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台北市

山崴未來廚房是某個晚上騎車時發現

過富山路暫停以前光明戲院巷口看到

一開始看到店名時覺得有一股熟悉感

很像開在木柵捷運站的山崴麵包名字

因為太好奇就直接走進店內問了店員

才知道原來此店就是山崴麵包新開張

山崴麵包是前幾年看非凡電視介紹得知

2014年高淇崴師傅獲世界麵包大賽優選

高師傅是木柵人所以將店開冷門的木柵

但因為頗具知名度所以很多人特地前買

我因地利之便也就三不五時會去買來吃

以石砌牆面改裝老宅呈現出自然鄉村風

綠色木質門面以刷白方式處理頗具質感

室內運用乾燥花束呈現出清新視覺效果


看了菜單點了艾曼達美式牛肉來嚐嚐

試營運期間單點餐點直接升級小套餐

自家烘焙的麵包搭配著濃湯口感好吃

充滿黑胡椒鄉的大塊漢堡肉十分好吃

尤其喜歡套餐內的炸薯條用的是地瓜

雖說是小套餐但吃下來讓人覺得超飽

山崴未來廚房的早午餐我覺得不錯吃捏

尤其木柵路這帶來來去去就只有那幾間

現在多了山崴未來廚房聚餐可多個選擇

住在文山區附近的捧友綿有空可來試試

【店家資訊】

地址:台北市文山區木柵路一段270號

電話:(02) 29392703

營業時間:

平日09:00:22:00

假日、例假日 08:00-22:00

週四店休


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更多 Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/59fe01052756dd6f07e9b4c4
本文餐廳資訊:
Boulangerie Shan Wei 山崴 - 未來廚房 (已歇業)
4.2
· 台北市 文山區 · 6則評論
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