Mamak檔星馬料理台中店 正宗馬來西亞風味料理│勤美綠園道│近草悟道

Mamak檔星馬料理 台中店

馬來西亞美味料理原汁原味完整空運來台！

檳城炒粿條、沙嗲、肉骨茶、辣死你媽、印度囊餅、羊骨湯、海南雞飯、蝦麵、

炸香蕉、雙子星塔餅、摩摩喳喳、白咖啡、印度拉茶、三色奶茶等多種馬來西亞在地美食

價格親民實惠，讓精緻美食不再遙不可及！

好吃的Mamak檔星馬料理，終於來台中展店囉！

是近期在台中勤美商圈內，又一熱門的打卡拍照景點

同時也因為店面外的彩繪牆十分搶眼，進而吸引前來此用餐的排隊人潮

從側面牆也可以看到一二樓的窗戶，採用五顏六色的對開式木質窗，真的很特別！

外牆上有很特別的彩繪，選用五彩繽紛的顏色繪製，即使是路人也會忍不住要停下來欣賞！

有恩尼斯三個經典壁畫：姊弟共騎、翻牆男孩、機車上的男孩

店面口還有一台黃包車

店門口也設有專人帶位

用餐人潮較多需要在現場候位時，門外也有等候區～

再則透過這片透明玻璃，還可以看的到遠從馬來西亞運來用來烤囊餅的囊爐！

店門的TOP十大熱門必點推薦，更是可以提供初次前來的客人參考哦！

店名中的MAMAK檔，在馬來語指的就是大排檔的意思，就像是台灣的傳統小吃。

而印度人和馬來西亞人所生的後代叫做：MAMA(即嬤嬤)

而由他們經營的小吃攤，就稱之為MAMAK檔

所以也就像是香港的大排檔名台灣小吃一樣～只要花少少的錢就可以吃的到的平民美食！

內裝也是採用鮮明的亮黃色～

結帳櫃台的後也有許多名人的簽名，店內採用現金交易，需加一成服務費

廚房是採用半開放式，在一樓用餐時，也可以看到廚房們的作業情形

一樓的用餐區

在前往二樓用餐區的樓梯下，也有整面式的牆面彩繪

沿著樓梯的牆面，還有個超可愛的牆面彩繪，是檳城喬治市有名的壁畫鞦韆小孩

同時也備有兒童專用座椅

沿著樓梯就可以直上二樓的用餐區，同時隨著帶位人員引領到座位之後

服務員也會隨即送上每位客人一個包包置放架

二樓的用餐區空間也很寬敞，這邊是黃燈區～有沒像是在小吃巷裡用餐的感覺？

若是選在靠窗區用餐，感覺也很不錯～

這邊是沙發座位區，感謝蠻適合包場或是多人聚餐用！

除了有沙發區，也有雙人座位區

另外這一區也有相當別緻的展示品擺設

今天是坐在二樓的黃燈區，同時這張餐桌上，每張桌子也有分別介紹不同的菜色

或是相關資訊，而今天坐的這張就是有馬來西亞首府～檳城的相關介紹

Mamak檔星馬料理 台中店是採用精美印刷對開式的大型MENU

主餐類：飽味飯及麵類

若是想要吃的豐富些，則是可以加價升級為套餐：三款套餐基本上都可享有南洋飲品６選１

加價$70南洋飲品６選１(白咖啡/咖啡黑/竹蔗馬蹄水/拉昔/大馬涼茶/手作薏仁水)

加價$100：吮指點心３選１（馬來黃金脆薯/Mamak風味沙拉/馬來鮮菜雞鬆）

加價$150：吮指點心３選１（海南雞腿/咖哩雞腿/咖哩魚蛋）

另外還有風味餅的部份：豪華囊餅則可享有飲品３選１(拉茶/美祿/拉昔)

或是加價$70/$100/$150升級為套餐，一樣享有～

＋$70南洋飲品６選１(白咖啡/咖啡黑/竹蔗馬蹄水/拉昔/大馬涼茶/手作薏仁水)

