彰化縣彰化市美食推薦不二家西點麵包『不二家蛋黃酥| 代購也未必搶的到(彰化)』- 洪翔翔 - 愛食記 最好用的美食App


口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考


我一直以為不二家是在賣芋頭捲的

但其實也沒錯,只是那是高雄不二家

今天要來吃的是彰化不二家

活了28年,從不知道這家店也從沒吃過,還被朋友說是假彰化人

感覺今年彰化不二家新聞特別多,社團代購阿,仿冒不二家等等~~

到底是有多好吃,還讓人仿冒出貨,今天就來一探究竟


▲位於中正路上

在原本馬路就不大條的路上,多了許多為了買蛋黃酥而違停的車輛,看了更顯壅塞

這次特意避開了中秋節與連續假期

選定了平日的下午來買,原以為平日不用排隊

但還是小排了一下,但5分鐘內就買到了,我已經很感動了

▲禁止攝影與拍照告示

門口貼著禁止拍照,那好吧~~不二家的分享就到此為止...(誤XDDDD)

整體店面不大,有注意到廚房裡好像有蠻多人手的

每個師傅的手都沒有停歇過,真是辛苦了

我這次來,就單純吃看看,故買了一盒最少顆數的6顆裝

在我前面是個大戶來著,買了5千多元

聽到這位大戶與店員的對話內容

大戶:你們不能電話預購嗎?

店員:我們下星期就可以電話預購了!

想要購買又不想排隊的人,下星期就可以打電話囉

其實平常買蛋黃酥都不用排隊(店員默默補上一句


▲不二家蛋黃酥六入裝NT.240

我聽到價格時,有點嚇到....

我承認沒有做功課,但一顆要40,真的有點貴說....

6入裝是用普通的塑膠盒再裝訂

很簡單的包裝,每顆蛋黃酥的芝麻都灑得很不均勻

有一顆還偏黑一點點~但仔細看其實還好啦,只是擺起來特別突兀了點XDDD

我拿到時,蛋黃酥就是偏冷了,所以決定帶回家品嘗

每顆的份量算中等,沒有說很大顆

不過表面就蠻酥的,表皮很容易一直掉

有香味,但不是說一打開就香味撲鼻那種...

▲被我切醜的剖面圖

因非常酥,切的時候一直掉屑屑,表面金黃色就會掉到不見..

中間的鹹蛋黃非常搶眼,佔的比例最大,再來豆沙

外皮其實蠻薄的,完全是內餡取勝!

▲外皮非常酥

上面這張圖我已經很小心切開了,不過表皮還是都掉光了..(我想我技術差也是佔很大因素

第一口咬下,大概可以了解會大排長龍不是沒有原因的

真的很好吃,第一口就是酥,非常的酥

豆沙很綿密,但對我來說有點甜,但再加上鹹蛋黃,中和一下甜度

讓整顆蛋黃酥吃起來不會太膩

我其實不愛吃蛋黃酥,因為大多蛋黃酥都偏乾

但不二家的吃起來是有那麼點濕潤的,吃完真的會想再來一顆!!!

不過當我看到手上的油,我就知道我該停止了!!

有吃就好,有吃就好


結論

不二家蛋黃酥真的好吃

但要七早八早就排隊的話,我是不會想啦...

聽朋友說,同一條路上的紀家,吃起來的口感跟不二家沒什麼差

下次有吃到再分享囉

BTW,買完不二家要去麥噹噹的路上

看到一家蓁古早味蛋糕也是排隊人潮耶~~

不知道大家推不推薦這間店呢??


停車資訊

平日機車的話,路邊停車格找一下就有了

開車的話,可以找看看路邊停車格,但機率不高

或者光復路上有一個Times彰化光復路停車場

約走路5分鐘的路程可以走到不二家


店家資訊

Facebook:不二家蛋黃酥

地址:彰化縣彰化市中正路一段293號

電話:04-722-5328

營業時間:09:00-12:30;14:30-18:00


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不二家西點麵包
4.2
· 彰化縣 彰化市 · 49則評論

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