美食專欄麗尊酒店-芙悅軒Flavor 精緻豪華港式飲茶 燒臘×港點×甜點×粵菜
芙悅軒，位於麗尊酒店中，擁有精緻湘粵料理、港式飲茶，席間更有多種港式推車穿梭，相當有趣。
▼飯店大廳
館內有地下幾層的停車場，位置並不多，由停車場上到芙悅軒的過程中，需要於大廳再轉乘電梯
▼芙悅軒位於麗酒店三樓
▼由於這晚是臨時起意到此用餐，碰上芙悅軒滿位，我們被安排在麗園廳的位置，看起來是宴會廳
▼餐桌基本配置
▼MENU
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鐵觀音(每人茶資$25)
(香片/白毫烏龍/普洱/普洱菊花/鐵觀音/波斯茶)
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白飯
▼點完餐後，首先登場的是燒臘推車，我們點了一盤油雞試試
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燒臘推車-和風香油雞$320
選用雞腿肉部分，晶亮的皮Q彈，雞肉滑嫩濕潤，冰冰涼涼的超好吃
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明蝦粉絲煲$600
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黃金鮮蝦餅(悅點)$125
▼炸的酥香的鮮蝦餅中包覆著超飽滿鮮蝦，喜歡吃蝦餅的朋友不要錯過
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荷葉糯米雞(中點)$90
▼很喜歡添好運的糯米雞，阿云在芙悅軒也來上一份，整體倒是比較像充滿蝦米的糯米細捲
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腐皮鮮蝦捲(悅點)$125
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蜜汁叉燒酥(中點)$90
千層酥口的表皮包覆著甜甜的叉燒餡，也是相當值得推薦的單點
▼我們點了兩份，服務人員告知餐車只剩下一份，另一份現烤需久候
口感相較之下，反而現成的那份比較酥香，熱烤的那份則較濕軟
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臘味蘿蔔糕(小點)$70
*圖為兩份合併上桌
▼港式推車上除了蘿蔔糕還有鮮蝦腸粉，看起來都好好吃
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高麗菜
▼此時，超厲害的蒸籠推車來囉～
▼服務人員在桌邊一一為我們介紹推車上有那些選擇，看來看去沒有看到阿云想吃的港式珍珠丸
▼然後服務人員很快的就現蒸為我們送上桌了呢，想的到就位我們變出來，真的太神奇了
▼Ｑ彈糯米包覆的不只鮮肉，還有鮮蝦，個頭不小，算是料足味美
▼接下來是什麼呢？
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生菜蝦鬆$420
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乳豬拼盤$580(烤鴨/牛腱/乳豬)
完美的燒臘表現，酥香乳豬皮、皮酥肉嫩的烤鴨、晶透彈牙的牛腱
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黃金流沙包(大點)$100
▼療育的青蛙包，爆出不甜不膩的濃郁黃金流沙，可愛又好吃
▼現烤點心車上，即將下車的就是港式蛋塔囉
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芙悅軒蛋塔(小點)$70
▼甜點推車來了~~~太誘人了，整個好想趴上玻璃窗阿
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焦糖雞蛋布丁(小點)$70
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紅棗燉雪蓮(中點)$90
▼另外還有現點現盛裝的芋泥珍圓露
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芋泥珍圓露(小點)$70
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原味有機傳統豆花$210(小)
▼小小一鍋豆花210並不便宜，但是真的好好玩，熱騰騰現做上桌的豆花，感受餐後動手盛豆花的樂趣
▼盛裝自己想吃的分量，最後淋上糖漿就完成了
第一次嘗到現做還冒著煙的豆花，濃濃豆香，全家一起嘗暖心暖胃的甜點，算是很特別的體驗
結束這次在芙悅軒的晚餐分享，最後特別感謝姊夫招待
芙悅軒整體餐點種類多、精緻度高、料也很不錯，算是很不錯的高雄港式飲茶，值得跟大家分享
店家資訊
高雄市苓雅區五福一路105號3樓
訂位電話:(07)229-6030#3531
營業時間:周一至周日11:40-14:00/17:30-21:00
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