美食專欄泰豬鍋●燒烤火鍋一起來! 泰國超人氣料理炭爐燒肉火鍋 道地泰式綠咖哩湯頭 台北火鍋/台北鍋物 特色火鍋/泰國火鍋
泰豬鍋
天冷冷超適合火鍋，這間一樣收錄在台北火鍋裡
那天跟柯柯天涼涼的想吃火鍋~
結果連續打好幾家都客滿了
(這時候就推薦大家用FunNow app啦XD
免預約、免排隊~及時享樂!)
終於打到泰豬鍋還有位子(灑花)
不過這跟我們想像的火鍋有點落差，
柯柯抱著想吃火鍋的感覺來~
覺得心情很複雜哈哈哈
因為泰豬鍋走的是泰國特色人氣料理，
炭爐燒肉火鍋路線，
與其說是火鍋，不如說是燒烤的感覺!
比較適合喜歡燒烤大過火鍋的人唷
▻歡迎追蹤軟西◅
▻合作請洽：puddingann@gmail.com◅
▻原文:忠孝復興站火鍋》泰豬鍋◅
位於忠孝復興站附近的泰豬鍋
門口亮黃色招牌配上可愛小豬LOGO十分顯眼
門口也有簡介取名泰豬鍋的原因~
泰豬鍋用餐環境
牆上有許多很泰的裝飾XD
那天人潮也是滿滿滿!後方還有個包廂~
不過因為都是客人不好意思拍照了
泰豬鍋餐點介紹
首先泰豬鍋會先上
綠咖哩、清湯、酸辣湯頭
三種湯頭給客人試喝
一開始端出來想說這三個杯子是葫蘆裡賣什藥
原來是試喝完看客人喜歡哪種湯頭~
泰豬鍋的鍋底就會準備該湯頭喔!
酸辣湯滿辣的，清湯有種胡椒的嗆辣感
最後我們選擇了濃郁順口的綠咖哩
而醬料部份也分為三種~
甜辣、泰式、青醬醬料
泰式醬料吃起來甜辣酸鹹兼具
是老闆到泰國拜師學藝帶回來的成果
很特殊的醬料口味~來泰豬鍋一定要試試
泰豬鍋特調起司醬
套餐部分贈送特調起司醬
可以單吃也可以搭配等等的肉品一起吃
而且起司放在鍋內持續加熱
不會冷掉隨時吃都暖呼呼的這點十分貼心!
不過一旁的湯頭部分盤子比較淺一點
跟一般常見的火鍋不太一樣
肉品都是要在烤盤上烤的
所以柯柯覺得心情滿複雜
抱著吃火鍋心情卻來到了燒烤店的感覺?XD
和牛龍蝦雙人套餐(NT1899)
我們今天點了雙人套餐~
裡面有豐富的肉品、菜盤、海鮮等
繼續看下去吧~
去骨雞腿肉
黃金松阪豬&溫體精選梅花豬
泰豬鍋的肉品都是自己烤的
被服侍得服服貼貼感覺不太一樣
但值得一提的是，
泰豬鍋店員、服務生各個都超有活力
態度也很棒~有問題隨時呼換他們
都會樂意回答&幫忙唷
雞肉部分中規中矩~
松阪豬Q彈有咬勁，梅花豬肥嫩好吃!
脆脆貢丸、魯魯鳥蛋、泰用心炸餛飩
炸餛飩可以直接食用~
結果這成了柯軟最喜歡的小菜
餛飩外脆內紮實!一口咬下卡滋卡滋好過癮
菜盤部分~
泰豬鍋也幫忙準備好四道菜囉
這些都是放到火鍋部分滾熟
沾滿滿綠咖哩濃郁湯汁
滑順帶點微嗆辣的口感彷彿置身泰國呀~
會讓軟西想起藍象廷小火鍋的綠咖哩鍋
還有泰酷的綠咖哩鍋也好好吃
澳洲和牛肥腹肉7盎司
再來就是柯軟期待的肉品部分啦~
雙人套餐的肉品選擇滿多的
也會吃到不同種類的肉品覺得滿划算
泰豬鍋用中間這圓圓的圓弧烤盤煎烤
目的就是要讓肉汁精華不斷滴入周圍湯鍋
讓湯頭吸收鮮美肉汁越滾越香甜!
