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Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧-台北信義金沙蛋黃金翅 泰式酸辣海鮮麵 墨爾本帕瑪雞胸比薩 溫泉蛋松露蘑菇燉飯 滿滿的"剛剛炸物" 餐酒館 小酒館 義式餐廳 啤酒 酒吧 小酌 氣氛佳 慶生 台北包場餐廳 101世貿捷運站 

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GUMGUM Beer & Wings 餐酒

地址: 臺北市信義區光復南路473巷11弄38號

電話: 0227585987
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喝酒不一定要在夜晚酌飲才有感覺,在信義區的某個角落

有一間名為"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"中午十二點就開始營業

採用大面積的落地窗,視野更顯延伸,自然陽光的灑進格外讓人覺得輕鬆




"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"有一邊是吧台與廚房

檯面上擺上許多各式各樣的啤酒,還有不同的燈泡垂掛在天花板上



另一邊因為落地窗較多,燈光明亮了許多

非成套的餐桌,不對等的擺放位置,卻有著協調之感



無論白晝日夜,在"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"品酒是不是都適合呢



左邊這藍色牆面還掛著一些仙人掌的抱枕,頗有童趣



******GUMGUM Beer & Wings 餐酒Menu菜單請拉到底下*******



泰式酸辣海鮮麵-430元



花枝與剝好的蝦就擺放在義大利麵的上端,個頭都不小,也鮮甜彈牙

調和的泰式酸辣醬是微微的辛辣卻不嗆口,仔細一吃發現有核桃的存在



義大利麵條則是使用寬麵,吸附了醬汁很有味道



檸檬羅勒鮮蝦麵-460元



這口味有點介於清炒與白醬之間,蒜味明顯卻又帶點奶油的氣味

蝦子則還留蝦膏的蝦頭在,一份有四大隻的鮮蝦鋪在義大利麵上



墨爾本帕瑪雞胸比薩-370元



說是Pizza但卻不是用麵衣作為基底,而是使用全雞胸肉

上面鋪滿焗烤的起司,再加點橄欖點綴提味,雞胸難免乾柴

但後來的調味與烹煮卻讓乾柴的口感給掩蓋過

一旁還有生菜沙拉是油醋配上蜂蜜芥末醬



一大片的雞胸肉,要吃飽或分食都不是問題



溫泉蛋松露蘑菇燉飯-420元



大部分餐館的燉飯,似乎少不了溫泉蛋燉飯呢

松露的味道頗濃厚,戳破了溫泉蛋,蛋黃沿著米粒而流

更加濕潤有蛋香,而燉飯米粒的口感則是偏硬



滿滿的"剛剛炸物"-630元



炸物拼盤基本的有"剛剛雞翅"與"清爽蔬菜棒"

其他的則是炸物四選二,友人與利斯選擇了炸魚、花枝、松露薯條與黃金地瓜

特別這裡的炸魚不是使用多利魚,而是柳葉魚

柳葉魚比一般在鹹酥雞看到的體型來的大,也沒有太大的腥味,品質佳



薯條炸的不油膩也不會很鹹,台灣地瓜製成的炸地瓜很甜

利斯忍不住就多吃了好幾條呢



雞翅則是"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"引以為傲的菜色之一

店內有十幾種雞翅的口味,讓前往來此的客人可以一口啤酒一口雞翅,享受美好的時光

這次享用到的是原味雞翅,是使用台灣土生土長的雞來烹調

外皮有點脆,裏頭的肉質則是香嫩多汁,當然還有棒棒腿也不錯



後記:

最近"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"換了新菜單,但還沒有公布在官網上

價格上面有稍稍的變動,這次來到"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"的感覺不錯

環境讓人心曠神怡之外,每份餐點的份量都相當足夠,而且美味度在水準之上

裡面的點餐人員的記憶力很好,不用紙筆也不用3C畫單,直接記在腦海中

出餐的速度頗快,可能當天沒有客滿,做了一整個下午店家也沒有出面趕人

下回需要慶生或者想小酌一番,"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"推薦給你們喔

(未滿18歲請勿飲酒)


******GUMGUM Beer & Wings 餐酒Menu菜單*******



本文餐廳資訊:
4.7
· 台北市 信義區 · 25 人來過
地址 | 臺北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話 | 0227585987
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