美食專欄
韓風的熱潮!韓劇大受國人喜愛,
就連韓式料理一樣喜愛
韓食迷們～千萬不能錯過這間韓式料理
韓舍韓式烤肉-中壢中央店
肉食主義者的天堂
CP值高火烤兩吃到飽,無限吃到飽
餐點十分豐富好吃,更獲得許多好評
充滿工業風氛圍的韓式烤肉店
韓式燒烤非常著迷的Emily當然不能錯過囉!
料理的澎湃感更符合,
台灣人的吃飯喜愛滿滿一桌菜的豐富感
美食垂涎三尺
韓舍韓式烤肉離中壢火車站很近
位於中壢中央東路跟復興路口
一棟大樓,以前是補習班,現在改餐飲業進駐
開車可以停在附近的店家特約停車場
「公七停車場」可折扺一小時30元停車費
於是我們搭乘電梯來到4樓,
一進門就有一種很有氣勢的感覺
整個超韓風的阿~
氣氛佳、有獨立空間
韓國迷妹們聚會選這就對了^^
打開門,一進門映入眼簾滿滿人潮了
走進店內裝潢以時尚的黑、木色為主
以黑色、木為主,雖然是黑色但又不會太暗
走工業風風格,重金屬的工業風裝潢,
搭配錯落有致的柔和燈光,兼具設計質感
用餐空間非常的寬敞,採光也很明亮
搭配搶眼的金銅色飛碟般吸油煙管
非常有個性的工業風設計
Emily當天造訪正好是午餐時間,
整家店鬧哄哄的,看到好多桌,
三五好友聚餐,一起品嘗美食
座位區有2~4人座
也有隔成一格一格的半開放式
特殊造型有如金銅色飛碟般，
除了吸油煙力強外，
更讓您有如置身在
韓國宮廷般的奢華氣氛
有兩層樓的用餐空間,
整體走著工業風的設計
五樓上的用餐空間,
裝潢明亮、簡單大片的玻璃窗採光非常棒
則是有設計半開放式的包廂區
可容納30人的大包廂、15人的中包廂
有坐在榻榻米和室桌, 也有原木的長桌
環境真的超級優欸,超適合慶生聚會
家庭、同事、朋友、同學會的最佳選擇
座位寬敞讓你品嚐美食不受擁擠拘束
椅下方的空間,可以跟服務生索取置物籃
擺放手提包等隨身物品
輕輕鬆鬆地來吃正統韓式烤肉囉！
坐定位後,服務生一一介紹用餐方式
韓舍韓式烤肉menu
平日午餐NT399/每人
晚餐/假日全天NT499/每人
菜單以韓國烤肉為主,還有飲料/主食
海鮮大鍋/韓式小菜/蔬菜盤/新鮮生菜,
全部都可以無限點
餐廳的餐具也是有著濃濃的韓國風
長扁筷子和長湯匙看著是不是覺得很熟悉哩?
鐵筷跟鐵湯匙都有架子可以放置
店家提供的沾醬有
韓舍辣醬、芝麻醬、特製沾醬
服務生帶入座後,開始陸續上菜
火烤兩吃,桌面上可見烤盤與火鍋
及擺放好幾樣醃製的小菜
把桌上佔的滿滿,整個非常豐富感
小菜都擺好在桌面上,
氛圍很像在韓劇裡看到的
飯桌上都是一碟又一碟的小菜
韓舍韓式烤肉,桌上一字排開提供醃製八道小菜
辣黃豆芽、黑木耳、牛蒡、海帶芽、韓式泡菜等
通通免費,吃完都可以無限續加
飲料部份我們都點選有
蔓越莓冰沙/可爾必思冰沙/美粒果柳橙汁
附贈的一大鍋的大醬鍋,裡面食材與湯可以續加
微辣的湯頭,裡面有豆腐、花枝、豆腐
螃蟹腳、年糕,一些蔬菜、洋蔥等
秋冬季節,吃熱騰騰的火鍋很暖胃
瞧~這兩位父子先喝一碗湯暖暖胃嗎?