肥腹肉豐富油脂在口中化開
雖然吃起來偏油~油滋滋的
但是軟西滿愛的耶哈哈
熱量什麼的就拋到腦後吧
波士頓龍蝦
其實這是上錯的哈哈哈
柯軟是選另一樣主餐~
拍了拍才想說”我們沒點龍蝦呀?!”
才請服務生拿回去XD
牛奶貝、脆魷、蚵仔
雙人套餐附的海鮮
不過軟西不愛~這部份就交給柯柯了
和牛板腱5盎司
板腱吃來滋潤~肉質結實
不過柯軟覺得比較可惜一點就是
燒烤到最後會有點油膩
到最後會覺得好油好油~比較可惜一點
跟上次在八戒韓食一樣，
覺得吃到後面有點太油膩了，很想來杯茶XD
和牛去骨牛小排5盎司
牛小排口感鮮美~油花豐富
吃起來比較厚實的切片感!
不需要烤太熟~稍微帶粉色就可以大塊朵頤囉
不過柯柯本來是想要大口涮肉吃肉的感覺
來泰豬鍋反而比較像燒烤~
想要吃火鍋的大家可以斟酌一下
Prime翼板牛小排7盎司
其實後來仔細想想
這好像也是送錯的耶XD
因為柯軟前面已經選了澳洲和牛肥腹肉
不知道這天的服務生是不是太累了
還是看我們太會吃就送我們了呢?XD
但這個翼板卻讓柯軟大為驚艷!
肥嫩鮮美的翼板牛小排
入口即化~榮登柯軟今日最喜歡的肉品
雪碧(NT60)&泰式奶茶(NT90)
套餐可選2杯60元以下飲品
超過可補差價
泰式米粉湯
肉品海鮮等等都吃完後
店員會上最後的米粉湯
跟上次在筑紫島一樣~最後面還有雜炊的感覺
店員會幫忙把剩下的湯汁倒入米粉內
米粉吸飽了綠咖哩超香濃阿!
不過這樣吃下來真的好飽~柯軟沒有吃完哈
泰豬鍋
滿有特色的泰國火鍋~
不過因為當時柯軟是抱著想吃火鍋的心情來
跟想像中有點落差~
柯柯覺得變成在吃燒烤的感覺哈哈
心情很複雜XD
肉質很棒~可惜到最後都有點太油，
會比較膩一點點，建議搭配飲品比較合適唷
▻原文:忠孝復興站火鍋》泰豬鍋◅
▻軟西旅遊小幫手◅
✓AGODA| No1. 的訂房網
✓BOOKING.COM| 訂房好幫手
✓HOTELSCOMBINED| 比價最厲害
✓飛買家WIFI租借| 輸入代碼軟粉獨家優惠
SOFTCWIFIJP➤日本(9折/日)
SOFTCWIFIKR➤韓國(省40/日)
SOFTCWIFITH➤泰國(省40/日)
SOFTCWIFIHK➤香港(省40/日)
泰豬鍋
✓泰豬鍋地址：台北市大安區大安路一段31巷3號(地圖點我)
✓泰豬鍋交通：捷運文湖線(BR號線、棕色線)或
捷運板南線(BL號線、藍色線)忠孝復興站4號出口
✓泰豬鍋電話：02-27717131
✓泰豬鍋營業時間：18:00-00:00
✓泰豬鍋臉書粉絲團：泰豬鍋 FB
✓泰豬鍋菜單
--延伸閱讀--
【忠孝復興站美食】
▸泰豬鍋| 泰國國民美食鍋物
▸ 紅太陽國際茶飲連鎖事業| 低熱量手工白玉珍珠
▸ 泰酷.泰國料理| 好吃泰式料理
▸ 小紅點新加坡廚房| 道地新加坡料理 肉骨茶
▸ 好時光迴廊-藝文廚坊| 歐風創意料理 軟西四訪好餐廳
▸ 在好時光迴廊的好時光| 聚會餐廳推薦
▸ 牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛‧涮牛肉| 每日新鮮直送牛肉 消夜
