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GUMGUM Beer & Wings雞翅啤酒吧 ▎ 信義小巷弄的浪漫餐酒館,燈光美氣氛爆棚,喝醉了才看的到的點點星光

發表於:

GUMGUM Beer & Wings 餐酒

地址: 臺北市信義區光復南路473巷11弄38號

電話: 0227585987
均消價位: $700
部落客評分:
5
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已經很久很久沒有找到一家這麼喜歡的餐酒館了!

連一起去的朋友們也都超滿意,狂說CP值超級高,實在好有面子啊~😏

畢竟跟我同行的

伊伊

也是個超級美食家,受到她肯定真的表示這家店非常有實力啊👍

立馬來跟大家介紹這家位在信義區巷弄裡的新餐酒館

目前開幕才約半年,但在網路上小有知名度,所以一定要記得訂位啊!

像我們約傍晚6點到時店內還沒有什麼人,結果一到7、8點整個就爆滿沒位置了。

從捷運

台北101/世貿站

走過來只要5分鐘唷~

雖然在巷弄裡面,但是真的非常顯眼啊!遠遠一看到這玻璃屋心裡馬上中彈😲

摸著心臟不敢置信

「啊啊啊啊啊~~~太漂亮了吧~~~😍😍😍」

GUMGUM是一個三角窗的位置,三面都是大片的落地窗

旁邊就是一個小公園,在巷弄裡經過的人不是非常多,整個環境非常清幽舒服

(但是一到夜晚,上班族們都下班後,就會整個爆滿了)

門口的LOGO是位

叼著菸斗帶著紳士帽尿尿的男子🕵

後來偷問了老闆之一

Teddy

:「你們的店名和LOGO是什麼理念設計的啊?」

原來GUMGUM是一群75、76年次原本從事電子業的好朋友們一起經營的

他們自稱是

「五個即將熟成的年輕大叔」

固定聚會、喝酒的五位大叔因為想找一個地方能好好地聊天、喝酒、吃些下酒菜

最後才決定「乾脆自己來開一間吧!」(也太熱血😂)

也因此取名GUMGUM,就是希望這個地方能讓好朋友們像口香糖一樣黏聚在這

讓這個地方成為一個舒適自在的聚會場所,就像LOGO這位男子

隨地

尿尿一樣的輕鬆、無拘束

一進門旁邊就是吧台區,酒類品項跟一般bar來比不算多

但是燈光氣氛倒是非常好,就算自己一個人來也很適合在吧台喝杯啤酒啊~

主打啤酒的GUMGUM吧台上放著多台啤酒機

你看看,不小心流出來的泡沫超級細緻的!看著看著就好想喝喔!

開放式的廚房不是很大但整理得很乾淨,也沒有油煙味

GUMGUM店內裝潢的燈泡真的都好美好有質感

隨便拍都超級漂亮,點點星光閃爍的感覺,好喜歡喔

我知道,我自己也被這一幕驚呆了,超美。

真的只能用超美來形容啊!太美了!!!

而且GUMGUM佔地算很大耶,一面牆隔開了兩個用餐區

在寸土寸金的信義區能有這麼大一個空間真的太寶貴了(房租一定貴爆)

我自己是最愛這一區的風格啦~😍

有點復古、有點雅痞、有點質木風格又融入了露營系

綜合起來一點都不突兀,不管哪個風格我都超愛!太有質感了~

而且四處的小擺設總是帶給我非常多的驚喜

今天本來被安排在正中間,背靠著木板的位置

但礙於今日有一位懷孕八個月的孕婦(就是伊伊)怕她坐的不舒服

跟店員反映後,他們很貼心地幫我們換到了更大的位置

用餐桌面空間更大,椅子也比較舒適了!在此感謝貼心的店員~

菜單MENU

聽說最近才換了新菜單,我一看到菜單整個心動爆炸!

居然有

Disney公主系列的調酒

是怎麼回事啦!!!不去不行!!!

所有的餐具都獨一無二,不論是杯子還是盤子

燒陶窯製的色澤、紋路、形狀都不一樣,真的很特別!

