蛋奶樹蔬食餐飲 | 台北車站蔬食義大利麵、燉飯 素食者的美食天堂

每次要跟素食者朋友要約聚餐都會很傷腦筋，遲遲選不定餐廳，雖然我不是肉食主義者，但平常真的不太會去注意有哪些素食餐廳，所以每次要約吃飯的時候都會讓吃素的朋友推薦他的愛店，這樣就可以省去搜尋時間，也可以減少踩雷的機率啦！

聽好！是「蛋奶樹」，不是「蛋奶素」喔！XD 這次經由朋友推薦來到位於台北車站附近的蛋奶樹蔬食餐飲，附近鄰近的捷運站也有中山站、善導寺站，雖然店家地處巷弄中，但附近的大眾運輸交通還算便利，都是出捷運站後步行可以到達的距離。

【店家資訊】蛋奶樹蔬食餐飲

地址：台北市中山區中山北路一段33巷26號（點我看地圖）

電話：02 2521-6801

營業時間：週二至週日11:30-21:00（14:30-17:30為午休時間，固定每週一公休）

其他：收10%服務費、提供包場服務

大家一起環保減碳愛地球！蛋奶樹有提供露天的用餐區，如果天氣不是很熱，坐在外頭吹吹風，舒適地品嚐美食也是很不錯的喔！

大門一進來就看到很可愛的布置，賞心悅目，一進門心情就好好！

當天入內時店裡早已高朋滿座，後來聽朋友說蛋奶樹一到晚上生意就非常好！所以要來的人一定要先預約、先預約、先預約！

店內有很多滿滿可愛文藝風的布置，有些甚至有點小小幽默。

牆上也佈滿了許多畫作與塗鴉，跟裝置藝術搭載一塊，儼然是一個小小的藝文空間。

店內空間雖然不大，但是店家善盡其空間，精心布置成了歐洲可愛鄉村的風格，甚至一邊還有書籍可以翻閱。

在等待餐點的同時，不妨也可以起來走走拍拍照，或是看看書打發打發時間。

蛋奶樹的菜單，是很可愛的手繪風格。

折起來的封面就是店家門口的手繪版，很特別！小小一張也不占空間。

餐桌上會放著一盒刀叉等餐具，以及杯水，如果有需要水都可以再加。

面紙盒上有可愛的店家小小宣告，為了讓消費者吃得健康，蛋奶樹在食材上都有特別嚴選喔！

蛋、牛奶、蔬菜、菇類都是店家精心挑選的新鮮食材，連水都是使用過濾後的飲用水，米也是嚴選自台灣本土關山米喔！

沙拉（主餐+128元升級超值套餐，含沙拉、麵包濃湯、特選飲品、自製甜點）

首先登場的是沙拉，看起來就是好健康的感覺XD

小黃瓜、紫生菜、紅蘿蔔、小番茄、生菜等配料，顏色豐富，光看就很可口了！

剛吃的時候會發覺有點鹹，這道好像沒有醬，僅加了一點鹽巴(?)去調味。

特選飲品-天然蜂蜜醋飲（主餐+88元升級精緻套餐，含沙拉或濃湯二選一、特選飲品）

先說，個人覺得這杯蜂蜜醋飲沒有很好喝XD 不知道平常是嘴被慣壞了還是怎麼的，我跟朋友都覺得味道有點洗潔精的感覺。

但，有看到嗎？我特地特寫了冰塊，是企鵝跟北極熊！從來沒看過這樣的特色冰塊，一定要趁融化之前趕快拍下！

分享一下從店家粉專上看到的經營理念：從一隻北極熊開始產生的小小力量，北極熊不會說話，但眼神裡卻透露出淡淡的哀傷，彷彿在對大家說：「救我〜救我〜救救地球〜別讓地球繼續暖化下去了〜」一個人的力量有限，但結合大家的力量一定可以扭轉乾坤，地球的暖化問題一定會漸漸舒緩的。