巴布融整個像韓國人一樣,用湯匙直接喝湯
巴布融可以接受辣度,整個非常愛喝
烤肉部分則有招牌五花豬、特級梅花豬、
頂級豬里肌、嚴選小肥牛、
特級牛小排、頂級安格斯牛,
六種肉品無限任您選擇
肉片、厚切豬五花肉在烤盤中,
烤盤上滋滋的聲音,整個讓人食慾大開
幸福感就像油花兒一樣溢出來了
同時也不斷的散發燒烤豬肉的油脂香氣
韓舍韓式烤肉,定製電熱烤爐
獨特設計出的鐵烤盤
二邊往中間下斜,以利烤肉時引導瀝油
烤盤斜斜的能夠讓多餘的油只往斜流
烤盤側邊貼心設計
烘烤蛋汁槽及保溫瀝油網槽
請服務小姐幫我們倒取蛋汁
將蛋汁倒入烘蛋槽內
再加入泡菜及起司絲
烘蛋更濕潤、軟質起司能增添黏稠口感
使用湯匙挖一起來,
入口烘蛋口感蓬鬆、軟嫩軟的
超濃郁,你看看還有牽絲~~
將五花肉烤肉片後,
剪成小塊狀,方便食用
暫置於瀝油網槽內保溫
讓您的肉片繼續在鐵盤上烤到乾扁
先來吃烤肉厚五花肉烤肉片
先醃製醬料,吃起來滿有味道,
有層次肥瘦適中
接著再把五花肉沾點醋辣椒醬
搭蔥絲與烤過的泡菜,一起包進生菜葉
菜葉包肉大約一口塞得進嘴裡的份量為主
會提升醬汁在嘴裡的清爽度
吃韓國烤肉,
幾乎都給多水分又清脆的新鮮生菜
拿蘿蔔塊,用來清潔烤盤
將烤盤上多餘的油,清理一下
烤盤也非常講究斜斜的,
就是要讓烤盤多餘的油脂
引導至凹槽,不會把油留在烤盤上
石鍋拌飯
拌飯內的配菜很豐富
有豆芽、海苔、韓式泡菜、生菜
且上頭還有顆荷包蛋
石鍋拌飯
Emily本身很喜歡吃石鍋拌飯,
把滿滿的配料拌在一起,
加上鍋巴很香又有嚼勁
吃起來真的很過癮~
光聽那霹滋霹滋的聲響,
晶亮的色澤,石鍋拌飯的焦香鍋粑
就會感到食慾大開,實在誘人~
拌勻辣椒醬食用,口感又脆又香又辣
店家另外提供韓式特調辣醬,依照個人加入唷
讓石鍋中拌飯,更加既夠味又過癮！
但是Emily原本就很夠味了,辣度也微微辛辣
特殊的鍋巴香伴隨著溫和的小辣
與淡淡的甜味在口中釋放
辣拌蔥絲
(蔥絲+生雞蛋+辣醬)
青蔥切成絲狀,生菜包肉的時後,
夾一點進去提味
生菜包覆烤好的肉片與生菜
Emily將包生菜、韓式泡菜、辣豆芽、辣拌蔥絲
一起入口的豐富口感(可依個人喜好)
接著一口塞入口中
捲起來~然後張大嘴巴大口,往嘴巴內塞就是了
不管淑女哩,美享受大口吃肉才過癮
入口一點也不嗆辣,辣拌蔥絲爽脆
和肉片搭配食用非常美味
五花肉烤過後焦香有汁的口感
搭配美生菜與韓式辣甜醋醬,大口豪邁~
服務生還送上「烏梅醋冰沙」
清口解膩,很好喝
偶爾會有服務生端著火鍋食材
主動詢問每桌顧客需不需要
,添加火鍋配料呢?
好貼心的服務喔~我喜愛
於是Emily添加不少火鍋食材
有年糕與泡麵及金針菇^___^
又讓火鍋豐富滿滿的
放入食材,湯頭就會起了微妙的變化
美味收集所有火鍋料精華的湯頭
多層次的香醇口感,
湯頭果然沒讓舌尖失望
味道不僅鮮美還濃淡合宜
王子麵吸收了湯頭的精華,
超~~~好~~~吃的
哈~瞧瞧Emily吃的多沉醉表情阿!!
嘴巴不停速速叫.....
可惜還有起司片,不然更加濃郁,哈哈哈~
最後,還有甜品
有三種甜點可以選
黑蜜寒天凍、黃豆粉冰淇淋、桂圓紅棗綠豆仁甜湯
黑蜜寒天凍(冰)
紅豆粒是經典搭配組合,
淋上黑糖醬
黑蜜果凍不會過硬,滑溜的口感
甜蜜蜜黑糖蜜,
粒粒分明的紅豆泥,好好吃
黃豆粉冰淇淋(冰)
一顆香草冰淇淋上面鋪滿了黃豆粉
入口即化的冰淇淋
充滿了黃豆粉味非常好吃
又香又甜的組合享受韓式風味
桂圓紅棗綠豆仁甜湯(熱)
整碗滿滿綠豆仁,入口即化的綠豆仁,
搭配口感桂圓紅棗香氣
女性朋友們很喜歡的甜品吧~
這裡的服務人員,都很勤奮的來巡桌,
詢問是否要加點以及收空盤,態度也都很不錯
而且整體價錢不貴,火烤兩吃吃到飽
滿足你吃肉的慾望,有大大的滿足感
偶爾下班和好友或同事相約聚會
韓舍韓式烤肉-中壢中央店,更是聚會首選,
好朋友們可盡情享受大口吃肉的樂趣~
韓舍韓式烤肉-中壢中央店
地址：桃園市中壢區中央東路50號4-5樓
預約電話：03-426-3030
消費費用:
平日午餐NT399/每人
晚餐/假日全天NT499
兒童價：請出示有效身份證明文件或健保卡
2歲以下................免費
2歲～未滿6歲......清潔費NT100
6歲～未滿12歲....半價
個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,
每個人的口感口味不同嘿!
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EmilyღSkyღ巴布融 專屬於我們幸福小城堡︵(@￣︶￣@)︵♥
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