森間食堂 | 隱蔵於永康巷弄裡的台北甜不辣 | 2017年11月8日 (價格已更新)

【餐廳資訊】

森間食堂

地址:台南市永康區成功路181號

電話: 0918 711 802

營業時間: 16:00~23:00 (完售為止) (週二休)

FB:https://www.facebook.com/森間食堂-204238116604502/

其實蓋瑞也不太清楚為什麼台北的甜不辣是有加醬的, 就好像為什麼北部的米血糕要沾上滿滿的花生粉一樣, 是個謎, 但蓋瑞也不想去搞懂, 反正只要是好吃的美食, 就來者不拒。

森間食堂販售的餐點很簡單, 基本配備就是各式的甜不辣食材淋上森間特製的甜醬, 如果怕吃不飽的, 可以再加價變成套餐, 可以選擇烏龍麵或是冬粉。

今天因為與蓋瑞弟一起, 所以就分別點了原味的森間煮套餐NT$80, 以及當日特餐 NT$80。既然都來吃了, 當然無條件就要選擇烏龍麵!!

其實光是基本的森間煮, 裡面就包含了不少食材,單點這份NT$60, 其實CP值還滿划算的, 對於食量小的人來說很適合, 吃巧又吃飽。

森間食堂的烏龍真的必點, 份量其實不少, 而且入口滑順卻又非常的有嚼勁, 真的是QQ的, 配上特製甜醬, 再灑上一點辣粉提升味道, 三兩下就立刻完食。

這是當日特餐, 也就是咖哩口味。森間的咖哩味不會過濃, 但是又恰到好處, 喜歡咖哩的朋友, 可以點來試看看。

接下來, 蓋瑞要特別推薦底下這三顆嚴選小食, 只要NT$20, 但是每顆在咬下的瞬間, 驚喜不斷, 而且好吃。

龍蝦沙拉球: 應該不可能是用真的龍蝦下去做, 但是味道有像, 還不錯吃

芋頭貢丸: 真的可以吃到顆粒狀的芋頭, 而且芋頭味和貢丸味還滿搭的

芝心包: 看字面意思就知道裡面是包起司囉！

吃完了烏龍麵或是森間煮, 記得把碗拿給店家, 盛上湯之後, 和著剩下的甜醬汁一起喝, 整個胃都暖了起來, 完美Ending。

底下截取自森間食堂在FB上的文字:

每日必需要用心準備配料調煮醬料、大骨湯、汆燙油豆腐、切米血糕，切香菜、細心的削菜頭（去除其纖維，吃起來才軟嫩），分裝各類丸子、秤重分裝麵食、炒辣油⋯⋯

雖然看似ㄧ碗簡單的料理，但小攤在備料上可ㄧ點也不馬虎，滿滿都是森間食堂想給饕客的心意。

雖然只是個小小的攤位, 而且想要在攤位前用餐可是要碰運氣, 因為大概只能容納4~6人。另外, 如果不想等待的, 也可外帶哦。

森間食堂也貼心的提供免費的茶水