海撈食堂火鍋

海撈食堂火鍋台中南屯區火鍋新店，於11/12正式開幕 店址位於龍富路四段與五權西路交叉路口不遠處

▼海撈食堂火鍋 用餐環境簡潔明亮 店內大概提供60多個座位

▼店內也有設置單人座位區

海撈食堂火鍋，用餐須知★採自助區點餐 ★畫單後先至櫃檯結帳 ★可共鍋，共鍋費150元可抵消費 ★身高120cm以下，不收共鍋費 ★冰淇淋、冷熱飲皆為無限自助取用

▼來看看海撈食堂菜單 餐點可單選亦可選擇火鍋套餐主餐有海鮮、肉品，也有提供素食火鍋 海鮮食材特別的像是有鮭魚頭 及活蝦.. 在肉品方面也有提供比較頂級的食材..

▼下圖為菜單格放，讓大家好觀看哦

▼自助區擺放的非常的乾淨整潔

▼杜老爺冰淇淋 有5種口味，也有提供冰淇淋餅杯

▼咖啡機

▼兩種口味冰沙-可爾必思、烏梅汁

▼冷飲有冬瓜茶及檸檬汁 店家提供的檸檬汁是使用天然檸檬原汁 所以味道較濃也較酸一些 建議可以加入冬瓜茶調配成冬瓜檸檬茶 味道還不錯唷！

▼醬料區有醬油、白醋、烏醋、沙茶醬 花生粉、蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒 因為海撈食堂的海鮮食材不少 所以醬料區還有提供芥末醬..

▼海撈食堂 提供的套餐菜盤還挺豐富的 食材都很新鮮 像是菜盤裡的地瓜、芋頭吃起來也都很甜 (食材會依季節而有所變換調整)

▼火鍋套餐湯底搭配的是 昆布湯底 味道很清爽，煮到最後也不會覺得太鹹

▼單點-藥膳湯底

海撈食堂的藥膳湯底 我真心喜歡 迷人不過於厚重的藥膳香味，入喉溫潤且回甘

▼套餐副食提供五選一 白飯、王子麵、寬冬粉、烏龍麵、冬粉

▼主菜-海撈三鮮 三鮮鍋食材提供魚、蝦、蛤、蚵、透抽 、花枝漿，讓客人可以自選三樣 我們選了蝦、透抽、魚 食材看得出來都很新鮮，一旁還附了薑絲及米酒

▼兩塊厚切的鮭魚片

▼蝦子提供的是活蝦哦

▼在煮食海鮮食材前 就可以把薑絲及米酒加入湯裡 這樣也可以讓湯頭層次更鮮甜

▼厚切的鮭魚片 肉質 豐厚，吃起來有紮實的滿足感 口感柔軟又細嫩，還帶點油脂香，好吃

▼透抽，清脆爽口多汁 吃的到食材的新鮮度

▼新鮮活蝦 肉質緊實脆彈，非常的好吃

▼主菜-Choice沙朗牛肉

輕涮個幾下的Choice沙朗牛肉 吃起來口感非常Q嫩，相當好吃

▼藥膳湯底加湯，加的也是藥膳原湯喔

▼地瓜很甜、芋頭鬆又綿

海撈食堂火鍋 不論是海鮮或者肉品 食材方面店家都有精心嚴選過 分享給大家囉！