美食專欄台北。大安區 橘色涮涮屋。一起品嚐會跳舞的海鮮，火鍋界LV，慶生節日首選推薦
那海鮮新鮮到透過影片看都覺得很誇張！！
今天要介紹的就是有號稱火鍋界LV的「橘色涮涮屋」，
這家位於大安區巷弄內的橘色涮涮屋，
在去之前鼓溜溜就久仰他的大名，
一方面是價格不低，另一方面聽說很好吃！！
好吃的餐廳怎麼能錯過~
▲門口有代客泊車的服務，畢竟台北市的停車位超難找
橘色有兩間店，距離很近，
原本是訂到二館的位置但後來店員告知一館有整理好位子就在一館用餐。
一館的用餐是在地下室。
▲MENU
▲當天點了三個套餐
頂級沙朗套餐 $1120、頂級豬肉套餐 $980、御海海鮮套餐 $1650，也可以單點餐點唷~
▲套餐是都會有婦上前菜甜點及水果
▲和風蘆筍豆腐沙拉
問過店員這個是最多人點的前菜，超嫩的豆腐搭配店家調製的醬汁冰冰涼涼超好吃
▲ 沾醬
每個人都會有兩種沾醬，一個胡麻醬一個則是清爽帶點微酸的醬汁
▲點套餐都會有一份時令蔬菜菜盤
看到照片最上方的福袋了嗎？那個超好吃!!
之前看別人實際就有看到，大家一致讚不絕口，果然好好吃
▲御海海鮮套餐
就是這個!!重頭戲跳舞的海鮮!!
上桌時店員有告知，這些都不能生食，一定要煮
這份海鮮新鮮的很誇張，一開始只注意到上方影片的鮑魚，
後來發現蝦子也都在亂舞 哈哈
而且這邊店員都會告知你煮食材最美味的方法，
所以不用擔心好的食材會煮壞
▲跳舞的大蝦
▲原本煮好蝦子已經準備剝蝦了，店員看到問我們要不要幫忙剝蝦
一開始我們不太好意思，但店員說沒關係，而且還會問蝦頭需不需要留，
剝完就是這麼完美的模樣!!
而且這邊一定要提一下那隻大蝦，
原本以為大蝦很容易煮老，而且煮好上桌的顏色也讓人以為肉質已經老了，
結果一放入嘴中，整個Q彈就像牠還沒被煮熟前一樣
▲頂級沙朗套餐
肉質好不好看紋路就知道~瘦肉跟肥肉的比例恰恰好，
下鍋涮個幾下就可以食用!!味道當然也是美味到不行
▲頂及豬肉套餐
因為牛肉對三個人的份量太少了，所以又點了一份豬肉，
松阪豬就是好吃阿~
▲粥配的小菜
這邊的火鍋吃到差不多的時候，店員會問要不要煮粥了
這些都是粥搭配的小菜跟煮粥的配料
▲粥
粥是以火鍋吃剩的湯底去煮的，最後會加入蛋液跟海苔就完成
▲餐後水果
這邊的水果也很甜很好吃
▲餐後甜點
因為共有三種，剛好我們也有三個人就各點了一份。
分別是焦糖布丁、桂圓甜湯、杏仁豆腐，
店員力推杏仁豆腐~
鼓溜溜是點杏仁豆腐，Q彈的豆腐，入口的瞬間幸福感就上來了
這裡的用餐環境到服務人員的服務都好得無話說，
最重要的是食材新鮮美味，
如果是有特殊節日要慶祝想花點錢好好吃一頓大餐，
鼓溜溜力推家!!
橘色涮涮屋
地址:台北市大安區大安路一段135號B1
電話：02-2776-1658
營業時間 :11:30~02:00
FB:橘色涮涮屋
官網 :橘色涮涮屋
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