來來水餃，南機場夜市裡的超人氣美食 / 老字號 / 排隊名店

來來水餃的名氣，我想不用多說、就已經賣的非常好…；但提及台北的水餃，除了來來，腦海中還一時之間別無其他選擇（大驚）。其實南機場夜市裡暗藏的美食也是不在少數，每每準備前往時都告訴自己「今天一定要吃吃看別家！」（握拳），但到了現場卻又不知不覺被來來給吸引過去…。天哪，這中間到底是有什麼魔力。

接近晚餐時間，南機場夜市就開始車水馬龍，很大一個缺點就是附近非常不好停車！

PS.入口處的山內雞肉也是這裡的人氣餐廳之一。

幾乎每次來都是高朋滿座的狀態，店員也是各個忙到人羊馬翻；所以，到了現場就先自行找位置，等就定位後再直接口頭點餐即可。說到點餐，他們也是讓太太覺得很不可思議；每回跟他們點完後，都會深怕不小心被遺忘，畢竟點餐的聲音這麼多；但最後都是能正確上桌！真的是很厲害。

除了水餃，這裡的小菜我們也很愛。

▲ 豆干/滷蛋$30、海帶/小魚乾$40

豆干、海帶是夫婦倆的基本配菜，但如果厚片爸、厚片媽也有來的話，就會是更大的陣仗…；尤其微辣、開胃的小魚乾，更是厚片爸的最愛。

▲ 酸辣湯(大$50、中$45、小$40)

不論天氣有多熱，厚片家族們都會點上一、兩碗酸辣湯；儘管不太吃酸的夫婦都會婉拒酸辣湯阿姨的詢問，但一旁的家人都還是會再加點！湯的酸度還算剛好，但裡頭都會事先撒上胡椒粉來增加辣的口感。

四位認真的師傅在有限的空間裡，熟捻、快速地包著水餃；一般人可能才剛包好一顆，他們就已經完成了五六顆有吧。儘管製作水餃的速度再快，都比不上翻桌率高的客人，所以美食當前必須等個15-20分鐘都還算是正常的喔…。

▲ 豬肉大白菜水餃$60/10個

除了白菜，另外還有韭菜水餃，但例假日則是暫停供應。韭菜看似稀有，但曾經吃過一次後，還是回歸到白菜的懷抱…。

這裡水餃的沾醬都習慣加點香油，原本都是服務人員會提供，但後來人潮越來越多就索性放在桌上讓客人自行處理了。來來水餃的味道比較偏重口味些，每次去吃到一半還是會覺得有些膩口…，但其餡料飽滿、手工現桿的水餃皮更是帶點Q彈，或許正是如此，那一顆顆的元寶總是能不斷吸引著我們默默上門！

來來水餃

地址：台北市中正區中華路二段309巷9號

電話：(02)2302-1561

營業時間：1700-2330

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