋上蒜味醬油鹹香夠味，而上面的台式泡菜酸甜解膩，最特別的是還加了切絲的九層塔，九層塔香氣和泡菜與臭豆腐好搭，算是意外的好吃風味。