從上面可以讀到蛋奶樹非常關心地球環保議題，提供美味的蔬食餐飲，把經營理念傳達給大眾，希望盡他們一份力為這個地球做一些有意義的事。他們相信蔬食是未來的潮流，一個人如果一天三餐有一餐吃蔬食不但更健康也能為地球盡一分力，即使微不足道，但長久累積起來也是一個很大的力量。

濃湯-南瓜濃湯（主餐+88元升級精緻套餐，含沙拉或濃湯二選一、特選飲品）

蛋奶樹的餐點對素食者非常的友善，可以選擇不加蔥蒜等辛香料，對純素食者也可以特製化餐點，像這碗南光瓜濃湯就是全素的。

南瓜濃湯喝起來有點粉粉的，就是很純的南瓜味XD 有點稀，就是湯而已。

一開始好像太期待這道了，上桌後沒有預想的「濃湯」的感覺，有點小小失望。

麵包濃湯-南瓜濃湯（主餐+128元升級超值套餐，含沙拉、麵包濃湯、特選飲品、自製甜點）

朋友說這道麵包濃湯他也覺得味道偏淡，不過混著麵包吃還蠻好吃的。

麵包很香，口感也很不錯，搭上有點甜味的湯，一下子就吃光光啦！

綠意盎然羅勒松子義大利麵（五辛素） NT.210

雖然前面飲料跟濃湯有點雷，但主餐總算沒讓我失望了！

青醬，我最愛的義大利麵口味！每訪義式餐廳必點口味！

青醬味道香濃，麵條也很Q，份量也剛剛好，一下子就吃得盤底朝天，真想再來一盤XD

人氣辣味奶油白酒時蔬燉飯（五辛素+小辣） NT.220

意外的這道口感很清爽，白醬一點也不膩，甜甜的奶油香搭上小辣剛好！

配色豐富的燉飯料理，口味也沒讓我們失望，飯很濃稠，而且每一口都吃得到時蔬或菇類。

這道是本次造訪所有餐點中評價最高的，下次來會考慮再點，然後會考慮中辣或大辣XD

香辣茄汁時蔬筆管麵 （全素+中辣） NT.200

我朋友都是嗜辣成性的辣味主義者，不加點辣他們吃不下去XD 這道我只淺嘗了一口，好辣！

小黃瓜、菇類、小番茄、花椰菜搭上筆管麵，筆管麵是我比較少吃到的義式麵條，不過還是很Q彈！

主廚特製甜點-巧克力熔岩（主餐+128元升級超值套餐，含沙拉、麵包濃湯、特選飲品、自製甜點）

剛上桌的時候覺得外表怎麼那麼不起眼XD 巧克力熔岩在我印象中是很厲害的甜點呀！

原來要挖開才知道厲害！上面佈滿了餅乾脆片跟杏仁脆片，底下藏著的是黑黑的巧克力熔岩，很濃密！

一吃下去濃郁的巧克力味就在嘴裡化開，微甜，但不膩！

熱熱的上桌要記得趁熱吃喔！味道才最好吃！

【本次造訪紀錄】蛋奶樹蔬食餐飲

用餐日期：2017/01/25

消費總金額：994元

同行人數：3人（平均消費331元/ 人）

後記

在朋友訂位好蛋奶樹後，我便心急了上網查了評價，看到好評多過於負評，便滿心期待晚上的用餐。但好像是因為期待心太高了，吃完後覺得有點空虛、有點失望。

在主餐義大利麵、燉飯餐點表現的確無可挑剔，不過在飲料和湯品類的呈現上就略顯不足，湯品味道偏淡，連上餐的時候羅勒粉撒的位置都明顯偏移中心，飲料部分味道也都沒有很好，只有冰塊很可愛是不夠的呀XD 不過下次還是會為了義大利麵再去造訪，只是飲料跟附餐的話就免了XD