美食專欄
突然間一個消息說太郎素食回來了！這次開了一間拉麵店，真的覺得不能再錯過啊～
大學時經過正興街，發現有間リンゴ素食料理，那天店沒開，心裡就揣著有機會在過去吃
一錯過就發現店已經收起來了
雖然沒吃過，但在那之後リンゴ的名聲一直沒消退過
但看到傳聞中的太郎（是誰我也不知道）回來了，當然要來吃吃看
店內就是單純的L型吧檯，空間較小，帶上小小的擁擠感
復古的擺設、ラジオ播放的日本歌曲、小小的日曆上顯示今天是金曜日
透明簡易的拉門等，這些小細節的構成我都還滿喜歡的
廚房空調設備不錯，完全沒聲音，鐵櫃裡放的拉麵碗讓我聯想起早期外送拉麵的樣子
店員有自己節奏的做完料理，只是店內剩他一個人忙不過來
今天只有味噌跟豆乳口味，菜單就是牆上的那些，不確定到底什麼時候有提供什麼口味
造訪前注意一下他們的營業時間唷
● 豆乳拉麵$130
基本上配料都差不多，湯頭不一樣而已
豆乳麵的湯頭真的很濃郁，裡投放的筍子是醬筍，那個湯真的讓人會喜歡
另外也有提供小菜，可以問問有什麼小菜，我是看別人點才知道的
● 味噌拉麵$130
湯頭就很妙了，不像是味噌，個人覺得是偏鹹的，就是個喝起來很奇妙的味道XD
配料中有素火腿，我家大孩不喜歡，所以都是我吃的
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本文餐廳資訊：
太郎中華拉麵
· 台南市 中西區 · 16則評論
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