▸ Cloud 9 Cafè| 東區超平價義大利麵餐廳
▸ 炭鷺| 日式創意料理居酒屋
▸ Miacucina(復興店)| 義式蔬食料理 康熙來了推薦
▸ September Cafe九月咖啡| 雲朵咖啡廳 女孩下午茶
▸ BUTTER法式輕食餐廳| 體驗法國優雅美味主義
▸ 貓咪先生的朋友| 萌貓伴食 療癒店貓
▸ 甕也燒肉| 精緻好服務燒肉店
▸ 太龍軒| 超濃郁豚骨醬油拉麵
▸ Campus cafe| 康熙來了熱血推薦 店狗
【台北 泰式】
▸ 大心| 咖哩雞肉泰式拉麵
▸ 藍象廷泰式小火鍋| 行天宮排隊名店 泰式咖哩火鍋
▸ MB white coffee士林店| 南洋風味咖啡廳 招牌咖椰牛油燒麵包
▸ 泰酷.泰國料理| 好吃泰式料理
【台北 火鍋】
▸泰豬鍋| 泰國國民美食鍋物
▸可利亞石頭火鍋| 超澎派50oz霸王餐
▸ 肉多多火鍋-肉品專賣店| 超大份量優質肉品火鍋
▸ 太妃鍋| 無敵平價粵式養生小煲鍋 帥哥老闆
▸ 新沙洞韓國涮涮鍋| 正宗韓式人蔘雞湯鍋
▸ 醉麻辣| 頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽 現切肉品
▸ 勵進餐廳(台電員工餐廳)| 酸菜白肉火鍋吃到飽
▸ 原生園食草氽燙鍋| 平價養生素食健康
▸ 山羊城全羊館羊肉爐(松山健康店)| 高CP值消夜好選擇
▸ 小紅莓火鍋城| 老字號石頭火鍋
▸ 櫻之田野養生野菜鍋| 招牌蓮花鍋底美麗綻放
▸ 品火鍋-台北帝王蟹吃到飽| 大口吃海鮮 肉質服務一級棒
▸ 犇鱻涮涮鍋| 超平價385火鍋吃到飽
▸ 辛殿麻辣鍋| 頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽
▸ 瓦崎燒烤火鍋| 燒烤火鍋一次滿足
▸ 聚北海道昆布鍋| 經典王品旗下集團火鍋
▸ 好久不見原創麻辣鍋吃到飽| 藝人白雲投資鍋物
▸ 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋| 麻辣鍋吃到飽 Prime頂級霜降牛肉
▸ 水炊き 筑紫島つくししま| 香濃北海道牛奶風味起司鍋
▸ HELLO KITTY Shabu-Shabu| Hello Kitty火鍋主題餐廳
▸ 花敦道鍋物| 澎派豪華50片西班牙豬套餐
▸ 品火鍋-台北帝王蟹吃到飽| 大口吃海鮮!肉質服務一級棒鍋物
▸ 無老鍋| 招牌冰淇淋豆腐鍋
▸ 自慢鍋物| 招牌金門酒糟溫體牛
▸ 藍象廷泰式小火鍋| 行天宮排隊名店 泰式咖哩火鍋
▸ 極禾優質鍋物| CP值高海陸鍋 柯軟最愛牛奶鍋
▸ 這一鍋皇室祕藏鍋物(吉林殿)| 玫瑰花瓣松阪豬肉 綜合牛拼盤
▸ 這一鍋皇室祕藏鍋物| 冒煙神仙牛肉
▸ 品湯。白色麻辣鍋專賣店| 胡椒香味涮涮鍋
▸ 好久不見原創麻辣燙| 獨創秤重計價 吃多少拿多少
標籤:
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
本文餐廳資訊：
最新美食文章
