美食專欄
口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考
今天是Blue Monday
趕快用現烤美食來撫慰BLUE的心情
上次感謝很多網友的推薦，這次總算插旗成功
以下就趕快來介紹吧~~
店家位於中正路上，時不時就看到有人在排隊
平日也排，假日也在排..
招牌算是衡的滿醒目的，不會難找
第一次來到店家，就開始先排隊
原本有先Google一下價目表，想確認一下價格是否有變動
左看右看就是看不到價目表，問了問前面的先生
才知道，原來是要買多少直接跟店員講
恩...跟我原本計畫好的有點不一樣
我原本要買原味、南瓜、起司、巧克力各50元(用秤的，價格不會完全精準
BUT，店員告知只有原味可以買50，其他最低都要買100
想了想，就放棄掉起司口味了！
選擇了大家最推的巧克力與我想吃的南瓜
最後花了248元～～
這裡有個小插曲，讓我心裡狂翻白眼的插曲．．．
我後面的阿姨說要買起士口味50元，嘴裡一直說可以買50啦~可以啦~~
然後，員工就真的切50元給他．．．哇哩咧
我不是30秒前才問你的，你跟我說不行阿
要也等我離開再切給那個阿姨嘛，當下我心裡只有無言
但也不打算再買了，就直接回家品嘗～～～
▲櫃台
櫃檯員工主要有2位
一位負責收錢，一位負責切蛋糕
櫃台前與後方都有蛋糕擺放著，隨時補上出爐的蛋糕!!
後場也有員工，應該是在顧現烤蛋糕吧~
▲95折活動
只要在臉書按讚上傳照片，即可享95折優惠
不過只要有95折，就不能集點優惠了喔
▲店內裡有一個長椅凳，猜想是讓等蛋糕出爐的客人坐著休息的吧!
蛋糕沒有加防腐劑
當天沒吃完，要記得冷藏~~
店家附的提袋背後有食用叮嚀與保存方式!
產品絕不添加防腐劑，完全現烤現作，故蛋糕
熱熱的時候，請勿綁起來，避免產生濕氣容易壞掉~~
冷藏保存可以保存3天，常溫可以保存1天
加熱可以熱烤或者微波或用電鍋蒸，口感像現烤一樣好吃!
建議搭配花茶、奶茶或咖啡一起享用更美味
袋子裡也有附塑膠切刀!
每塊蛋糕會用一層紙包覆著
▲原味蛋糕，新鮮南瓜蛋糕，爆漿巧克力蛋糕
▲原味蛋糕 NT.51
原味是我覺得今天三種口味，最普通的一種
有著微微的蛋香，口感是很綿密的，是屬於非常紮實的綿密感
不會吃起很空虛，但整體吃起來我覺得有一點乾..需要配茶
但量來說，還蠻大份的
▲新鮮南瓜蛋糕 NT.86
感覺南瓜比較屬於長輩會愛的口味
表皮真的很豐富，有南瓜子、南瓜餡和核桃，我喜歡有核桃的搭配
吃到嘴裡都會有核桃香味，很香
中間的南瓜餡吃起來也很綿密，表皮的脆感與內層的軟蛋糕，口感蠻多層的
▲爆漿巧克力蛋糕 NT.111
巧克力是三種中我覺得最好吃的(我是巧克力控
三款裡也屬於巧克力香味最重
拿到時，就可以看到巧克力已經從側面爆漿啦
內餡夾了巧克力醬，吃起來不會很死甜，帶有一種苦味，不易膩
表皮上還有一顆顆的巧克力豆，吃起來口感更為豐富，不會只有軟嫩的感覺還帶有顆粒的感覺
蛋糕吃起來相對於原味也較為濕潤!
冷藏過後，冰冰的也很好吃!不過喜歡吃爆漿的，還是加熱比較好~
結論
我對於古早味蛋糕涉獵的不多，所以無法跟其他店家作比較
但蠻推薦巧克力口味，帶著苦甜的巧克力
熱熱吃，冷冷吃，都很好吃
但我覺得以平日來說，20分鐘有點久耶
如果要半小時以上，我可能就不會排吧
私心希望，不要規定到一次買100，可不可以買50就好阿~~~
停車資訊
這裡很難停車，建議騎機車
路邊停車格也很少，附近有彰化市公有第一停車場
走到店家約2分鐘!!
店家資訊
Facebook：蓁古早味現烤蛋糕
官方網站：蓁古早味現烤蛋糕
地址：彰化縣彰化市中正路一段462號
電話：04-720-1235
營業時間：08：00 - 21：00
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