美食專欄
子曰癡麪位在尊王路上，靠近國華街
是很紅的在地特色麵店
也因為人氣太高，加上只有老闆一人，人手不足
所以前陣子修改了營業時間，變成只賣晚上
中午時段可能要等之後人力補足或換新店面才有可能恢復
小小的店面，雖然座位不多，但備感溫暖
尤其搭配老闆女兒巧手繪製的畫，讓麵店變得很文青
圖畫上老爺爺不知道是不是女兒想著父親畫的？
走在路上看到此招牌，都會被吸引
如果再加上飄香而來的家鄉味，讓人很難不點碗麵再離開
走進去店內，右手邊可以看到菜單以及碗筷
因為提倡環保，連衛生紙都是使用再生紙
菜單也十分的可愛
如果想加麵，圈半圓就是加半份麵、圈全圓就是加一份麵
在碗裡寫上份數就可以讓老闆知道要點幾份
不過一開始去，我只是圈起來‥沒寫份數
如果跟我一樣有選擇障礙，可以拿菜單旁的小本本
裡面附有可愛的插圖，以及各種麵的介紹
有幾張還會看到客人寫下的評語
內用區緊鄰廚房，所以除了可以看到老闆忙進忙出
但一方面因為沒冷氣的關係，內用就會較為悶熱
所以滿多人會選擇坐室外位置
這次點了
牛肉麵100$
是我最喜歡的粗麵條，麵條是老闆手工自製
最厲害的是，牛肉十分軟嫩，一咬就化開
搭配密製的湯頭，非常推薦！
這麼Q彈有嚼勁的麵條，你怎麼可以不愛上這碗麵？
這次吃了子曰癡麵除了環境些許悶熱
吃麵會滿身大汗，比較不舒服
但麵是真的好吃，冬天應該會人滿為患
💡【子曰癡麪】
📍 台南市中西區尊王路8號
🈺️ 16:30～20:30(週二公休)
☎️ 0988-630979
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本文餐廳資訊：
子曰癡麪 (已歇業)
· 台南市 中西區 · 5則評論
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