當你每種口味都想喝,又不知道選什麼的時候

每種都來一杯就對了。🍻

GUMGUM 鮮釀連續技(五杯) $450

上桌後店員很貼心地跟我們介紹了各樣啤酒

擺放位置也依照喝的順序去排列,要由淺入深的品嚐

四款啤酒分別是

「紅點龍洞窖藏拉格啤酒」「芒果啤酒」「四季艾爾冠軍啤酒」「紅點台灣獼猴黑啤酒」

「紅點」

是一款非常清淡的精釀,酒精味不會很濃,非常適合不愛厚重苦味的人

「芒果啤酒」

我跟宅君都超喜歡的!我相信所有女生應該也都會喜歡,芒果非常濃

還沒入口前,才剛靠近鼻子就聞到非常香的愛文芒果味。口感很清爽,超適合夏天!

「四季艾爾」

則是經典的招牌款!有著漂亮澄澈的琥珀色,麥味較重,適合搭著雞翅一起吃~

「黑啤」

與前幾款完全不同層次口感的黑啤,個人特色真的非常鮮明,喝起來有點像黑咖啡

口腔裡殘留的碳焙香餘韻很久,其實想像一下就是黑咖啡裡加入了氣泡水,算是爽口。

優格核果雞肉沙拉 $350

本只是想說點個清爽的沙拉來開胃,沒想到好吃度整個超出我預期😲

多種清脆爽口的美生菜,淋上特製的醬

「甜洋蔥醬」

搭起來超!好!吃!

如果有在吃subway,又喜歡甜洋蔥醬的絕對會著迷這道沙拉啦!(例如我本人)

生菜處理得很乾淨,完全沒有苦味

撒上焦脆帶點甜味的腰果、杏仁,吃起來口感超加分!

片狀的雞肉非常鮮嫩,完全不會乾乾柴柴

重點是沾上了甜洋蔥醬,真的太好吃!我整個超著迷!

吃的到洋蔥的鮮甜,但絕對吃不到他的嗆味。怕洋蔥的人完全不用擔心啦~

很簡單的一道菜,不僅開了我的胃,也開啟所有我對他們的期待

必點!必點!

必點!

嫩蛋起司雞肉煎餅 $330

一上桌看起來像是個華麗的小pizza

豪邁的淋上義式油醋醬再放上一搓生菜在中間

自然隨興的擺盤,跟我心中所想的起司雞肉煎餅不太一樣呢~

餅皮吃起來比較像披薩或較脆的麵包,料很多,拿起來很有重量

用番茄、洋蔥和雞肉炒成的內餡,加上裡面的起司非常的濃郁,每口都是滿足。

好吃、又有飽足感,重點是有蛋白質有蔬菜有主食,營養均衡呢!

最特別的就是上面的酸奶優格

算是神來一筆的dressing,讓整體吃起來更清爽

酸奶優格和起司的搭配更是一冰一熱、一清爽一濃郁的巧妙融合啊!

這時候送上了迷歪我的一杯酒。

加賀鶴 梅酒 $220

除了酒器造型非常簡約高雅是我的菜之外

喝起來清澈香甜,淺淺的酸香在梅酒溜過喉頭之後浮出

剛剛好的甜度再加上微酸的梅酒氣,真的讓人覺得好舒服好清透

(要不是宅君一直制止我說他還沒喝,我真的可以三口喝完他)

超推!必點!必點!必點!

匈牙利 果香酒 $220

這款酒器也是讓我愛不釋手,尤其是這顆大冰球真的太可愛了~

不過這款果香酒對愛喝甜酒的我來說,酒精濃度太高了...所以我不是很愛

可是

宅君

非常喜歡(記得以前住宿的時候他都在房間私藏酒,摁哼)

鼻子一湊近聞就聞到非常濃烈的白蘭地香氣,香氣真的很迷人很誘惑

喝下去的濃烈度是會有點燒喉的,所以我只有淺淺的品嚐~

對於喜歡白蘭地果香的人應該會很愛喔!

剛剛有三寶

(任選三種雞翅口味)

$560

GUMGUM主打就

是喝啤酒吃雞翅

所以他們家雞翅口味真的是多到想都沒想過!

目前店內有13種口味,而且還在持續研發新口味呢...

我們這次點了三個都是店內熱門的招牌口味!

