美食專欄
中和南勢角以夜市、土地公香火盛行，店家大膽拉長營業時間
應對漸漸改變的飲食文化，沿著捷運路對面巷子走
人家說巷弄出美食、省下大馬路的店面租金
是否能讓餐點份量、品質更棒，令我們十分期待_鮮活樂早午餐
▲店家外觀 (南勢角捷運站4號出口)
是家充滿溫度的店呢！ 白綠色澤的座椅
有著大面積的玻璃採光，挑了個靠窗座位、店外植栽綠意盎然。
▲戶外座位
▲自助茶水 / 餐具
店內多採購自北歐傢俱品牌的擺設，在推開門後
便可拾獲一頭長頸鹿，而餐具、茶水置放於店空間中央，讓顧客自行取用。
▲用餐空間
店內營造的氛圍就與命名相當吻合，白面瓷磚、暖色木質地板
再搭配著白綠色座椅交叉，從早到晚帶給人滿滿活力
就算下了班，懶洋洋的身子也將徹底鬆懈解放。
▲MEUU
重新打造的鮮活樂早午餐，在嚴格老闆娘的把關下、餐點反覆的製作、調整
目前菜色除了早午餐、吐司與義麵燉飯等，陸續也將推出甜點。
詳情請參考粉絲專頁：
https://www.facebook.com/DoEatBrunch/
▲快樂雞肉凱薩沙拉$150
真敢用料！肉量與菜量相近半比，羅美新鮮翠綠的無話可說
凱薩醬在味蕾中十分濃郁、蒜味培根丁鹹香
細膩的煙燻風味讓熟度恰好的雞肉作上完美結合。
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▲快樂雞肉凱薩沙拉$150
這份沙拉份量算是相當滿意，若貴為小鳥胃一族成員
強烈建議分食，否則嗑完這份沙拉、你其他餐點可只能打包。
▲沙拉附贈_柳橙汁
一份$150的沙拉，還會附上一杯新鮮的柳橙原汁
老闆娘算數不太好，大家得幫幫她。
▲沙拉附贈_低脂優格
原以為附上果汁已經是老闆娘打錯算盤，回去還得跪算盤(誤
沒想到老闆娘她還端出一份核果優格，上頭還大方的灑上蜜糖核桃
自製的優格表現濃郁、卻又不過分膩口，加上有核桃的輔佐
一時半刻後我們還意猶未盡的抿了抿唇。
▲波隆納番茄奶油千層麵$230(11：30後供應)
時間是接近傍晚的六點鐘，胃袋發出警訊、需要有道濃郁的主食來滿足
讓人眼睛一亮的，無非是菜單上的千層麵、別說出現在早午餐店，連一般義法餐廳都鮮少現身。
千層麵以韓式鍋具盛裝，保溫效果十分佳、但也得小心別被其燙傷
層層的麵體口感自然Q彈、烤的徹底沒有一分粉口
以高比例紅醬佐上白醬、絞肉與番茄泥相當契合，能在早午餐出現如此水準、實在非常難得。
▲附餐麵包
很怕顧客吃不飽，千層麵還會附贈上一份烤麵包
品質不錯、不用抹上奶油就相當好入口。
▲美式牛肉起士三明治$160附脆薯(加點飲品可折價$30)
牛肉漢堡排是我個人喜愛的口感、精瘦中帶著筋絡、混入香料提升風味
咀嚼散發著牛肉鮮甜，再讓蓋上的起司片、洋蔥爽口。
而一旁佐餐的萵苣也相當新鮮、另外...來說說這烙上十字紋路的帕尼尼吧。
帕尼尼歐式麵包的扎實咬感，還能品嚐出宜人的麥香
不過這也讓我們替老闆娘汗顏，食材成本實在高出一般許多。
▲附餐脆薯 / 自製塔塔醬
薯條單純品嚐就香脆可口、再沾上自製塔塔醬、層次風味十足
也沒有一般美式沾醬膩口，我們愛上這盤塔塔醬。
▲法式厚片$230 / 附紅茶 ‧ 咖啡
(可續杯)
(更換飲品可折價$30)
一直擔心，許多早午餐會半偷工、走半早餐路線
看來是我們小看鮮活樂早午餐。
三款早午餐看起來讓人難以抉擇，但仍舊敵不過貪食嗑法眼
3號餐中有帶骨德式香腸！還有更讓人心動的法式厚片
那也就不必躊躇，我們相視而笑的決定就是它了。
飲品部分咖啡、紅茶還可續杯，老闆娘太超過了！犯規！！
四大塊厚實的法式吐司，在前道帕尼尼表現已令人滿意
而經老闆娘厚工的巧手，濕潤中咀嚼出乳香、麥香與扎實不黏口的美味。
▲培燒厚片里肌/帶骨德式香腸
肉食主義者就別擔心，除了多隻脆彈帶骨香腸的大力推崇
一旁還給上兩片煙燻厚片里肌，非常滿足從早到晚都得食肉的肉控。
▲黃金炒蛋/地瓜薯泥
附上的炒蛋品質也十分優秀、帶點脆口，濕潤中蛋香四溢。
除了有塊三角薯餅、還有新鮮地瓜泥做陪襯
一道早午餐讓我們飽得徹頭徹尾。
▲生菜沙拉/橙果優格醬
也別忘了、這老闆娘親手調配得香橙優格
淋上時能感受濃稠的口韻、香酸的滋味、讓沙拉整體十分爽口。
▲奶油培根鮮菇蛋奶麵$200
▲草莓塔
▲狗掌串燒好甲
▲藍色小精靈$90
另杯飲品像極了海洋般的沁藍、以七喜汽水為底、蓋上一顆冰淇淋
並擠入鮮奶油、冰淇淋乳中解了汽水的刺激，以味道來說、賣相更勝滋味。
相當有實力的早午餐、以家庭概念出發，就像家中有位廚藝了得的辣媽
選用更棒的食材來滿足挑剔的成員，口味、餐點讓人三不五時就想走訪
這是中和人的秘密_鮮活樂早午餐
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《 INFO 》
店名：
鮮活樂早午餐
電話：
02-8668-2338
地址：
新北市中和區興南路一段73巷2號 ( 南勢角捷運站4號出口 )
粉絲專業：https://www.facebook.com/DoEatBrunch/
官方網站：無
營業時間： 週一~週五 10:00–20:00 /週六~週日 09:00–20:00
基本消費金額：$90
Wifi：有
插座：無
服務費：無
《 永和美食 · 閱讀延伸 》
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