美食專欄
在信義區的巷弄之中，新開了一家有著精釀啤酒與雞翅的特色餐酒館，
這天下班約了朋友來聚聚，走進巷弄之中，看到一間透明的玻璃屋，整個超吸睛的，
居然有這樣一家好時尚的餐酒館，讓我懷念起歐洲的餐酒館！
瑪姬把這家餐廳收為我的口袋餐廳拉～
GUMGUM Beer & Wings
營業地址：
台北市
信義區光復南路473巷11弄38號
(
台北101/世貿捷運站1號出口）
營業電話：
02 2758 5987
營業時間：
12:00-0:00 週一公休
由捷運101世貿捷運站1號出口走過來，過馬路，看到地球村的巷子右轉進來，
就看到了這一家餐廳，旁邊是個小公園，晚上走過來，
馬上就看到這一間裝潢現代風又明亮的餐廳，
大片的落地窗設計，面對著公園，讓人覺得好放鬆，
我一向喜歡大片落窗，尤其是GUMGUM旁邊就是公園，
在都市之中，可以無距離的望出去就是綠意，是一種奢華的享受，
走過來就看到
GUMGUM 的LOGO設計，
是個男人抽煙＋尿尿，哈哈哈～真有創意！
GUM GUM 的用餐區，是很隨性的，
在這80坪的空間，採用各種不同的設計風格，有一般高度的餐桌，有沙發區，
沒有特別的隔間，開放式的用餐環境，每個角落都可以拍出不同的意境，
超好拍的，一定會成為新的打卡點，
復古的座位區，
可以自己來小酌，也可以呼朋引伴來熱鬧一下，問了一下老闆，
原來也可以預約包場，也有人來這裡辦生日ＰＡ，很適合！
這裡
是個讓人很隨性很自在的空間，一種戶外空間帶入室內的概念，
很特別的，發現『剛剛』的碗盤，杯子，小胡椒罐都好可愛喔～
老闆們很貼心，準備在這裡，喜歡他們的碗盤也可以帶回家喔～（記得付費
）
可以來這裡挑選，
現在來看看今天瑪姬跟朋友吃了什麼：
來這裡一定要點他們的精釀啤酒，
我們點
了鮮釀連續技，
這是有四種不同口味的啤酒，
有重口味的黑啤，清爽的白啤，德國釀酒冠軍的啤酒，還有隱藏版的芒果啤酒，
每一種都好喝，精釀啤酒的香氣一定要細細品嚐，我特別喜歡隱藏版的芒果啤酒，
芒果味真香，很順口，
瑪姬很好奇問了老闆，才知道這裡的啤酒全是台灣精釀，
也會進一些台灣精釀的瓶裝啤酒，陸陸續續來報到，好期待喔！
注意：「酒後不開車，安全有保障」「未成年請勿飲酒」
大家都喝得很開心
剛剛有十種不同口味的雞翅，我們點了剛剛有三寶
搭配老闆介紹的最受歡迎的三種口味，人氣第一的『金沙蛋黃金翅』，
『微火蜜楓糖』，『淚水般的鹹甜滋味』。
上菜的速度很快，我們才開始品嚐精釀啤酒，菜就陸續上了！
金沙蛋黃金翅
人氣第一名的金沙蛋黃雞翅，這是裡面瑪姬覺得最特別又好吃的，果然是人氣第一
，
從來沒有想過，鹹蛋黃跟雞翅配在一起會這麼的好吃，我幾乎把這個雞翅嗑光了，
一定要嚐嚐這道。
微火蜜楓糖雞翅
這是用特調辣醬及加拿大楓糖醃製的，這是我的朋友佩佩小姐的最愛，還好不衝突，
不會搶食物
，他也是幾乎自己一個人嗑光了這道楓糖雞翅，這個雞翅有點微辣，
帶點楓糖的甜味，辣辣甜甜的。
一口雞翅，一口酒，剛剛好。
淚水般的鹹甜滋味
這是店內第二名的雞翅喔～吃起來鹹鹹甜甜的，
當然不是只有雞翅拉，瑪姬發現其他的餐點，也很好吃耶！
嫩蛋起司雞肉煎餅
上面淋的不是巧克力醬喔，是製義大利醋膏，
這道我個人非常推薦，好好吃喔～
切開裡面有莎莎醬，
拿起來吃，可以吃到
墨西哥餅皮裡面有起司及莎莎醬，
炭烤雞胸肉還有蛋，
我真的超愛的，幾乎一半都我吃的，
這道
是滿滿的剛剛炸物
