美食專欄來宜蘭有一家飄香四十年的老店，是值得來一趟品嘗看看
一品香紅燒牛肉麵在民國61年於美麗的蘭陽平原創立
由於老闆的專精始終只賣牛肉一品，也是招牌的由來
二話不說，我們一家三口也點了兩碗牛肉麵品嘗看看
說真的，這一碗牛肉麵真的是很大碗
一個女生吃真的是吃不完，剛好我跟弟弟一人一半
牛肉真的是好大一塊，且是不散肉喔
是貨真價實的牛肉塊，牛肉吃到在嘴裡真的是多汁鮮嫩
難怪弟弟會一開始會從牛肉下手(。_。)
牛肉湯汁油酯很豐富
獨特湯頭喝起來不會油膩，蠻清淡的
每每吃牛肉麵一定必加的酸菜，無限提供
加了酸菜的牛肉麵湯汁更好喝了，就算酸菜單單吃也很ＯＫ
麵條吃起來很Ｑ，又入口
光這麵條的份量足足有兩團吧，真的是吃不完
吃牛肉麵太單調，就來點點小菜來吃吃
家常小菜，豆干、海帶、豬頭皮
最後是爸爸加點的牛腱肉，雖然貴了點，但是蠻好吃的
下回要來吃吃牛肉拌麵，這才是店家的招牌
桌子的玻璃都墊滿了名片，形成一副奇景
其實我個人覺得不會辣，只是湯頭外表看起來紅紅的，誤以為會辣
老店沒有現代的裝潢，只有濃濃的人情味
郝市長還有議員都有到場品嘗美食
超多照片的，都是名人
黃金泡菜聽說也是點閱率極高的小菜，可惜當天賣光了(＞﹏＜)
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有經過宜蘭市區，不妨來嘗嘗飄香四十年的牛肉麵滋味
妳會發覺，真的是跟北部的牛肉麵大大的不同
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一品香牛肉麵
電話：03-9353370
地址：宜蘭市中山路三段235號
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本文餐廳資訊：
一品香紅燒牛肉麵
· 宜蘭縣 宜蘭市 · 1則評論
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