淚水般的酸鹹滋味

這款其實就是檸檬椒鹽口味,酸度很夠,超適合下酒

表皮微微焦脆吃起來會ㄎㄘㄎㄘ,喜歡吃脆皮的人可以點這款~

微火蜜楓糖

這款是我最愛的口味!!!

我本來就愛吃辣,他吃起來微辣、甜甜的非常爽!

手指沾滿了楓糖讓人忍不住吮指回味,真的太適合配啤酒了~

必點!必點!必點!

金沙蛋黃

酥脆的炸雞外層裹上鹹鴨蛋黃,口感沙沙的~

越嚼越香的鹹蛋黃整體搭上雞翅真的很特別,但我還是愛楓糖啦!

(吃了

微火蜜楓糖就回不去了哈哈哈!)

很貼心的還送上小水桶可以丟骨頭

剛剛有三寶的雞翅拼盤還會附上蔬菜棒

小黃瓜、紅蘿蔔跟芹菜可以搭著中間的酸奶優格一起吃

就是為了減輕吃雞翅的心理罪惡感啦!

(但像我這種人看到美食早就沒羞恥心了啦哈哈哈狂吃猛吃)

瑪格麗特雞胸pizza $370

在點這道菜的時候,Teddy特地跟我們說這不是一般的pizza喔!

雖然取名pizza但沒有披薩餅皮,他的餅皮就是雞肉做的。

摁?這太難想像了,直到真的送上桌才真的知道到底怎麼一回事

原來下面就是一塊非常厚的炸雞排,雞排雖厚但依然非常的鮮嫩多汁

只是炸過的麵皮因為上面又再加了一些番茄、起司等配料,外面的炸皮就軟掉了

軟掉的麵皮吃起來麩麩的讓人有點小失望

可是雞肉的柔軟鮮嫩真的彌補了很多啊,太好吃的雞肉!

挖著上面滿滿的起司和番茄,也是超滿足(說好不能有罪惡感的...)

剛剛拿鐵 $140

同行的孕媽咪

伊伊

因為不能喝酒,所以就點了一杯拿鐵

上面的玫瑰花瓣則是吧台信手拈來加上去的,哈哈哈超隨興

拿鐵喝起來香醇順口不會太甜,是讓人覺得舒服的咖啡~

馬茲卡彭香草冰淇淋派 $220

這是一份巨無霸的冰淇淋甜點,建議二到三人一起吃

送上桌時我們就傻眼了,甜點也太大方了吧!這麼大一塊!

風格非常美式,上面的oreo、彩色巧克力和棉花糖隨興的撒在上面

下面則是香濃的香草冰淇淋啦~混雜著oreo所以吃起來有點瑞士巧克力的感覺

蠻好吃的,不過覺得沒有到非常的特別~希望之後甜點選擇能更多啦!

吃飽喝足後我們走到旁邊的小公園拍拍照

我看起來整個ㄎㄧㄤ到爆炸,但其實我根本沒醉啦!

但確實因為酒精的催化整個人蠻HIGH的,心情非常好~😆😆😆

GUMGUM不只是兄弟們聚餐喝酒的好地方

好姊妹們也超適合,燈光美氣氛佳,服務生還很可愛喔(是外國人)

真的超推薦啦~在這麼美的地方用餐聊天心情真的變得很好,超幸福~

今天的食伴是我大學最好的朋友,久久聚會一次看到他們真的超開心

尤其是

伊伊

肚子裡還有一個小公主要出來啦~

宅君

也終於找到她喜歡的工作

我們都變了好多,但希望彼此都能越來越好(love you, hug

)

GUMGUM Beer & Wings 雞翅啤酒吧

FACEBOOK

(02)2758-5987

台北市信義區光復南路473巷11弄38號

週一 公 休

週二 12:00-00:00

週三 12:00-00:00

週四 12:00-00:00

週五 12:00-00:00

週六 12:00-00:00

週日 12:00-00:00

每人低消150

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加收10%服務費

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提供免費wifi

禁帶外食

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可帶寵物

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自備酒水需酌收$500服務費

飲酒過亂導致環境髒亂需酌收清潔費$1000服務費

歡迎預約包場,求婚

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慶生

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運動轉播

/

不限時

跟我一起ㄘㄘㄘ吧!






本文餐廳資訊:
4.6
· 台北市 信義區 · 10 人來過
地址 | 臺北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話 | 0227585987
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