＋$100：吮指點心３選１（馬來黃金脆薯/Mamak風味沙拉/馬來鮮菜雞鬆）

＋$150：吮指點心３選１（海南雞腿/咖哩雞腿/咖哩魚蛋）

南洋小菜：像是必點的Mamak風味沙拉或是咖哩魚蛋，價位在$30-120之間就可以品嚐的到

吮指點心類的烤肉串、沙爹…..等，價位則是在$80-210

MENU的最後一面則是目前Mamak檔星馬料理，十大熱門必點推薦的菜色一覽表

服務員首先遞上的是今天的飲品：

左邊的是拉昔及拉茶，右邊較大杯的就是榴槤奶昔

榴槤奶昔

這杯榴榴奶昔還有附上一球香草口味的冰淇淋

建議可以先喝一口品嚐下層的原味之後，再稍加攪拌後飲用，風味更佳。

話說這上層的冰淇淋不僅香味醇厚，質地也非常的滑順！

拉昔及拉茶

拉昔的質地感覺像是奶茶加上奶昔的口感之外，拉茶的口感就像一般的奶茶

咖哩海鮮叻沙

餐點裡面

還有附上特製辣醬，不過若是嗜辣成癮的人

若是想要吃再辣一點，也可以請服務員再多加一些哦！

軟殼蟹先經洗淨，再直接選粉之後炸到香酥

不僅嚐起來香酥軟脆，吸飽了湯汁之後，更是有味！

另外～蝦子除了也蠻大隻之外，口感也很新鮮而且又彈牙！

碗內搭配的一般麵體，不僅口感彈牙，在吸飽湯汁之後也非常的入味

而且即使久泡，麵體吃起來的口感也不會軟爛！

另外還有米粉～～話說一般的米粉若是長時間浸泡在湯碗中，很容易會吸走湯汁～

可是Mamak檔星馬料理的米粉卻不會唷！

正常的湯底本身就帶有辣味，若是完全不吃辣的人，要注意一下哦！

除了本身有加入辣油之後，若是再將附上的特製辣醬再攪拌之後

喝起來的湯頭，也還不至於會讓人感到嗆辣而有不適感哦！

囊爐烤餅+深海大海怪$320

話說這盤一上桌時，味道還真的超濃郁的哦！

整隻偌大的魷魚就橫躺在碗盤內，果真是大海怪無誤！

另外還有附上一份囊餅，同時還有附上咖哩醬與薄荷醬可以搭著吃。

綠色的是薄荷醬，與一般的綠醬有些許不同，除了有加入檸檬汁帶點酸香氣之外

還有多加了香茅，所以在吃的時候，是可以吃的到香茅的纖維唷！

至於兩款醬料搭配囊餅都蠻不錯吃的，只是個人偏愛咖哩醬

咖哩魚蛋

濃郁的咖哩香，與台灣餐廳的咖哩味，其實還真的不一樣哦！

這裡的咖哩味道個人感覺較沒那麼甜之外，口感也較沒那麼重～

除了有不同種類的魚丸，魚蛋之外，還有燉到極其入味且口感鬆軟的馬鈴薯，超好吃的！

雞兄愛雙奶　$320

雞兄愛雙奶，這是另外一個豪華系列的囊餅

而且囊餅本身還是使用濃郁的Double Cheese～才一上桌，味道就超迷人的！

內餡塞了滿滿的雙重起司，不僅味道濃郁，真的要趁熱吃才可以體驗拔絲的快感！

這款豪華系列的囊餅，則是搭配酥炸雞柳條佐沙嗲醬

炸到外層呈金黃色的酥炸雞柳條，就算單吃也不會有乾澀感之外，沾上特製的沙爹醬，更美味哦！

巧克力香蕉煎餅　$160

來到星馬料理餐廳，怎能少了平民美食～香蕉煎餅！

淋上滿滿的巧克力醬，不僅聞的到濃郁的巧克力香氣，香蕉味更是十足有味！

口感綿密且清涼的香草冰淇淋，搭配熱熱的香蕉煎餅，口感自然也就會清爽很多！

Mamak檔星馬料理粉絲頁

台中店：台中市西區中興街130號

(距離草悟道廣場，步行3分鐘可抵達)

TEL：04-2305- 8866

營業時間：週日~週四 11:30～22:00　週五~週六 11:00～22:30

台北店：台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓

（忠孝東路四段223巷9號，紅屋牛排隔壁，捷運忠孝敦化站2號出口）

TEL：02-2731-6086

營業時間：週日~週四 11:30～22:00　週五~週六 11:00～22:30

此為邀約體驗文

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