美食專欄
松山區不限時自家烘焙咖啡館 😀
暫停咖啡位於安靜的民宅巷弄裡，距離最近的捷運南京三民站有5分鐘路程
會知道暫停咖啡是因為對面的海產街麵線，它是目前為止我覺得台北最好吃的麵線（吞口水）
我幾乎只要有來附近就會去吃，吃過麵線立刻無縫接軌到對面喝咖啡毫不浪費時間XD
暫停咖啡空間不大卻能規劃出讓人久待也感到舒適的環境，咖啡當然也很好喝
週末不小心在這裡待了四個多小時，覺得很可以分享一下^^
暫停咖啡前身是提供烘豆與咖啡沖煮教學的工作室
課程包含生豆挑選、烘焙測試、杯測到設計包裝等等，工作室後來才開放為咖啡廳
我中午剛到店裡時還有學員在吧台邊聽課，教授咖啡知識的正是接待我們的店員（或是老闆？）
對咖啡課程有興趣的朋友可以參考官網
室內空間真的不大，狹長的格局幾乎是一目了然，座位數約15個
L型吧台上放置了一台造型神美的咖啡機Speedster
Speedster的流線金屬外型來自荷蘭工藝、全不鏽鋼打造
美國咖啡玩家網站甚至稱它為地表上最完美的濃縮咖啡機呢 🙂
看似很男孩的極簡風格中，同時又帶著讓人欣賞的溫度與細膩
柔和暖黃的光線、適時點綴的綠意，還有舊時代的鐵花窗
只不過～在音樂挑選方面還蠻任性的XD，本以為會聽到鋼琴爵士或令人放鬆的輕音樂
想不到老闆口味很重啊，時而流行西洋、時而重搖滾，相當衝突卻充滿個性 😎
暫停咖啡MENU只有兩頁，品項十分單純，不會出現選擇困難症 😆
比較特別是義式咖啡的部分還可以選擇口感唷
喜歡濃郁口味選擇經典義式、喜歡清爽口感選擇暫停義式，這是一般咖啡館較少見的
單品咖啡也細分為冷泡、手沖、單品濃縮等等
不喝咖啡的朋友（咦？）可以喝花草茶、錫蘭紅茶，或是特殊的哈密瓜氣泡飲
甜點有三種不同口味的重乳酪：檸檬、蔓越莓、宇治抹茶
我點了冰搖、黑糖拿鐵、宇治抹茶重乳酪來陪伴我度過這個周末午後 😀
義大利烤餅是店家招待^^
黑糖拿鐵$130
點餐時店員（或老闆？）親自來到桌邊，詢問我喜歡淺焙還是中深焙豆
第一次在咖啡館被問到這個問題，驚訝之餘更為店家如此細緻的服務感到印象深刻
我一直都偏好果香明亮的淺焙口味，因此選了淺焙黑糖拿鐵
黑糖拿鐵表層撒了黑糖粉，咖啡底部也加了黑糖漿，香氣與味道都不錯，可惜喝到最後有些過甜
冰搖$90（限內用）
比起黑糖漿放太多的黑糖拿鐵，我更喜歡冰涼好喝的冰搖
我知道這樣說很奇怪，但以濃縮咖啡製作的冰搖喝起來很香甜，絕不是你印象中會苦口的濃縮咖啡
當然～這跟豆子的選用及烘焙方式有直接關係^^
宇治抹茶重乳酪$70
是想像中的抹茶與紅豆滋味，乳酪濃郁不膩、抹茶口感清香，質地很紮實！
份量很小一份（對我來說啦XD），整體風味不錯，是搭配咖啡或茶品的好選擇 😀
窗外飄著細雨、室內飄著咖啡香，還有偶爾出現令人情緒沸騰的搖滾樂XD
也許是小店的關係，滿座情況下客人也都不會大聲講話，挺好！
暫停咖啡氣氛輕鬆舒服，周末午後有杯香醇的咖啡與點心陪伴非常知足^^
地址：台北市松山區南京東路五段250巷18弄8號1樓
電話：02-27420086
營業時間：1100～2000；每週二公休
可預約 不限時 WIFI 插座 低消一飲品 飲品外帶折10元
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