美食專欄
早安公雞 中台店
地址: 台中市北屯區東山路二段中興巷18號
電話: 04 2239 6867
時間:平日6:00~13:30 假日6:30~14:00
近期備受矚目的早餐店還有這家早安公雞
從篤行店開始台中很多地區都能發現它的影子
今天來的這家中台店，空間格局比之前去的忠誠店還要大
整體設計也很不同，外面還有可以拍照的地方
這裡蠻適合假日親子同遊大坑爬山時來補充能量
平日也能看到不少中台科大學生及教師過來用餐
這個地方有很多可愛的小道具
可讓親子一起同樂
前陣子的火爆公雞
辣醬真的挺辣，對不太吃辣的我而言
連喝了好幾口茶
進門就會聽到店員活力的大喊
"早安!咕咕咕!"
熱情爽朗的聲音
一早就讓人充滿元氣
蠻多人覺得他們價格比外面早餐店高
但嚴選農場的好食材是它們的宗旨
展示櫃上也有可以選購回家的農場好物
在食安風暴下它們打的不是價格戰
而是選擇更好的食材讓消費者吃得安心
這空間很舒服裡面還有一個小包廂
是獨立的空間，若人多也可以討論包場
提供WIFI等餐、用餐時都能接收最新資訊
佐料區可按自行喜好斟酌使用
水也是採取自助式
讓我帶一下因為我太渴直接喝完
而忘了拍的新品
奶香芋頭蜜60
芋頭和紐西蘭進口的奶粉一起打到很細
不會有吸管吸不起來的問題
奶香和芋頭的香氣結合，冰涼好喝
新款菜單 參考
戀煉草莓醬吐司 30
吐司除了抹上奶油外還有煉乳及草莓醬
草莓醬也是有選過，並非用生意用的大桶裝
香甜的風味女生或小孩應該會很喜歡
七桃人魚仔餅75
這道我很喜歡裡面夾了阿拉斯加鱈魚和薯餅
建議各加5元的生菜+起士，看起來更高大
酥酥嫩嫩的口感加上醬汁的洗禮，整體的搭配很好
薯餅單吃會覺得油膩但包在一起吃接受度就拉高了
槍客牛仔雞腿排老麵堡 95
無骨雞腿排每份都有180g重，裹粉酥炸後
夾入老麵做成的老麵堡，老麵堡本體就很札實又Q
厚實的雞腿肉也是早安公雞的招牌
這次還有加入特製的西部黃沙醬，類似蜂蜜芥末醬
但又有咖哩的香氣特別也開胃，生菜可自由選擇是否+5元添購
阿香婆婆酸菜蛋煎餅 50
阿香婆婆看圖畫的好像開喜婆婆
總之我想是個親切的人吧?
蛋餅很厚實雖然只有四塊，但是它是四大塊
香酥而札實的口感有點像燒餅和蔥油餅取中間值的厚度
加上香菜、酸菜、花生粉...我總覺得少了一樣
沒錯!!就是爌肉，再來一片爌肉它就是美味的刈包蛋餅
相思之愛紅泥餅40
這道很像麻糬但它並不是麻糬，外層撒上花生粉和煉乳
裡面的餡料是紅豆泥，吃起來很Q但甜度對我而言
算比較高，同桌的友人就覺得還好
因此甜度這回是真的是看個人而定
早安公雞 中台店
地址: 台中市北屯區東山路二段中興巷18號
電話: 04 2239 6867
時間:平日6:00~13:30 假日6:30~14:00
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