有『女生必點松露薯條』，『家鄉哄妹洋蔥圈』，『短手小花枝』，『淺海炸蝦』，四種。
先來說這個薯條，炸物要看好不好吃，其實吃薯條就知道了，
有沒有炸得太油，或是太老太軟，還好，剛剛的松露薯條沒有讓我失望，
喜歡吃薯條的朋友可以大膽地點下去。
短手小花枝
吃起來很嫩，這炸物我發現，不會像外面炸物很油，吃起來很清爽，
可能是搭配啤酒的關係，
淺海炸蝦
說真的，我對酒館裡的炸蝦一向沒有很大的信心，
畢竟又不是海鮮市場，要期待什麼呢？
所以一口咬了炸蝦之後，還蠻驚艷的，
然後瑪姬忙著拍照，要再吃的時候，已經被吃光了～
大家都說好吃！
家鄉哄妹洋蔥圈
這名字取的真有趣，洋蔥圈夠大喔！
炸物搭配的是原味雞翅
原味的表現應該不用多說了，
瑪格莉特雞胸Pizza
這道菜叫做PIZZA，其實是以整塊雞胸肉替代Pizza餅皮為基底的創意料理，
雞胸肉軟嫩顛覆乾柴的口感，簡直是替不吃澱粉的瑪姬量身定做的，
可以吃PIZZA但是沒有澱粉，
雞肉很厚實，這麼一大塊雞肉製成的PIZZA
，
瑪姬第一次吃過，
好特別，
鳳梨沙沙豬五花
這是老闆推薦的人氣料理，
醃漬後再慢烤，上面淋上鳳梨沙沙酸酸甜甜，
鮮嫩香甜的豬五花配上異國風味的醬料，讓這個豬五花吃起來一點也不油膩耶。
溫泉蛋松露蘑菇燉飯
這燉飯，是有改良過的，不像一般的義大利燉飯，吃起來飯好像沒有熟，
有煮的比較熟，但是還是吃得到一顆顆的義大利燉飯口感，是比較適合我們的口味。
溫泉蛋在上面，一上來就聞到松露的香氣，
加了洋蔥的義大利米飯，
加上松露及溫泉蛋，
戳破後的蛋液緩緩流入蘑菇與充滿松露香的米飯之間，好期待，
攪拌完畢迫不及待，每一個人都說這頓飯好好吃喔！
沒想到，不是只有雞翅好吃，這燉飯，的很有水準，
大家用搶的，吃光光。
本來大家已經吃得好飽，但是又被他的唯一甜點吸引，
巧克力脆片香草冰淇淋派
這是店家自己用巧克力脆片跟香草冰淇淋打出來的，
底下的派皮也是自己做的，
一吃成主顧，好好吃，是冰淇淋，但是吃起來有蛋糕的口感，
一口接一口，停不下來，瑪姬沒有誇張，一定要點這個甜點來吃。
吃完了～好滿足，嘴角都會微笑。
大家可以仔細來看看菜單吧～
補充，女生在意的，包包箱 當然剛剛也有，而且超大的。
瑪姬有話說：
這家『剛剛』讓瑪姬頗驚艷的，首先是他的裝潢設計，整個玻璃窗的明亮，穿透，
是我喜歡的，餐廳的裝潢，看得出老闆應該是年輕人，很時尚工業風，也很Free Style，
符合餐酒館的風格，讓人有溫暖的感覺，上菜很快，讓我們可以盡情地大口吃，大口喝，哈哈，
瑪姬很囉唆，很好奇每一道菜是怎麼做的，服務人員都一一的詳密的告訴瑪姬．
當然，精釀啤酒好喝沒話說，而且都是出自台灣的，
餐點也出乎我意料的好吃，
下次瑪姬要下午來，不管是喝咖啡，或喝啤酒，
都要在落地窗邊體驗一下，灑滿陽光的感動。
店家介紹
GUMGUM Beer & Wings
營業地址：
台北市
信義區光復南路473巷11弄38號
(
台北101/世貿捷運站1號出口大約步行八分鐘）
營業電話：
02 2758 5987
營業時間：
12:00-0:00 週一公休
由信義捷運101站一號出口走過來，過基隆路，看到地球村的巷子進去就看到了喔～
很好找。
食物好吃與否，個人口味不同，瑪姬是自
己覺得好吃才會推薦喔
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