美食專欄BEAST Bar&Grill 野獸美式餐廳 連外國人也愛不釋手超豐盛美式早午餐
【BEAST Bar&Grill 野獸美式餐廳】位於高雄市前金區六合二路，鄰近六合夜市不到三分鐘車程，今日銀翼介紹“美式餐廳”是義大利麵店貝佛街餐坊的美式餐廳品牌，店家開業期間吸引不少部落格來參訪，都是深深為了大口吃漢堡跟超豐盛美式早午餐，店家餐點連外國人也都深深的愛不釋手唷！
▲BEAST Bar&Grill 野獸美式餐廳鄰近六合夜市週遭交通便利。
▲BEAST Bar&Grill 一樓餐廳很有小酒館的氣氛，落地窗旁邊的桌椅再搭配大面牆的酒櫃，一樓有電視牆不定期轉撥運動賽事，是不是有點類似邊小酌聚餐的運動餐廳。
頗為大盤份量的沙拉，有沙拉葉、蘋果、藍紋起士、芹菜、核桃，葡萄蜜蜂果醬、大蒜麵包丁、最後搭配藍紋起士沙拉醬，可以說很經典的美式沙拉而且口感頗為豐富。
嫩煎雞胸、蘿蔓生菜、培根、烤麵包丁、帕瑪森起司、凱薩沙拉醬，這一盤也很豐盛口感方面層次呈現頗有好市多沙拉口感，而且我頗愛店家的凱薩沙拉醬。
▲炸墨西哥辣椒起士球
微辣重口味的墨西哥料理，很開胃的一道起司球。
▲雞翅（BBQ醬/布法羅辣醬）
兩種雞翅的差別在於布法羅辣醬口感除了鹹味外帶些許的酸勁，愛酸的您真的不可不嚐一下辣酸的後勁。
▲美式BBQ鮮蝦
超大個頭的天使紅蝦，搭配濃郁的醬汁是一道吮指料理，旁邊的墨汁麵包也可以搭配醬汁很夠味唷！
店家有兩種開胃菜藍分別是漁夫、農夫，漁夫就是有軟殼蟹、蝦子、花枝、薯條而農夫就是雞翅、炸雞、墨西哥辣椒球、洋蔥圈、薯條，頗推薦具餐點這一道滿足大家不同的味蕾。
▲墨式起士煎餅（地瓜藍紋起士/辣味手撕豬肉）
喜愛墨西哥料理的人，一定不能不點這一道煎餅有兩種口味，有豬肉、起司內餡在搭配烤酥脆的薄餅與上面的提味酸奶油，一吃往往會令人停不下來先吃三塊。
牛肉排、切達起司、培根、番茄片、洋蔥、生菜、漢堡醬、番茄醬、黃芥末，搭配奶油漢堡麵包，兩種醬汁搭配除了刺激味蕾還可以增添風味。
▲古巴三明治
這一道成為人氣料理都因為一部電影五星主廚快餐車，店家的三明治內餡有手撕烤豬肉、古巴青醬、瑞士起司、火腿、芥末醬、醃黃瓜最後在用古巴麵包壓烤，口感可以說相當不錯，不過會有一點微辣的多重層次，附餐有搭配薯條或洋蔥圈二擇一，可以說份量來多頗多的。
▲義大利種馬漢堡（豬肉）
採用義式肉排、普羅臥乾酪、莫札瑞拉起司、義式番茄醬、橄欖、醃甜椒、洋蔥、大蒜美奶滋、生菜，看起來小小一顆，但是味覺口感卻相當複雜多層次，只可惜在有點小顆。
▲藍紋起司漢堡
牛肉排、藍紋起司、培根、薯片、洋蔥、大蒜美奶滋，搭配奶油漢堡麵包，喜愛藍紋起司的您不能錯過的漢堡。
▲搖滾漢堡
內餡有牛肉排、雙倍起司、三份培根、花生醬、覆盆子果醬、奶油漢堡麵包，白色起士包覆著牛肉排在搭配花生醬，分量雖然沒有爆多不過卻是一個口感方面的衝擊與震撼。
份量堆到像一座小山，有牛肉排、墨西哥辣香腸、墨西哥肉醬、切達起司、辣椒玉米片、莎莎醬、酸奶、辣醬，配料多到漢堡蓋不起來，一樣有搭配薯條一起享用。
▲燉烤牛小排起士三明治
你沒看錯店家將牛小排放進三明治，還有搭配切達起司、洋蔥、大蒜美奶滋、奶油麵包，份量不大不過卻可以滿足愛吃牛的您另外一種三明治的選擇搭配。
▲戰斧豬排
超大份量的戰斧豬排，味道口感豐富紮實很愛吃這樣的原味豬排，推薦給愛吃原味的您一個好搭配，也很適合聚餐分食享用。
▲肋眼牛排
充滿著豐富油脂香與肉汁，外表烙印的焦香吃原味才是美式料理的精髓，還有附贈小盅焗烤通心粉和花椰菜沙拉吃起來也很清脆甘甜。
▲路易斯安那海鮮煮
相當豐富的海鮮料有天使紅蝦、蝦子、花枝、淡菜、辣香腸、玉米，愛海味的您一定不能錯過這一道海鮮煮，濃濃的美式風味主菜。
▲維也納炸和牛排
使用七盎司澳洲和牛切成薄片炸，相較外面的炸牛排厚度稍嫌不同，比較類似炸雞排的厚度，比較偏德式風味的炸牛排。
▲貓王花生奶昔
店內招牌飲料花生香氣相當的濃郁，所以飲料取名貓王是因為貓王愛花生。
▲冰茶＆加州夢
店家招牌的氣泡飲與紅茶，搭配店內的美式料理卻意味的清爽跟契合。
這一杯相當的令人會忘記檸檬的酸，因為有養樂多的乳酸甜味很解膩。
巧克力布朗尼有杏仁、蔓越莓層次口感，在搭配香草冰淇淋、堅果碎粒，這一位布朗尼不會過於甜而且巧克力濃郁，因為冰淇淋容易融化上桌要盡快享用。
▲波本麵包布丁
【BEAST Bar&Grill 野獸美式餐廳】食後感，這是一間裝潢充滿著美式鮮明的風格，一樓的小酒館二樓聚餐的地點，雖然只有主打漢堡、三明治、排餐，不過超多口味的漢堡選擇，漢堡不只是漢堡肉扎實裡面餡料的多元化增添不少層次，是一間令人會吃到感受到滿足的美式餐廳。
☛☛✍✍本篇為店家合作採訪文✍✍☚☚
【店家資訊】
BEAST Bar&Grill 野獸美式餐廳
地址：高雄市前金區六合二路118-1號
電話：07-286-5137
營業時間：週一至週五，AM11:30~PM15:00 PM17:30~AM24:00
週六至週日，AM10:30~PM15:30 PM17:30~AM24:00
公休日：不定期(請參考粉絲團)
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