美食專欄
近晚間五點才開始營業的"VG Café"是一間小酒館
位在復興南路一段上的巷弄內，店面不算是太起眼
不過進入到店內後，燈光昏暗，頗有氣氛的
除了一樓有用餐區域外，地下室也有座位
可能要因應眾多客人，因此桌與桌之間的距離稍嫌擁擠
酥炸綜合海鮮桶與羅勒美乃滋-400元
酒館少不了油炸物，綜合炸海顯桶裡面除了看得見的軟殼蟹一整隻之外
還有炸多利魚、帶皮透抽與最底下的牛蒡
給的佐醬則是羅勒美乃滋，軟殼蟹柔軟鮮甜
多利魚則是長條形，魚肉也嫩，整體炸物表現不俗
慢煮章魚腳佐藍紋起司紅椒醬-380元
章魚口感緊繃脆彈，鋪在底下的是晶鑽鳳梨、藍紋起司、蘆筍與筊白筍調味下手不會太重
喜歡吃切丁鳳梨果肉，調理的讓人開胃
牛肝菌野菇奶油燉飯與溫泉蛋-420元
VG Vafe 的燉飯中間有顆半熟的溫泉蛋，將蛋黃搓破導入燉飯裡面又更加濕潤
而裡面的牛肝菌給的不少，有牛肝菌獨特的香氣在，雖然這道無肉，但吃起來頗滿足的
奶油嫩煎生食干貝與煙花女辣番茄醬汁義大利麵-460元
義大利麵的名字真的好長一段，帶著微辣的口感，以番茄作為基底
吃起來不膩醬汁收的恰好不會過乾過濕，上面的北海道干貝有三大顆
VG Café地址:台北市復興南路一段279巷4號
VG Café電話:02-2706-1068
VG Café營業時間:週一至週四17:00-1:00；週五17:00-2:00；
週六12:00-15:00；17:00-2:00；週日12:00-15:00；17:00-12:30
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本文餐廳資訊：
VG Encore (原 VG Cafe)
· 台北市 大安區 · 41則評論
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