美食專欄
在街頭隨處可見的雞蛋糕，最近吹出了創意風潮
不僅僅是餡料要包的與眾不同，連裝雞蛋糕的袋子也改朝換代
變成了真正裝雞蛋的雞蛋盒
假日的晚上跑來桃園中壢的中原夜市特地尋覓"花果好日"
從遠處就可以看見攏長的隊伍，心想既然都來了就不想白跑這趟
還是排隊囉，等待我們點餐的時候大概排了30分鐘呢
沒見過店員的手停下來，不間斷的補麵糊與翻轉機具
排隊期間還能聞見雞蛋香味隨風飄散而來
沒見過店員的手停下來，不間斷的補麵糊與翻轉機具
排隊期間還能聞見雞蛋香味隨風飄散而來
煉乳玫瑰-50元
有別於一般在夜市看到的傳統雞蛋糕都已經先做好放入櫃子內
"花果好日"採用現點現做，熱呼呼的雞蛋糕一個個豎立在雞蛋盒內，模樣十分可愛
雞蛋糕本身的外皮有脆度，裡面則是軟綿濕潤
有乾燥玫瑰的襯入，尾韻帶點玫瑰的芬香，淋上的煉乳不會太多，甜度適中
可可脆片-50元
抹上一點巧克力醬與巧克力碎片，雞蛋糕的內餡是OREO巧克力餅乾
表皮一樣保有脆度，因添加餅乾的關係吃起來多了巧克力牛奶香，比煉乳玫瑰更甜了點
後記:
本身對雞蛋糕就毫無抗拒力，"花果好日"的雞蛋糕不錯吃
一份50元有四顆利斯覺得OK，只是遇逢假日要排上20分鐘以上實在是有點累人
建議平日晚間來，人潮應該比較沒這麼多喔
花果好日雞蛋糕地址:桃園市中壢區大仁四街11號(中原夜市內)
花果好日雞蛋糕電話：0975-003-507
花果好日雞蛋糕營業時間:每週一至週日16:30~售完為止
(天氣不好會公休，公休日請上"花果好日"Facebook查詢)
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本文餐廳資訊：
花果好日 雞蛋糕 (已搬遷)
· 桃園市 中壢區 · 9則評論
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